ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺍﺯ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﺗﺮ:
ﭼﻪ ﻇﺮﻓﯽ ﺭﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﺍﺯ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻫﺎﯼ ﺧﺎﻣﻪ ﺍﯼ ﺍﻧﺘﺨﺎﺏ ﮐﻨﯿﻢ؟
ﺑﻪ ﺩﻻﯾﻞ ﮔﻔﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﺩﺭ ﻣﻘﺪﻣﻪ،ﺍﯾﻦ ﺳﯿﺴﺘﻢ ،ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ، ﺑﺮﺍﯼ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﺍﺯ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻫﺎﯼ ﺧﺎﻣﻪ ﺍﯼ ﺍﺯ ﻇﺮﻭﻑ ﭘﻼﺳﺘﯿﮑﯽ ﺩﺭ ﺑﺴﺘﻪ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ.ﺁﻥ ﻫﺎﺭﺍ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ،ﺩﺭ ﮐﻨﺎﺭ ﻫﻢ ﻣﯽ ﭼﯿﻨﺪ ﻭ ﺩﺭ ﻇﺮﻑ ﺭﺍ ﻣﺤﮑﻢ ﻣﯽ ﺑﻨﺪﺩ.
ﺍﯾﻦ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻣﺪﺕ ﺳﺎﻋﺘﯽ ﮐﻪ ﻻﺯﻡ ﺍﺳﺖ ﺍﺯ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﺷﻮﺩ ﺭﺍ ﺍﺯ ﮐﺎﺭﺑﺮ ﻣﯽ ﮔﯿﺮﺩ ﻭ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ،ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻗﺴﻤﺖ ﻣﺨﺼﻮﺹ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﯾﺎ ﻓﺮﯾﺰﺭ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ ﻭ ﺩﻣﺎﯼ ﺁﻥ ﻗﺴﻤﺖ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﯾﺎ ﻓﺮﯾﺰﺭ ﺭﺍ ﺑﺮ ﺍﺳﺎﺱ ﺗﻌﺪﺍﺩ ﺳﺎﻋﺎﺗﯽ ﮐﻪ ﺑﺎﯾﺪ ﺍﺯ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻣﺤﺎﻓﻈﺖ ﺷﻮﺩ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ،ﺗﻨﻈﯿﻢ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ.
ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﺁﻥ ﮐﻪ ﻫﻤﺎﻥ ﻃﻮﺭ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻗﺴﻤﺖ ﻣﻘﺪﻣﻪ ﺑﯿﺎﻥ ﺷﺪ ﺭﻃﻮﺑﺖ ﮐﻢ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﺎﻧﺪﮔﺎﺭﯼ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺍﯾﻦ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ،ﻭﺟﻮﺩ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﺧﺎﻣﻪ ﺍﯼ ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﻭ ﯾﺎ ﻓﺮﯾﺰﺭ ﺭﺍ ﺗﺸﺨﯿﺺ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ ﻭ ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﻭﺟﻮﺩ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ،ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ،ﺭﻃﻮﺑﺖ ﺩﺍﺧﻞ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﻭ ﯾﺎ ﻓﺮﯾﺰﺭ ﺭﺍ ﮐﻢ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ.
ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺗﻨﻈﯿﻢ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺩﻣﺎ ﺑﺮ ﺍﺳﺎﺱ ﻧﻮﻉ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻭ ﺗﻌﺪﺍﺩ ﺳﺎﻋﺎﺗﯽ ﮐﻪ ﺑﺎﯾﺪ ﺍﺯ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻣﺤﺎﻓﻈﺖ ﺷﻮﺩ:
ﭼﻮﻥ ﻣﺠﺒﻮﺭ ﻧﯿﺴﺘﯿﻢ ﻫﻤﯿﺸﻪ ﺩﻣﺎﺭﺍ ﺩﺭﭘﺎﯾﯿﻦ ﺗﺮﯾﻦ ﺣﺪ ﻧﮕﻪ ﺩﺍﺭﯾﻢ ﺩﺭﻣﺼﺮﻑ ﺑﺮﻕ،ﺻﺮﻓﻪ ﺟﻮﯾﯽ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ.
ﺍﮔﺮ ﻭﺳﯿﻠﻪ ﻣﺎ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺗﺸﺨﯿﺺ ﺩﺍﺩ ﮐﻪ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﺧﺮﺍﺏ ﺷﺪﻥ ﺍﺳﺖ ﺩﻣﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ،ﺗﻐﯿﯿﺮ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ.
56
ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﺍﺯ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻫﺎﯼ ﺧﺎﻣﻪ ﺍﯼ ﺩﺭ ﻓﺮﯾﺰﺭ
ﺍﯾﻦ ﺳﯿﺴﺘﻢ،ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ،ﺍﺑﺘﺪﺍ ﻇﺮﻑ ﺩﺭ ﺩﺍﺭﯼ ﮐﻪ ﮔﻨﺠﺎﯾﺶ ﮐﺎﻓﯽ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ ﺍﻧﺘﺨﺎﺏ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ. ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺩﻗﺖ ﮐﻨﺎﺭ ﻫﻢ ﻣﯽ ﭼﯿﻨﺪ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺗﯽ ﮐﻪ ﮐﻤﯽ ﺑﯿﻦ ﺁﻥ ﻫﺎ ﻓﺎﺻﻠﻪ ﺑﺎﺷﺪ. ﺍﮔﺮ ﺭﻭﯼ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻫﺎ ﺧﺎﻣﻪ ﻧﺪﺍﺭﺩ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﻫﻢ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ. ﺍﻣﺎ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺑﯿﻦ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻫﺎ ﯾﮏ ﻻﯾﻪ ﮐﺎﻏﺬ ﺭﻭﻏﻨﯽ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ ﺗﺎ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻫﺎ ﺑﻪ ﻫﻢ ﻧﭽﺴﺒﺪ. ﻭ ﺑﻪ ﻫﯿﭻ ﻭﺟﻪ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻓﺸﺎﺭ ﺩﺭ ﮐﻨﺎﺭ ﻫﻢ ﻗﺮﺍﺭ ﻧﻤﯽ ﺩﻫﺪ ﭼﺮﺍ ﮐﻪ ﻧﺒﺎﯾﺪ ﺷﮑﻞ ﻭ ﻓﺮﻡ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻫﺎ ﺑﻬﻢ ﺑﺨﻮﺭﺩ.
ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﺧﺎﻣﻪ ﺍﯼ ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝ
ﺍﯾﻦ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﺩﺭﺳﺖ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺭﻭﺷﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺑﺎﻻ ﺫﮐﺮ ﺷﺪ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﻣﺪﺕ ﮐﻮﺗﺎﻩ ﺗﺮﯼ ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ. ﻭ ﺍﮔﺮ ﻣﯽ ﺧﻮﺍﻫﯿﺪ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻫﻤﺎﻥ ﺟﻌﺒﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﯾﮏ ﺭﻭﺯ ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﮐﻨﯿﺪ، ﺍﺑﺘﺪﺍ ﯾﮏ ﺳﻠﻔﻮﻥ ﺭﻭﯼ ﺟﻌﺒﻪ ﻣﯽ ﮐﺸﺪ ﻭ ﺩﻭﺑﺎﺭﻩ ﺭﻭﯼ ﺁﻥ ﺩﺭ ﺟﻌﺒﻪ ﺭﺍ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ.
ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺍﺯ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﺧﺸﮏ:
ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻣﻄﺎﻟﺐ ﺑﯿﺎﻥ ﺷﺪﻩ ﺩﺭ ﻗﺴﻤﺖ ﻣﻘﺪﻣﻪ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﺷﯿﻮﻩ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ،ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺧﻼﻗﺎﻧﻪ ﻣﺎ ، ﮐﺎﺭﻫﺎﯼ ﺯﯾﺮ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺑﺮﺍﯼ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﺍﺯ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ:
ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻣﻌﺮﻓﯽ ﺷﻮﻧﺪﻩ ﺗﻮﺳﻂ ﺍﯾﻦ ﻣﻘﺎﻟﻪ،ﺑﺮﺍﯼ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﮐﻮﺗﺎﻩ ﻣﺪﺕ
ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ
ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝ ، ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺟﻌﺒﻪ
ﻫﺎﯼ ﺩﺭ ﺑﺴﺘﻪ ﺩﺍﺧﻞ ﮐﯿﺴﻪ ﻫﺎﯼ ﻧﺎﯾﻠﻮﻧﯽ ﺑﺪﻭﻥ ﻣﻨﺎﻓﺬ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ.
ﺍﯾﻦ ﺳﯿﺴﺘﻢ، ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ،ﺍﺯ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺩﻥ ﺑﺴﺘﻪ ﻫﺎﯼ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﺩﺭ ﺩﺭ ﻣﻌﺮﺽ ﻧﻮﺭ ﺁﻓﺘﺎﺏ ﺧﻮﺩﺩﺍﺭﯼ ﻣﯽ ﻧﻤﺎﯾﺪ.
ﺍﯾﻦ ﺳﯿﺴﺘﻢ، ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ،ﺑﺮﺍﯼ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﻃﻮﻻﻧﯽ ﻣﺪﺕ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ، ﺟﻌﺒﻪ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺩﺭ ﮐﯿﺴﻪ ﻫﺎﯼ ﺑﺪﻭﻥ ﻣﻨﻔﺬ ﻧﺎﯾﻠﻮﻧﯽ ﯾﺎ ﻧﺎﯾﻠﮑﺲ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ ﻭ ﺩﺭ ﻓﺮﯾﺰﺭ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯾﻤﯽ ﻧﻤﺎﯾﺪ ﺗﺎ ﺯﻣﺎﻥ ﮐﯿﻔﯿﺖ ﻣﻄﻠﻮﺏ ﺁﻧﻬﺎ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﭘﯿﺪﺍ ﮐﻨﺪ.
ﺭﻭﺵ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﺧﺸﮏ
57
ﺍﯾﻦ ﺳﯿﺴﺘﻢ، ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ،ﺍﺯ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﺧﺸﮏ،ﺣﺪﺍﮐﺜﺮ 2–1 ﻫﻔﺘﻪ ﺑﯿﺮﻭﻥ ﺍﺯ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﻭ ﺩﺭ ﺟﺎﯼ ﺧﻨﮏ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ. ﻭ ﺣﺪﺍﮐﺜﺮ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ﯾﮏ ﻣﺎﻩ ﺩﺭ ﻓﺮﯾﺰﺭ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ
ﺍﯾﻦ ﺳﯿﺴﺘﻢ، ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ،ﺍﺯ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻫﺎ ﺩﺭ ﻇﺮﻭﻑ ﺩﺭ ﺩﺍﺭ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﻭ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺭﺩﯾﻔﯽ ﺩﺭ ﮐﻨﺎﺭ ﻫﻢ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ ﻭ ﺑﺮﺍﯼ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﭼﺴﺒﯿﺪﻥ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻫﺎ ﺑﻪ ﯾﮑﺪﯾﮕﺮ ﻭ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻧﺸﺎﻥ ﻧﯿﺰ ﻭﺭﻗﻪ ﺍﯼ ﺍﺯ ﮐﺎﻏﺬ ﺭﻭﻏﻨﯽ ﺑﯿﻦ ﺭﺩﯾﻒ ﻫﺎﯼ ﺑﺎﻻ ﻭ ﭘﺎﯾﯿﻦ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ ﻭ ﺑﺮﺍﯼ ﻣﺪﺕ ﮐﻮﺗﺎﻩ ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﻣﯽ ﮔﺬﺍﺭﺩ ﺗﺎ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﺗﺎﺯﻩ ﺗﺮ ﺑﻤﺎﻧﺪ.
ﺍﯾﻦ ﺳﯿﺴﺘﻢ، ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺑﺮﺍﯼ ﭼﯿﺪﻥ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻫﺎ ﺭﻭﯼ ﻫﻢ ﺑﺎﯾﺪ ﺍﺯ ﮐﺎﻏﺬ ﺭﻭﻏﻨﯽ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ. ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﻋﻼﻭﻩ ﺑﺮ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻥ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻫﺎ ﺑﻪ ﻫﻢ ﻧﭽﺴﺒﻨﺪ.
ﺍﯾﻦ ﺳﯿﺴﺘﻢ، ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ،ﺑﺮﺍﯼ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻫﺎ ﺍﺯ ﻇﺮﻑ ﺩﺭ ﺩﺍﺭ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ.
ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﺁﻥ ﮐﻪ ﻫﻤﺎﻥ ﻃﻮﺭ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻗﺴﻤﺖ ﻣﻘﺪﻣﻪ ﮔﻔﺘﻪ ﺷﺪ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﻫﺮ ﻧﻮﻉ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﮑﯽ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺗﺎ ﺯﻭﺩﺗﺮ ﺧﺸﮏ ﺷﺪﻩ ﻭ ﮐﯿﻔﯿﺖ ﻭ ﻃﻌﻢ ﺧﻮﺏ ﺍﺑﺘﺪﺍﯾﯽ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺩﺳﺖ ﺩﻫﺪ. ﺍﯾﻦ ﺳﯿﺴﺘﻢ، ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺑﺮﺍﯼ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﺧﺸﮏ ﺷﺪﻥ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻫﺎ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺑـﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺭﺩﯾﻔﯽ ﮐﻨﺎﺭ ﻭ ﺭﻭﯼ ﻫﻢ ﻣﯽ ﭼﯿﻨﺪ ﺗﺎ ﮐﻤﺘﺮ ﺩﺭ ﻣﻌﺮﺽ ﻫﻮﺍ ﻗﺮﺍﺭ ﺑﮕﯿﺮﻧﺪ ﻭ ﺩﯾﺮﺗﺮ ﺧﺸﮏ ﺷﻮﻧﺪ.
ﺍﯾﻦ ﺳﯿﺴﺘﻢ ،ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﻭﺟﻮﺩ ﺭﻃﻮﺑﺖ ﺑﺎﻻ ﺩﺭ ﻣﺤﯿﻂ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ، ﻣﺸﮑﻞ ﺭﺍ ﺗﺸﺨﯿﺺ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ ﻭ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪﺑﺮﻃﺮﻑ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ.ﭼﻮﻥ ﻭﺟﻮﺩ ﺭﻃﻮﺑﺖ ﺑﺎﻋﺚ ﺧﺮﺍﺑﯽ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻫﺎ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ
ﺟﻌﺒﻪ ﻫﺎﯼ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﺑﺎ ﺧﺎﺻﯿﺖ ﻧﮕﻪ ﺩﺍﺭﻧﺪﻩ
ﻫﻨﮕﺎﻣﯽ ﮐﻪ ﺟﻌﺒﻪ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﺭﺍ ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﻣﯽ ﮔﺬﺍﺭﯾﺪ ﺍﯾﻦ ﺳﯿﺴﺘﻢ، ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﮐﻪ ﺑﻮ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﺭﺍ ﺩﻭﺭﺗﺮ ﺍﺯ ﺟﻌﺒﻪ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ ﻭ ﺑﺎ ﺑﺴﺘﻪ ﻧﮕﻪ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﺩﺭﺏ ﺟﻌﺒﻪ ﺍﺯ ﻣﺰﻩ ﮔﺮﻓﺘﻦ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻫﺎ ﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ.
58
ﺑﺮﺧﯽ ﺍﺯ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻨﺪﯼ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻭ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺩﻥ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﻭ ﻓﺮﯾﺰﺭ:
ﭼﻮﻥ ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻨﺪﯼ،ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺍﺳﺖ ﻭﺑﺪﻭﻥ ﮐﻤﮏ ﺩﺳﺖ ﺻﻮﺭﺕ ﻣﯽ ﮔﯿﺮﺩ،ﺍﻣﮑﺎﻥ ﺧﺮﺍﺑﯽ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻫﺎ،ﮐﻤﺘﺮ ﺍﺳﺖ.
ﭼﻮﻥ ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻨﺪﯼ،ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺍﺳﺖ ﻭﺑﺪﻭﻥ ﮐﻤﮏ ﺩﺳﺖ ﺻﻮﺭﺕ ﻣﯽ ﮔﯿﺮﺩ،ﺍﻣﮑﺎﻥ ﺁﻟﻮﺩﮔﯽ ﮐﻤﺘﺮ ﺍﺳﺖ.
ﺍﮔﺮ ﺩﺭ ﻫﺮ ﻟﺤﻈﻪ ﻧﯿﺎﺯ ﺑﻪ ﺍﻃﻼﻉ ﺭﺳﺎﻧﯽ ﺑﻪ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﻨﺪﻩ ﺑﺎﺷﺪ،ﺍﯾﻦ ﻭﺳﯿﻠﻪ،ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ،ﺑﻪ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﻨﺪﻩ،ﺍﻃﻼﻉ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ.
ﺍﮔﺮ ﺩﺭ ﻫﺮ ﻟﺤﻈﻪ ﻧﯿﺎﺯ ﺑﻪ ﺧﺎﺭﺝ ﺷﺪﻥ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺑﺮﺧﯽ ﺍﺯ ﻗﺴﻤﺖ ﻫﺎ ﺍﺯ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﯾﺎ ﻓﺮﯾﺰﺭ ،ﺑﺎﺷﺪ ﺍﯾﻦ ﻭﺳﯿﻠﻪ،ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺭﺍ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ.
ﻓﺼﻞ3:ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﮐﺮﺩﻥ ﮐﺎﺭﻫﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺍﺭﺗﺒﺎﻁ ﺑﺎ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﺍﺯ ﺁﺟﯿﻞ ﺩﺭ ﺧﺎﻧﻪ ، ﺑﻪ ﺭﻭﺵ ﺍﺑﺘﮑﺎﺭﯼ ﺧﻮﺩﻣﺎﻥ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺩﺍﺩﻩ ﺍﯾﻢ ﻭ ﺑﺮﺧﯽ ﺍﺯ ﻓﻮﺍﺋﺪﺁﻥ :
ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﭘﯿﺸﻨﻬﺎﺩﯼ ﻣﺎ، ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ، ﺍﺯ ﻓﺮﯾﺰ ﮐﺮﺩﻥ ﺁﺟﯿﻞﻫﺎ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﺯ ﺑﯿﻦ ﺑﺮﺩﻥ ﺗﺨﻢ ﺣﺸﺮﺍﺕ ﻭ ﻻﺭﻭﻫﺎ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ
۲٫ ﺍﻧﺘﺨﺎﺏ ﻇﺮﻑ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺑﺮﺍﯼ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﺁﺟﯿﻞ
ﺍﯾﻦ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ،ﺑﺮﺍﯼ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﺧﺸﮑﺒﺎﺭ ﻭ ﺁﺟﯿﻞ ﺩﺭ ﺩﻣﺎﯼ ﺍﺗﺎﻕ ﺁﻥﻫﺎ ﺭﺍ ﺩﺭﻭﻥ ﻇﺮﻑﻫﺎﯼ ﺯﯾﭗ ﺩﺍﺭ ﻣﯽ ﺭﯾﺰﯾﺪ ﮐﻪ ﻫﻮﺍ ﺑﻪ ﺩﺭﻭﻥ ﺁﻥﻫﺎ ﺭﺍﻩ ﭘﯿﺪﺍ ﻧﻤﯽﮐﻨﺪ.. ﭼﻮﻥ ﻭﻗﺘﯽ ﺁﺟﯿﻞﻫﺎ ﺩﺭﻭﻥ ﮐﯿﺴﻪ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﮔﯿﺮﻧﺪ، ﺍﺣﺘﻤﺎﻝ ﺩﺍﺭﺩ ﻫﻮﺍ ﺑﻪ ﺩﺭﻭﻥ ﺁﻥ ﺭﺍﻩ ﭘﯿﺪﺍ ﮐﻨﺪ ﻭ ﻋﻄﺮ ﻭ ﻃﻌﻢ ﺁﺟﯿﻞﻫﺎ ﺭﺍ ﻋﻮﺽ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺁﻥﻫﺎ ﺭﺍ ﺧﺮﺍﺏ ﮐﻨﺪ.
ﺍﯾﻦ ﺳﯿﺴﺘﻢ ،ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ،ﻣﺪﺕ ﺯﻣﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﮐﺎﺭﺑﺮ ﻣﯽ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺍﺯ ﺁﺟﯿﻞ ﻣﺤﺎﻓﻈﺖ ﺷﻮﺩ ﺭﺍ ﺍﺯ ﮐﺎﺭﺑﺮ ﻣﯽ ﭘﺮﺳﺪ ﻭ ﻫﺮ
59
ﭼﻪ ﻣﺪﺕ ﺯﻣﺎﻥ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﻧﯿﺎﺯ ﺑﺎﺷﺪ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺭﻃﻮﺑﺖ ،ﺩﻣﺎ ﻭ ﺭﻭﺷﻨﺎﯾﯽ ﺍﺗﺎﻕ ﺭﺍ ﮐﻢ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ.
۴٫ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﺁﺟﯿﻞ ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝ
ﺍﯾﻦ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺑﺮﺍﯼ ﺁﻥ ﮐﻪ ﺁﺟﯿﻞﻫﺎ ﺑﺮﺍﯼ ﻃﻮﻻﻧﯽ ﻣﺪﺕ ﺳﺎﻟﻢ ﺑﻤﺎﻧﻨﺪ، ﺁﻥﻫﺎ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻇﺮﻑﻫﺎﯼ ﺷﯿﺸﻪﺍﯼ ﯾﺎ ﭘﻼﺳﺘﯿﮑﯽ ﺗﻤﯿﺰ، ﺧﺸﮏ ﻭ ﺩﺭﺑﺴﺘﻪ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ. ﻭ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺩﺭﺏ ﻇﺮﻑ ﻫﺎ ﺭﺍ ﮐﺎﻣﻼ ﻣﯽ ﺑﻨﺪﺩ ﺗﺎ ﻫﻮﺍﯼ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﺑﻪ ﺩﺭﻭﻥ ﺁﺟﯿﻞﻫﺎ ﺭﺍﻩ ﭘﯿﺪﺍ ﻧﮑﻨﺪ. ﭼﻮﻥ ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﻧﻔﻮﺫ ﻫﻮﺍ ﺑﻪ ﺩﺭﻭﻥ ﺑﺴﺘﻪ ﺁﺟﯿﻞﻫﺎ ﻃﻌﻢ ﺁﻥﻫﺎ ﻋﻮﺽ ﻣﯽﺷﻮﺩ ﻭ ﺳﻔﺖ ﻭ ﻏﯿﺮﻗﺎﺑﻞ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺧﻮﺍﻫﻨﺪ ﺷﺪ.
ﺍﯾﻦ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﺁﺟﯿﻞﻫﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺧﺮﯾﺪﻩﺍﯾﺪ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ﯾﮏ ﺭﻭﺯ ﻓﺮﯾﺰ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ، ﺳﭙﺲ ﺩﺭﻭﻥ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﻣﯽ ﮔﺬﺍﺭﺩ. ﺗﺎ ﺗﺨﻢ ﺣﺸﺮﺍﺕ ﻭ ﻻﺭﻭﻫﺎ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺑﯿﻦ ﺑﺒﺮﺩ ﻭ ﺁﺟﯿﻞ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺷﮑﻞ ﺻﺤﯿﺢ ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻨﺪﯼ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﻭ ﺩﻣﺎ ﻭ ﺭﻃﻮﺑﺖ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﻭ ﻓﺮﯾﺰﺭ ﺭﺍ ﺑﺮ ﺍﺳﺎﺱ ﻧﻮﻉ ﺁﺟﯿﻞ ﻭ ﻣﺪﺕ ﺯﻣﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺑﺎﯾﺪ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺁﺟﯿﻞ ﻣﺤﺎﻓﻈﺖ ﺷﻮﺩ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺗﻨﻈﯿﻢ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ.
ﺍﯾﻦ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻧﻮﻉ ﺁﺟﯿﻞﻫﺎ ﻭ ﺁﻧﮑﻪ ﺁﻥﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﺎ ﭘﻮﺳﺖ ﻓﺮﯾﺰ ﮐﺮﺩﻩﺍﯾﺪ ﯾﺎ ﻧﻪ، ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺍﺟﺎﺯﻩ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ ﮐﻪ ﺁﻥﻫﺎ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺑﺎﺯﻩﻫﺎﯼ ﺯﻣﺎﻧﯽ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺍﺯ ﻓﺮﯾﺰﺭ ﺧﺎﺭﺝ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﯿﺪ.
ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻧﮑﺎﺕ ﮔﻔﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﺩﺭ ﻣﻘﺪﻣﻪ،ﺍﯾﻦ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﭘﯿﺸﻨﻬﺎﺩﯼ ﻣﺎ، ﮐﺎﺭﻫﺎﯼ ﺯﯾﺮ ﺭﺍ ﻧﯿﺰ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ:
ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﭘﺲ ﺍﺯ ﺗﺸﺨﯿﺺ ﺁﺟﯿﻞ ﻭ ﺧﺸﮑﺒﺎﺭ ،ﺁﻥ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻇﺮﻑﻫﺎﯼ ﺷﯿﺸﻪﺍﯼ ﻧﮕﻪ ﻣﯽ ﺩﺍﺭﺩ. ﭼﻮﻥ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺑﺎ ﻇﺮﻑﻫﺎﯼ ﭘﻼﺳﺘﯿﮑﯽ ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﻭﺍﮐﻨﺶ ﻧﺸﺎﻥ ﺩﻫﻨﺪ ﻭ ﺯﻭﺩﺗﺮ ﺧﺮﺍﺏ ﺷﻮﻧﺪ.
ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﺁﻥ ﮐﻪ ﺁﺟﯿﻞﻫﺎ ﺑﻮ ﺭﺍ ﺟﺬﺏ ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ؛ ﺍﯾﻦ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺁﻥﻫﺎ ﺭﺍ ﺍﺯ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺑﻮﺩﺍﺭ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﭘﯿﺎﺯ ﺩﻭﺭ ﻧﮕﻪ ﻣﯽ ﺩﺍﺭﺩ.
ﺍﯾﻦ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ،ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺧﺸﮏ ﺑﻮﺩﻥ ﺁﺟﯿﻞ ﺭﺍ ﺗﺴﺖ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﻭ ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺗﯽ ﮐﻪ ﺁﺟﯿﻞ ﺭﻃﻮﺑﺖ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺧﺸﮏ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﺗﺎ ﮐﭙﮏ ﻧﺰﻧﻨﺪ.
60
ﺍﯾﻦ ﺳﯿﺴﺘﻢ،ﺭﻭﯼ ﻇﺮﻑﻫﺎﯼ ﺁﺟﯿﻞﻫﺎ ﺑﺮﭼﺴﺐ ﻣﯽ ﺯﻧﺪ ﺗﺎ ﺗﺎﺭﯾﺦ ﻣﺼﺮﻑ ﺁﻥﻫﺎ ﻣﺸﺨﺺ ﺷﻮﺩ.
ﺍﯾﻦ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﭘﯿﺸﻨﻬﺎﺩﯼ ﻣﺎ،ﺍﮔﺮ ﺁﺟﯿﻞ ﺷﻤﺎ ﺷﺮﻭﻉ ﺑﻪ ﮐﻬﻨﻪ ﺷﺪﻥ ﮐﺮﺩ، ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻓﺮ ۳۵۰ ﺩﺭﺟﻪ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ۱۰ ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺑﺮﺷﺘﻪ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﺗﺎ ﻃﻌﻢ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺑﺎﺯ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﮔﺮﺩﺍﻧﺪ. ﺍﻟﺒﺘﻪ ﺍﻧﺘﻈﺎﺭ ﻧﺪﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﮐﻪ ﻃﻌﻢ ﺁﺟﯿﻞ ﺗﺮﺵ ﺭﺍ ﺑﻬﺒﻮﺩ ﺑﺨﺸﺪ.
ﺑﺮﺧﯽ ﺍﺯ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﮐﺮﺩﻥ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﺍﺯ ﺁﺟﯿﻞ ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﻭ ﻓﺮﯾﺰﺭ:
ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﻫﻨﮕﺎﻣﯽ ﮐﻪ ﺑﻮﯾﯽ ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﯾﺎ ﻓﺮﯾﺰﺭ ،ﺍﯾﺠﺎﺩ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﻨﺪﻩ، ﺍﻃﻼﻉ ﻧﺪﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ ﻭ ﺁﺟﯿﻞ ﻫﺎ ﺑﻮﻫﺎ ﺭﺍ ﺟﺬﺏ ﮐﻨﻨﺪ ﻭ ﺧﺮﺍﺏ ﺷﻮﻧﺪﺍﻣﺎ ﻫﻨﮕﺎﻣﯽ ﮐﻪ ﺳﯿﺴﺘﻢ،ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺑﺎﺷﺪ،ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ،ﻋﻤﻞ ﺷﻨﺎﺳﺎﯾﯽ ﺑﻮ ،ﺻﻮﺭﺕ ﻣﯽ ﮔﯿﺮﺩ ﻭ ﻋﻤﻞ ﺩﻭﺭ ﻧﮕﻪ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﺁﺟﯿﻞ،ﺍﺯ ﺑﻮ ﻧﯿﺰ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ،ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻣﯽ ﮔﯿﺮﺩ.
ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﻫﻨﮕﺎﻣﯽ ﮐﻪ ﺁﺟﯿﻞ ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﯾﺎ ﻓﺮﯾﺰﺭ ، ﺭﻃﻮﺑﺖ ﭘﯿﺪﺍ ﮐﻨﺪ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﻨﺪﻩ ﺍﻃﻼﻉ ﻧﺪﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ ﻭ ﺭﻃﻮﺑﺖ ﺁﺟﯿﻞ،ﺑﺎﻋﺚ ﮐﭙﮏ ﺯﺩﻥ ﺁﻥ ﺷﻮﺩ ﺍﻣﺎ ﺍﯾﻦ ﻭﺳﯿﻠﻪ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ،ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ، ﺭﻃﻮﺑﺖ ﺁﺟﯿﻞ، ﺭﺍ ﺗﺸﺨﯿﺺ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ ﻭ ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺗﯽ ﮐﻪ ﺁﺟﯿﻞ،ﺭﻃﻮﺑﺖ ﭘﯿﺪﺍ ﮐﻨﺪ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ،ﺁﻥ ﺭﺍ ﺧﺸﮏ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﺗﺎ ﮐﭙﮏ ﻧﺰﻧﺪ.
ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﻫﻨﮕﺎﻣﯽ ﮐﻪ ﯾﮏ ﻗﺴﻤﺖ ﺁﺟﯿﻞ ﺩﺭ ﺩﺭﻭﻥ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﻭ ﻓﺮﯾﺰﺭ ﺧﺮﺍﺏ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﻨﺪﻩ ﺍﻃﻼﻉ ﻧﺪﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ ﺍﻣﺎ ﻫﻨﮕﺎﻣﯽ ﮐﻪ ﺳﯿﺴﺘﻢ، ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺑﺎﺷﺪ ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺗﯽ ﮐﻪ ﻗﺴﻤﺘﯽ ﺍﺯ ﺁﺟﯿﻞ،ﺧﺮﺍﺏ ﮔﺮﺩﺩ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺁﻥ ﻗﺴﻤﺖ ﺷﻨﺎﺳﺎﯾﯽ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ ﻭ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ،ﻗﺴﻤﺖ ﺧﺮﺍﺏ ﺍﺯﺑﻘﯿﻪ ﻗﺴﻤﺖ ﻫﺎ ﺟﺪﺍ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ.
61
ﻓﺼﻞ 4)ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﮐﺮﺩﻥ ﮐﺎﺭﻫﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺍﺭﺗﺒﺎﻁ ﺑﺎ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﺍﺯﻣﯿﻮﻩ ﺩﺭ ﺧﺎﻧﻪ ، ﺑﻪ ﺭﻭﺵ ﺍﺑﺘﮑﺎﺭﯼ ﺧﻮﺩﻣﺎﻥ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺩﺍﺩﻩ ﺍﯾﻢ ﻭ ﺑﺮﺧﯽ ﺍﺯ ﻓﻮﺍﺋﺪﺁﻥ :
ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻧﮑﺎﺕ ﮔﻔﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﺩﺭ ﻣﻘﺪﻣﻪ،ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﭘﯿﺸﻨﻬﺎﺩﯼ ﻣﺎ ﮐﺎﺭﻫﺎﯼ ﺯﯾﺮ ﺭﺍ ﺟﻬﺖ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺍﺯ ﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎ ﺩﺭ ﺧﺎﻧﻪ ،ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ
ﻣﯿﻮﻩﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺩﺭ ﺩﻣﺎﯼ 1 ﺩﺭﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯽ ﮔﺮﺍﺩﯾﺨﭽﺎﻝ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ ﺗﺎ ﺗﺎﺯﻩ ﻭ ﺳﺎﻟﻢ ﺑﻤﺎﻧﻨﺪ
2)ﺍﯾﻦ ﺳﯿﺴﺘﻢ، ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺍﺟﺎﺯﻩ ﻧﻤﯽ ﺩﻫﺪ ﮐﻪ ﻣﯿﻮﻩﻫﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﮐﺎﻣﻼ ﺭﺳﯿﺪﻩ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﺭﺍ ﺩﺍﺧﻞ ﮐﯿﺴﻪ ﻓﺮﯾﺰ ﻭ ﯾﺎ ﻫﺮ ﻧﻮﻉ ﮐﯿﺴﻪ ﻧﺎﯾﻠﻮﻧﯽ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ ﺯﯾﺮﺍ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﻟﻪ ﺷﺪﻥ ﻭ ﯾﺎ ﭘﻮﺳﯿﺪﮔﯽ ﺁﻥﻫﺎ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺷﺪ
3)ﺍﯾﻦ ﺳﯿﺴﺘﻢ،ﺑﺎ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﭘﺮﺩﺍﺯﺵ ﺗﺼﻮﯾﺮ ﻭ ﻣﺪﺍﺭ ﺍﻟﮑﺘﺮﻭﻧﯿﮑﯽ،ﻣﯿﺰﺍﻥ ﺳﺎﻟﻢ ﺑﻮﺩﻥ ﻣﯿﻮﻩ ﺧﺮﯾﺪﺍﺭﯼ ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺗﺸﺨﯿﺺ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ.
ﺍﯾﻦ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺧﻼﻗﺎﻧﻪ ﻣﺎ،ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪﻣﯿﻮﻩﻫﺎﯾﯽ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺗﻮﺕ، ﺁﻟﺒﺎﻟﻮ، ﮔﯿﻼﺱ ﻭ ﻏﯿﺮﻩ ﺭﺍ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺩﺭ ﭘﺎﯾﯿﻦﺗﺮﯾﻦ ﺑﺨﺶ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﺧﻮﺩ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ ﺯﯾﺮﺍ ﺳﺒﺐ ﻣﺎﻧﺪﮔﺎﺭﯼ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺍﯾﻦ ﻧﻮﻉ ﻣﯿﻮﻩﻫﺎ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺷﺪ
ﺍﻣﺎ ﻣﯿﻮﻩﻫﺎﯾﯽ ﺑﺰﺭﮒ ﻫﻤﭽﻮﻥ ﻣﻮﺯ، ﭘﺮﺗﻘﺎﻝ، ﮔﻼﺑﯽ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺩﻣﺎﯼ ﺍﺗﺎﻕ ﺍﻟﺒﺘﻪ ﺑﻪ ﺩﻭﺭ ﺍﺯ ﻧﻮﺭ ﻭ ﮔﺮﻣﺎﯼ ﺧﻮﺭﺷﯿﺪ ﻧﯿﺰ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﻣﯽ ﻧﻤﺎﯾﺪ
ﺍﯾﻦ ﻭﺳﯿﻠﻪ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﭘﯿﺸﻨﻬﺎﺩﯼ ﻣﺎ، ﻣﯿﻮﻩﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺧﺸﮏ ﻭ ﺑﺪﻭﻥ ﺷﺴﺘﺸﻮ ﺩﺭ ﮐﯿﺴﻪ ﭘﻼﺳﺘﯿﮑﯽ ﺗﻤﯿﺰ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺩﻩ ﻭ ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ. ﺍﯾﻦ ﺍﻣﺮ ﺳﺒﺐ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﻣﺎﻧﺪﮔﺎﺭﯼ ﻭ ﺳﻼﻣﺖ ﻣﯿﻮﻩ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺷﺪ
ﺍﯾﻦ ﻭﺳﯿﻠﻪ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﭘﯿﺸﻨﻬﺎﺩﯼ ﻣﺎ، ﻣﯿﻮﻩﻫﺎﯾﯽ ﺭﺍ ﮐﻪ ﺧﺮﯾﺪﺍﺭﯼ ﮐﺮﺩﻩﺍﯾﺪ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﭘﯿﻮﺳﺘﻪ ﻣﻮﺭﺩ ﺑﺮﺭﺳﯽ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ ﻭ ﺁﻥﻫﺎﯾﯽ ﺭﺍ ﮐﻪ ﻟﻪ ﺷﺪﻩ ﯾﺎ ﻟﮑﻪ ﺩﺍﺭ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﺍﺯ ﺑﺎﻗﯽ ﻣﯿﻮﻩﻫﺎ ﺟﺪﺍ ﻣﯽ ﻧﻤﺎﯾﺪ
62
ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﺁﻥ ﮐﻪ ﻣﯿﻮﻩ ﺧﺮﺍﺏ ﺯﻣﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻣﺠﺎﻭﺭﺕ ﻣﯿﻮﻩ ﺳﺎﻟﻢ ﻗﺮﺍﺭ ﺑﮕﯿﯿﺪ ، ﺑﺎﻋﺚ ﺧﺮﺍﺏ ﺷﺪﻥ ﺁﻧﻬﺎ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺷﺪ ﻭ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﺯﻣﺎﻥ ﺳﺮﻋﺖ ﺧﺮﺍﺑﯽ ﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺑﻮﺩ ﺍﯾﻦ ﻭﺳﯿﻠﻪ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﭘﯿﺸﻨﻬﺎﺩﯼ ﻣﺎ،ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺍﺟﺎﺯﻩ ﻗﺮﺍﺭﮔﺮﻓﺘﻦ ﻣﯿﻮﻩ ﺳﺎﻟﻢ ﺩﺭ ﮐﻨﺎﺭ ﻣﯿﻮﻩ ﺧﺮﺍﺏ ﺭﺍ ﻧﻤﯽ ﺩﻫﺪ
ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﺁﻥ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﻣﺤﺼﻮﻻﺗﯽ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺳﯿﺮ، ﭘﯿﺎﺯ، ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ، ﻣﻮﺳﯿﺮ ﻭ ﻏﯿﺮﻩ ﻧﺒﺎﯾﺪ ﺍﺯ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺑﺎﯾﺪ ﺁﻥﻫﺎ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻣﮑﺎﻧﯽ ﺗﺎﺭﯾﮏ، ﺧﺸﮏ ﻭ ﺍﻟﺒﺘﻪ ﺧﻨﮏ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪﺗﺎ ﺳﺎﻟﻢ ﻭ ﺗﺎﺯﻩ ﺑﻤﺎﻧﻨﺪ ﺍﯾﻦ ﻭﺳﯿﻠﻪ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﭘﯿﺸﻨﻬﺎﺩﯼ ﻣﺎ،ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺍﺟﺎﺯﻩ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﯾﻦ ﻣﺤﺼﻮﻻﺕ ﺭﺍ ﻧﻤﯽ ﺩﻫﺪﻭ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﺗﺎﺭﯾﮑﯽ،ﺧﺸﮑﯽ ﻭ ﺧﻨﮑﯽ ﻣﺤﯿﻂ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻣﯽ ﺳﻨﺠﺪ.
ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﻣﻄﺮﺡ ﺷﺪﻩ ﺩﺭ ﻣﻘﺪﻣﻪ،ﺍﯾﻦ ﻭﺳﯿﻠﻪ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﭘﯿﺸﻨﻬﺎﺩﯼ ﻣﺎ ،ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ،ﮐﺎﺭﻫﺎﯼ ﺟﺪﺍ ﻧﻤﻮﺩﻥ ﺳﯿﺐﻫﺎﯼ ﺭﺳﯿﺪﻩ ﺍﺯ ﺑﻘﯿﻪ،ﭘﺮ ﮐﺮﺩﻥ ﮐﯿﺴﻪ ﻣﯿﻮﻩ ﺍﺯ ﻫﻮﺍ،ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﺗﻐﯿﯿﺮ ﺭﻧﮓ ﻣﯿﻮﻩ ﺑﺎ ﻣﺤﻠﻮﻝ
ﻭ ﭘﯿﭽﯿﺪﻥ ﻣﯿﻮﻩﻫﺎ ﺩﺭﻭﻥ ﮐﺎﻏﺬ ،ﺗﻤﯿﺰ ﻧﮕﻪ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﯾﺨﭽﺎﻟﻮ ﺑﻪ ﺩﻭﺭ ﺍﻧﺪﺍﺧﺘﻦ ﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎﯼ ﻓﺎﺳﺪ ﺭﺍ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ. ﻭﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﻣﺪﺍﻭﻡ ﻣﯿﻮﻩﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﺮﺭﺳﯽ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﻭ ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﻓﺎﺳﺪ ﺑﻮﺩﻥ، ﺁﻥﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺳﺮﻋﺖ ﺩﻭﺭ ﻣﯽ ﺭﯾﺰﺩ.
ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﺁﻥ ﮐﻪ ﺑﻌﻀﯽ ﺍﺯ ﻣﯿﻮﻩﻫﺎ ﯾﺎ ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﻣﻮﺯ، ﺍﻧﺒﻪ ﻭ ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ ﺍﺯ ﺧﻮﺩ ﮔﺎﺯﯼ ﺑﻪ ﻧﺎﻡ ﺍﺗﯿﻠﻦ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ ﮐﻪ ﺑﻪ ﻫﻤﯿﻦ ﺩﻟﯿﻞ ﺑﺎﯾﺪ ﺁﻥﻫﺎ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺳﺎﯾﺮ ﻣﯿﻮﻩﻫﺎ ﻭ ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺳﯿﺐ، ﻟﻮﺑﯿﺎ ﺳﺒﺰ، ﮐﻠﻢ ﺑﺮﻭﮐﻠﯽ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﮔﺎﺯ ﺣﺴﺎﺱ ﺑﻮﺩﻩ ﻭ ﻭﺍﮐﻨﺶ ﻧﺸﺎﻥ ﻣﯽﺩﻫﻨﺪ، ﺩﻭﺭ ﻧﮕﻪ ﺩﺍﺷﺖ ﻭ ﺑﻪ ﻫﻤﯿﻦ ﺩﻟﯿﻞ ﻭﺳﯿﻠﻪ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﭘﯿﺸﻨﻬﺎﺩﯼ ﻣﺎ ،ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ.
ﺍﯾﻦ ﻭﺳﯿﻠﻪ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻃﺮﺍﺣﯽ ﺷﺪﻩ ﺗﻮﺳﻂ ﻣﺎ، ﺑﺮﺍﯼ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﻣﻮﺯﻫﺎ ﺯﻭﺩ ﺑﺮﺳﻨﺪ ﺁﻥﻫﺎ ﺭﺍ ﺩﺭﻭﻥ ﭘﺎﮐﺖﻫﺎﯼ ﮐﺎﻏﺬﯼ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺭﻧﮓ ﻗﻬﻮﻩﺍﯼ ﻫﺴﺘﻨﺪ، ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﻭ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﺮ ﻭ ﺗﺎﺯﻩ ﻣﺎﻧﺪﻥ ﺁﻥﻫﺎ ، ﺍﻧﺘﻬﺎﯼ ﻣﻮﺯ ﺭﺍ ﺩﺭﻭﻥ ﯾﮏ ﺳﻠﻔﻮﻥ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ.
ﺍﯾﻦ ﻭﺳﯿﻠﻪ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻃﺮﺍﺣﯽ ﺷﺪﻩ ﺗﻮﺳﻂ ﻣﺎ، ﺑﺮﺍﯼ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﭘﯿﺎﺯﻫﺎ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ 6 ﻣﺎﻩ ﺳﺎﻟﻢ ﺑﻤﺎﻧﻨﺪ ﺁﻥﻫﺎ ﺭﺍ ﺩﺭﻭﻥ ﯾﮏ
63
ﺟﻮﺭﺍﺏ ﺷﻠﻮﺍﺭﯼ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ. ﻭ ﺳﭙﺲ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ، ﺟﻮﺭﺍﺏ ﺷﻠﻮﺍﺭﯼﻫﺎﯼ ﺣﺎﻭﯼ ﭘﯿﺎﺯ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺟﺎﯾﯽ ﮐﺎﻣﻼ ﺧﺸﮏ ﻭ ﺗﺎﺭﯾﮏ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ
ﺍﯾﻦ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﺑﺮﺍﯼ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﺟﻮﺍﻧﻪ ﺯﺩﻥ ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽﻫﺎ، ﺳﯿﺐﻫﺎ ﺭﺍ ﺩﺭ ﮐﻨﺎﺭ ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ، ﮔﺎﺯ ﻣﺘﺼﺎﻋﺪ ﺷﺪﻩ ﺍﺯ ﺳﯿﺐﻫﺎ ﺳﺒﺐ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﺟﻮﺍﻧﻪ ﺯﺩﻥ ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺷﺪ
ﺍﯾﻦ ﻭﺳﯿﻠﻪ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻃﺮﺍﺣﯽ ﺷﺪﻩ ﺗﻮﺳﻂ ﻣﺎ، ﺗﻮﺕ ﻓﺮﻧﮕﯽﻫﺎ، ﺗﻤﺸﮏ ﻭ ﺳﺎﯾﺮ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺗﻮﺕ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻣﺤﻠﻮﻝ ﺳﺮﮐﻪ ﻭ ﺁﺏ ﻣﯽ ﺷﻮﯾﺪ ﺗﺎ ﺳﺒﺐ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﻃﻮﻝ ﻣﺪﺕ ﺳﻼﻣﺖ ﻭ ﺗﺎﺯﮔﯽ ﺁﻥﻫﺎ ﺷﻮﺩ.
ﺍﯾﻦ ﻭﺳﯿﻠﻪ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻃﺮﺍﺣﯽ ﺷﺪﻩ ﺗﻮﺳﻂ ﻣﺎ، ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻬﯿﻪ ﻣﺤﻠﻮﻝ ﺳﺮﮐﻪ ﻭ ﺁﺏ ، 1 ﻓﻨﺠﺎﻥ ﺳﺮﮐﻪ ﺭﺍ ﺑﺎ 3 ﻓﻨﺠﺎﻥ ﺁﺏ ﺗﺮﮐﯿﺐ ﻣﯽ ﻧﻤﺎﯾﺪ ﻭ ﺳﭙﺲ ﺗﻤﺸﮏﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺁﻥ ﻣﯽ ﺷﻮﯾﺪ.
ﺭﻭﺵ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﻣﯿﻮﻩ ﺩﺭ ﻣﻐﺎﺯﻩ
ﺑﺮﺍﯼ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﻣﯿﻮﻩﻫﺎ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻣﻐﺎﺯﻩ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ﻃﻮﻻﻧﯽ ﺳﺎﻟﻢ ﻧﮕﻪ ﺩﺍﺭﯾﺪ ﺑﺎﯾﺪ ﺁﻥﻫﺎ ﺩﺭ ﺩﻣﺎﯾﯽ ﻣﺘﻌﺎﺩﻝ، ﺑﻪ ﺩﻭﺭ ﺍﺯ ﻧﻮﺭ ﺧﻮﺭﺷﯿﺪ ﻭ ﮔﺮﻣﺎﯼ ﺯﯾﺎﺩ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ، ﺧﺼﻮﺻﺎ ﻣﯿﻮﻩﻫﺎﯾﯽ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺁﻟﺒﺎﻟﻮ ﻧﯿﺎﺯ ﺑﻪ ﻣﮑﺎﻧﯽ ﺧﻨﮏ ﺩﺍﺭﻧﺪ
ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﺁﻥ ﮐﻪ ﻣﯿﻮﻩﻫﺎﯾﯽ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﻫﻠﻮ ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﺷﻞ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺣﺎﻟﺖ ﻟﻪ ﺷﺪﮔﯽ ﭘﯿﺪﺍ ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ ﺍﯾﻦ ﻭﺳﯿﻠﻪ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻃﺮﺍﺣﯽ ﺷﺪﻩ ﺗﻮﺳﻂ ﻣﺎ، ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﺸﺨﯿﺺ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺍﯾﻦ ﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎ ،ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺑﺎ ﺍﺭﺳﺎﻝ ﭘﯿﺎﻡ ﺑﻪ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﻨﺪﻩ،ﺍﺯ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﻨﺪﻩ ﻣﯽ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﮐﻪ ﺳﺰﯾﻊ ﺗﺮ ﻣﯿﻮﻩ ﺭﺍ ﻣﺼﺮﻑ ﻧﻤﺎﯾﺪ
ﺭﻭﺵ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﻣﯿﻮﻩ ﺑﻪ
ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﻣﯿﻮﻩ ﺑﻪ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺭﻧﮓ ﺯﺭﺩ ﺭﻭﺷﻦ ﺧﺮﯾﺪﺍﺭﯼ ﮐﻨﯿﺪ ﺍﻣﺎ ﺍﮔﺮ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺳﺒﺰ ﺭﻧﮓ ﻭ ﺳﻔﺖ ﺗﻬﯿﻪ ﮐﺮﺩﯾﺪ، ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺁﻥﻫﺎ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺩﻣﺎﯼ ﺍﺗﺎﻕ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺩﻩ ﺗﺎ ﮐﺎﻣﻼ ﺯﺭﺩ ﻭ ﺑﻮﺩﺍﺭ ﺷﻮﻧﺪ
ﺑﺮﺍﯼ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﻣﯿﻮﻩ ﺑﻪ ﺩﺭ ﻃﻮﻻﻧﯽ ﻣﺪﺕ ﺑﺎﯾﺪ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﻭ ﺟﺪﺍ ﺍﺯ ﻣﯿﻮﻩﻫﺎﯾﯽ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺳﯿﺐ ﻭ ﮔﻼﺑﯽ ﮔﺬﺍﺷﺖ ﺯﯾﺮﺍ ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﻋﻄﺮ ﻣﯿﻮﻩ ﺑﻪ، ﺭﻭﯼ ﺁﻥﻫﺎ ﺗﺎﺛﯿﺮ ﺑﮕﺬﺍﺭﺩ
64
ﺍﯾﻦ ﻭﺳﯿﻠﻪ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻃﺮﺍﺣﯽ ﺷﺪﻩ ﺗﻮﺳﻂ ﻣﺎ، ﻧﺎﺭﻧﺞ ﺭﺍ ﻧﯿﺰ ﻫﻤﭽﻮﻥ ﺳﯿﺐ ﻭ ﮔﻼﺑﯽ ﺩﺭ ﺩﻣﺎﯼ ﺍﺗﺎﻕ ﻭ ﺑﻪ ﺩﻭﺭ ﺍﺯ ﻧﻮﺭ ﻭ ﮔﺮﻣﺎﯼ ﺧﻮﺭﺷﯿﺪ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ ﻭ ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﺸﺨﯿﺺ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪﮔﺮﻣﺎﯼ ﺯﯾﺎﺩ ﻣﺤﯿﻂ ﺧﺎﻧﻪ ،ﺁﻥﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﺪﻭﻥ ﺷﺴﺘﺸﻮ ﻭ ﺧﺸﮏ ﺩﺭ ﮐﯿﺴﻪ ﭘﻼﺳﺘﯿﮑﯽ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ ﻭ ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ.
ﺑﺮﺧﯽ ﺍﺯ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻣﯿﻮﻩ ﺩﺭ ﺧﺎﻧﻪ:
ﺳﺎﻟﻢ ﻣﺎﻧﺪﻥ ﻣﯿﻮﻩ ﺑﻪ ﺷﺪﺕ ﻣﺘﺎﺛﺮ ﺍﺯ ﻧﻮﺭ،ﺩﻣﺎ ﻭﺭ ﻃﻮﺑﺖ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺍﮔﺮ ﺳﯿﺴﺘﻢ، ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻧﺒﺎﺷﺪ ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺗﻐﯿﯿﺮ ﺍﯾﻦ ﺳﻪ ﭘﺎﺭﺍﻣﺘﺮ، ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﻨﺪﻩ ﺍﻃﻼﻉ ﻧﺪﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ ﻭ ﺑﻘﯿﻪ ﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎ ﺧﺮﺍﺏ ﮔﺮﺩﻧﺪ ﺍﻣﺎ ﻫﻨﮕﺎﻣﯽ ﮐﻪ ﺳﯿﺴﺘﻢ، ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺑﺎﺷﺪ ﺍﯾﻦ ﺳﻪ ﭘﺎﺭﺍﻣﺘﺮ ،ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﺩﺍﺋﻤﯽ ﻭ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ،ﭼﮏ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﻧﺪ ﻭ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ،ﻋﻤﻞ ﻣﺘﻨﺎﺳﺐ،ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻣﯽ ﮔﯿﺮﺩ.
ﺩﻣﺎﯼ ﻣﻮﺭﺩ ﻧﯿﺎﺯ ﺑﺮﺍﯼ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎﯼ ﻣﺨﺘﻠﻒ،ﻣﺘﻔﺎﻭﺕ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺩﺭ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ،ﭼﻮﻥ ﻣﺎ ﻣﺠﺒﻮﺭﻧﯿﺴﺘﯿﻢ ﻫﻤﯿﺸﻪ ﺩﻣﺎ ﺭﺍ ﺩﺭ ﭘﺎﯾﯿﻦ ﺗﺮﯾﻦ ﺣﺪ ،ﻧﮕﻪ ﺩﺍﺭﯾﻢ ﺩﺭ ﻣﺼﺮﻕ ﺑﺮﻕ ﺻﺮﻓﻪ ﺟﻮﯾﯽ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ.
ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺑﺎﻋﺚ ﺻﺮﻓﻪ ﺟﻮﯾﯽ ﺩﺭ ﻭﻗﺖ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﻨﺪﻩ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ.
ﺍﮔﺮ ﺳﯿﺴﺘﻢ،ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻧﺒﺎﺷﺪ ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺧﺮﺍﺏ ﺷﺪﻥ ﯾﮏ ﻣﯿﻮﻩ ،ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﻨﺪﻩ ﺍﻃﻼﻉ ﻧﺪﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ ﻭ ﺑﻘﯿﻪ ﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎ ﻧﯿﺰ ﺧﺮﺍﺏ ﮔﺮﺩﻧﺪ. ﺍﻣﺎ ﻫﻨﮕﺎﻣﯽ ﮐﻪ ﺳﯿﺴﺘﻢ، ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺑﺎﺷﺪ ﺳﻼﻣﺖ ﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎ ،ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﺩﺍﺋﻤﯽ ﻭ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ،ﭼﮏ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﻧﺪ ﻭ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ،ﻋﻤﻞ ﻣﺘﻨﺎﺳﺐ،ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻣﯽ ﮔﯿﺮﺩ.
ﻣﻨﺎﺑﻊ
https://chishi.ir/11357-negdari-shirini-khame/
ﺑﻪ ﻧﻘﻞ ﺍﺯ
img from
ashpazi.mojallal
https://www.eghtesadonline.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%B9%D9%85%D9%88%D9%85%DB%8C-
30/410038-%D8%B4%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D9%86%DB%8C-%D8%AE%D8%B4%DA%A9-
%D8%B1%D9%88-%DA%86%D8%B7%D9%88%D8%B1-%D8%AA%D8%A7%D8%B2%D9%87-
%D9%86%DA%AF%D9%87-%D8%AF%D8%A7%D8%B1%DB%8C%D9%85
https://www.barjil.com/blog/golden-tricks-of-keeping-nuts-for-long-time
https://photokade.com/%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%B1%D9%88%D8%B4-
%D9%86%DA%AF%D9%87%D8%AF%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D9%85%DB%8C%D9%88%D9%87-%D8%A8%D9%87-
%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%AA-%D8%AA%D8%A7%D8%B2%D9%87/
65
Leave A Comment