7
ﻓﺼﻞ ﻫﺎﯼ ﺑﻌﺪ ،ﺗﻮﺿﯿﺢ ﻣﯽ ﺩﻫﯿﻢ ﮐﻪ ﻣﺎ ﺑﻪ ﮐﻤﮏ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﮐﺮﺩﻥ ،ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺍﻫﺐ ﺩﺭﯾﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺩﺭﻭﻥ ﺳﺎﺧﺘﻤﺎﻥ ﮐﺸﯿﺪﻩ ﺍﯾﻢ ﻭ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺭﺍ ﻫﻢ ﺫﮐﺮ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ.
ﻣﻘﺪﻣﻪ:ﺩﺭ ﺑﺨﺶ ﺍﻟﻒ ﻣﻘﺪﻣﻪ ،ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﮐﺎﺭﻫﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﮔﺬﺷﺘﻪ ﺩﺭ ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﻫﺎﯼ ﻣﻮﺝ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻭ ﺷﺒﯿﻪ ﺳﺎﺯﯼ ﺍﻣﻮﺍﺝ ﺩﺭﯾﺎ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ ﺗﻮﺿﯿﺢ ﻣﯽ ﺩﻫﯿﻢ
ﺩﺭ ﺑﺨﺶ ﺏ ﻣﻘﺪﻣﻪ، ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﮐﺎﺭﻫﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﮔﺬﺷﺘﻪ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﮐﺎﺭﻫﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﮔﺬﺷﺘﻪ ﺩﺭ ﺍﺭﺗﺒﺎﻁ ﺑﺎ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﺩﺭﯾﺎﯾﯽ ﻣﺎﻫﯽ ﻭ ﻣﯿﮕﻮ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ ﺩﺭ ﺑﺨﺶ ﺝ ﻣﻘﺪﻣﻪ ، ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﮐﺎﺭﻫﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﮔﺬﺷﺘﻪ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺩﺭﯾﺎ ﺑﺮﺍﯼ ﺑﺮﺧﯽ ﺍﺯ ﻭﺭﺯﺵ ﻫﺎ ﻭ ﺗﻔﺮﯾﺤﺎﺕ ﺁﺑﯽ ﻭ ﺩﺭﯾﺎﯾﯽ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ ﺗﻮﺿﯿﺢ ﻣﯽ ﺩﻫﯿﻢ ﻭ ﺩﺭ ﺑﺨﺶ ﺩ ﻣﻘﺪﻣﻪ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﮐﺎﺭﻫﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﮔﺬﺷﺘﻪ ﺟﻬﺖ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺑﺮﺧﯽ ﺍﺯ ﻭﺭﺯﺵ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺑﺮﺧﯽ ﺍﺯ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻫﺎ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ ﺗﻮﺿﯿﺢ ﻣﯽ ﺩﻫﯿﻢ .
ﺩﺭﻓﺼﻞ 2 ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪﺳﺎﺯﯼ ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﻣﻮﺝ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﺟﺮﺍ ﺩﺭ ﻣﺠﺘﻤﻊ ﻫﺎﯼ ﺳﺎﺧﺘﻤﺎﻧﯽ ﻭ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺁﻥ ﺗﻮﺿﯿﺢ ﻣﯽ ﺩﻫﯿﻢ
ﺩﺭﻓﺼﻞ 3 ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪﺳﺎﺯﯼ ﺁﮐﻮﺍﺭﯾﻮﻡ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺍﺯ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﺩﺭﯾﺎﯾﯽ ﻣﺎﻫﯽ ﻭ ﻣﯿﮕﻮ ﺗﻮﺿﯿﺢ ﻣﯽ ﺩﻫﯿﻢ
ﺩﺭﻓﺼﻞ 4 ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪﺳﺎﺯﯼ ﺁﮐﻮﺍﺭﯾﻮﻡ ﺑﺮﺍﯼ ﺷﺒﯿﻪ ﺳﺎﺯﯼ ﺑﺮﺧﯽ ﺍﺯ ﻭﺭﺯﺵ ﻫﺎ ﻭ ﺗﻔﺮﯾﺤﺎﺕ ﺁﺑﯽ ﻭ ﺩﺭﯾﺎﯾﯽ ﻭ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺗﻮﺿﯿﺢ ﻣﯽ ﺩﻫﯿﻢ
ﺩﺭﻓﺼﻞ 5 ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪﺳﺎﺯﯼ ﺁﮐﻮﺍﺭﯾﻮﻡ ﺟﻬﺖ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺑﺮﺧﯽ ﺍﺯ ﻭﺭﺯﺵ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺑﺮﺧﯽ ﺍﺯ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻫﺎ ﻭ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺁﻥ ﺗﻮﺿﯿﺢ ﻣﯽ ﺩﻫﯿﻢ
ﻓﺼﻞ1)ﻣﻘﺪﻣﻪ
1)ﺍﻟﻒ) ﮐﺎﺭﻫﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﮔﺬﺷﺘﻪ ﺩﺭ ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﻫﺎﯼ ﻣﻮﺝ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻣﺸﻬﺪ ﻭ ﺷﺒﯿﻪ ﺳﺎﺯﯼ ﺍﻣﻮﺍﺝ ﺩﺭﯾﺎ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ
8
ﻣﻌﺮﻓﯽ ﻣﺠﻤﻮﻋﻪ ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﻣﻮﺝ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻣﺸﻬﺪ
ﻣﺠﻤﻮﻋﻪ ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﻣﻮﺝ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻣﺸﻬﺪ ﺩﺭ ﺳﺎﻝ 1386 ﺑﻪﻋﻨﻮﺍﻥ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﻣﺮﺍﮐﺰ ﺗﻔﺮﯾﺤﯽ ﺑﺰﺭﮒ ﺍﯾﺮﺍﻥ ﺩﺭ ﺷﻬﺮﮎ ﻏﺮﺏ ﻣﺸﻬﺪ ﯾﺎ ﺑﻪﻋﺒﺎﺭﺗﯽ ﻗﺎﺳﻢﺁﺑﺎﺩ ﺍﻓﺘﺘﺎﺡ ﺷﺪ. ﻣﻮﺟﻬﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻣﺸﻬﺪ ﺑﺎ ﻭﺟﻮﺩ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺑﻪ ﻫﯿﭻ ﺩﺭﯾﺎﭼﻪﺍﯼ ﺩﺳﺘﺮﺳﯽ ﻧﺪﺍﺭﺩ، ﺍﻣﺎ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﮐﺎﻣﻞﺗﺮﯾﻦ ﭘﺎﺭﮎ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻣﺸﻬﺪ ﺑﻮﺩﻩ ﻭ ﺍﺯ ﻧﻈﺮ ﺍﺑﻌﺎﺩ ﻧﯿﺰ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺑﺰﺭﮒﺗﺮﯾﻦ ﭘﺎﺭﮎﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﺩﺭ ﺍﯾﺮﺍﻥ ﺍﺳﺖ.
ﻣﺸﻬﺪ ﯾﮏ ﺷﻬﺮ ﺯﯾﺎﺭﺗﯽ-ﺗﻮﺭﯾﺴﺘﯽ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺩﺭ ﻧﺘﯿﺠﻪ ﻭﺟﻮﺩ ﭼﻨﯿﻦ ﻣﺮﮐﺰ ﺗﻔﺮﯾﺤﯽ ﺑﺎﻋﺚ ﺟﺬﺏ ﮔﺮﺩﺷﮕﺮ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺷﺪ. ﻋﻼﻭﻩﺑﺮ ﺟﺬﺍﺑﯿﺖ ﻣﺬﻫﺒﯽ ﮐﻪ ﻋﺎﻣﻞ ﺍﺻﻠﯽ ﺣﻀﻮﺭ ﮔﺮﺩﺷﮕﺮ ﺩﺭ ﺍﺳﺘﺎﻥ ﻣﺸﻬﺪ ﺍﺳﺖ، ﺍﺯ ﺯﻣﺎﻥ ﺗﺄﺳﯿﺲ ﺍﯾﻦ ﻣﺠﻤﻮﻋﻪ ﮔﺮﺩﺷﮕﺮﺍﻥ ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﻧﯿﺰ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﺑﺎ ﻫﺪﻑ ﯾﮏ ﺭﻭﺯ ﺗﻔﺮﯾﺢ ﺩﺭ ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﻣﻮﺝ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻣﺸﻬﺪ ﺭﺍﻫﯽ ﺳﻔﺮ ﻣﯽﺷﻮﻧﺪ.
ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﻣﻮﺝ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻣﺸﻬﺪ ﺩﺭ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﺑﺎ ﻣﺴﺎﺣﺖ 23 ﻫﺰﺍﺭ ﻣﺘﺮﻣﺮﺑﻊ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺯﯾﺮﺑﻨﺎﯼ ﺁﻥ 8500 ﻣﺘﺮﻣﺮﺑﻊ ﺍﺳﺖ. ﺍﯾﻦ ﻣﺮﮐﺰ ﺗﻔﺮﯾﺤﯽ ﺩﺭ ﻧﻮﻉ ﺧﻮﺩ ﺑﯽﻧﻈﯿﺮ ﺑﻮﺩﻩ ﻭ ﺑﻪﻋﻨﻮﺍﻥ ﺍﻭﻟﯿﻦ ﻭ ﺑﺰﺭﮔﺘﺮﯾﻦ ﻣﺠﻤﻮﻋﻪ ﺗﻔﺮﯾﺤﺎﺕ ﺁﺑﯽ ﺳﺮﭘﻮﺷﯿﺪﻩ ﺍﯾﺮﺍﻥ ﺷﻨﺎﺧﺘﻪ ﻣﯽﺷﻮﺩ.
ﻓﺎﺯ ﺩﻭﻡ ﻣﻮﺝ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻣﺸﻬﺪ ﺩﺭ ﺳﺎﻝ 1397 ﺭﺍﻩﺍﻧﺪﺍﺯﯼ ﺷﺪﻩ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺑﺎﻧﻮﺍﻥ ﮔﺮﺍﻣﯽ ﺍﺧﺘﺼﺎﺹ ﺩﺍﺭﺩ ﻭ ﺑﻪﺍﯾﻦﺗﺮﺗﯿﺐ ﺧﺎﻧﻢﻫﺎ ﻭ ﺁﻗﺎﯾﺎﻥ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﻫﺮ ﺭﻭﺯﻩ ﺑﻪﺻﻮﺭﺕ ﻫﻤﺰﻣﺎﻥ ﺩﺭ ﺩﻭ ﻣﺠﻤﻮﻋﻪ ﻣﺠﺰﺍ ﺗﻔﺮﯾﺢ ﮐﻨﻨﺪ. ﺟﺎﻟﺐ ﺍﺳﺖ ﺑﺪﺍﻧﯿﺪ ﮐﻪ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺗﺎﭘﺴﯽ ﺗﻮﺭﻭﯼ ﺩﺭ ﺳﺎﻝ 2010 ﻣﯿﻼﺩﯼ ﺍﺯ ﺳﻮﯼ ﺍﻧﺠﻤﻦ ﭘﺎﺭﮎﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﺩﺭ ﺟﻬﺎﻥ ﺑﻪﻋﻨﻮﺍﻥ ﺑﺮﻧﺪﻩ ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺁﺑﯽ ﺷﻨﺎﺧﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ.
ﺳﺮﺳﺮﻩﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﺯﯾﺒﺎ، ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻣﺘﻨﻮﻉ ﺑﻮﺩﻩ ﻭ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﻣﺤﺒﻮﺏﺗﺮﯾﻦ ﺗﻔﺮﯾﺤﺎﺕ ﺍﯾﻦ ﻣﺠﻤﻮﻋﻪ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﺍﺯ ﺟﻤﻠﻪ ﺗﻔﺮﯾﺤﺎﺕ ﺁﺑﯽ ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﻣﻮﺝ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻣﺸﻬﺪ ﻣﯽﺗﻮﺍﻥ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﺯﯾﺮ ﺍﺷﺎﺭﻩ ﮐﺮﺩ:
ﺳﺮﺳﺮﻩﻫﺎﯼ ﺁﻫﺴﺘﻪ، ﭘﯿﭽﺸﯽ ﻭ ﺟﺖ ﻣﻮﺝ،ﺭﻭﺩﺧﺎﻧﻪ ﺧﺮﻭﺷﺎﻥ ﻭ ﺁﺭﺍﻡ،ﺣﻤﺎﻡ ﺗﺮﮐﯽ،ﭼﺎﻟﻪ ﻓﻀﺎﯾﯽ،ﺟﮑﻮﺯﯼ ﺳﺮﺩ ﻭ ﮔﺮﻡ،ﺳﻮﻧﺎﯼ ﺑﺨﺎﺭ ﻭ ﺳﻮﻧﺎﯼ ﺧﺸﮏ،ﺗﯿﻮﺏ ﺳﻮﺍﺭﯼ،ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺗﻮﺭﻧﺎﺩﻭ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺗﻮﯾﺴﺘﺮ،ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺳﻮﭘﺮ ﻟﻮﭖ،ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺗﺎﭘﺴﯽ ﺗﻮﺭﻭﯼ،ﺳﻘﻮﻁ ﺁﺯﺍﺩ
9
ﺗﻔﺮﯾﺤﺎﺕ ﮔﻮﻧﺎﮔﻮﻥ ﺩﺭ ﻣﺠﻤﻮﻋﻪ ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﻣﻮﺝ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ
ﻣﺠﻤﻮﻋﻪ ﭘﺎﺭﮎ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻣﺸﻬﺪ ﺑﺎ ﻧﺎﻡ ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﻣﻮﺝﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ، ﺩﺍﺭﺍﯼ ﭼﻨﺪ ﺑﺨﺶ ﻣﺠﺰﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﺁﻗﺎﯾﺎﻥ، ﺧﺎﻧﻢﻫﺎ ﻭ ﮐﻮﺩﮐﺎﻥ ﺍﺳﺖ. ﻫﺮ ﺑﺨﺶ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﺗﻔﺮﯾﺤﺎﺕ ﮔﻮﻧﺎﮔﻮﻧﯽ ﺑﻮﺩﻩ ﮐﻪ ﻗﺒﻼً ﺑﻪ ﺑﺮﺧﯽ ﺍﺯ ﺁﻥﻫﺎ ﺍﺷﺎﺭﻩ ﮐﺮﺩﯾﻢ. ﺩﺭ ﺑﺨﺶ ﺑﭽﮕﺎﻧﻪ ﭘﺎﺭﮎ ﺁﺑﯽ، ﮐﻮﺩﮐﺎﻥ ﻭ ﻧﻮﺟﻮﺍﻧﺎﻥ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﺩﺭ ﮐﻨﺎﺭ ﺍﻋﻀﺎﯼ ﺧﺎﻧﻮﺍﺩﻩ ﺧﻮﺩ ﺗﻔﺮﯾﺢ ﮐﻨﻨﺪ.
ﻭﺟﻮﺩ ﭼﻨﯿﻦ ﺑﺨﺸﯽ ﺑﺎﻋﺚ ﺷﺪﻩ ﺗﺎ ﺧﺎﻧﻮﺍﺩﻩﻫﺎ ﺑﻪ ﺭﺍﺣﺘﯽ ﺑﺘﻮﺍﻧﻨﺪ ﺑﺎ ﻫﻢ ﺗﻔﺮﯾﺢ ﮐﻨﻨﺪ ﻭ ﺩﯾﮕﺮ ﻧﮕﺮﺍﻥ ﮐﻮﺩﮐﺎﻥ ﺧﻮﺩ ﻧﺒﺎﺷﻨﺪ. ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﻣﻮﺝﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻣﺤﯿﻄﯽ ﺑﻪﻧﺎﻡ ﺁﮐﻮﺁﭘﻠﯽ ﺩﺍﺭﺩ ﮐﻪ ﺗﻨﻬﺎ ﮐﻮﺩﮐﺎﻥ 3 ﺗﺎ 10 ﺳﺎﻟﻪ ﻣﺠﺎﺯ ﺑﻪ ﺗﻔﺮﯾﺢ ﺩﺭ ﺁﻥ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﺍﯾﻦ ﻓﻀﺎ ﺭﻧﮕﺎﺭﻧﮓ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺑﻪ ﻫﻤﯿﻦ ﺩﻟﯿﻞ ﻧﯿﺰ ﺑﻪ ﯾﮏ ﭘﺎﺭﮎ ﺁﺑﯽ ﮐﻮﭼﮏ ﺑﺮﺍﯼ ﮐﻮﺩﮐﺎﻥ ﺗﺒﺪﯾﻞ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ.
1- ﻣﻌﺮﻓﯽ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺍﺳﺘﺨﺮﻫﺎ
ﺍﺯ ﺟﻤﻠﻪ ﺍﺳﺘﺨﺮﻫﺎﯼ ﻣﺤﺒﻮﺏ ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﻣﻮﺟﻬﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻣﺸﻬﺪ، ﺍﺳﺘﺨﺮ ﻣﻮﺝ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﻪ ﻃﻮﻝ 40 ﻣﺘﺮ ﺑﻮﺩﻩ ﻭ ﻃﺮﺍﺣﯽ ﺁﻥ ﮐﺎﻣﻼً ﻣﺸﺎﺑﻪ ﺳﻮﺍﺣﻞ ﻃﺒﯿﻌﯽ ﺍﺳﺖ. ﺑﺮﺍﯼ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﺣﺴﯽ ﻃﺒﯿﻌﯽﺗﺮ، ﺑﺎ ﺑﻬﺮﻩﮔﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩﻫﺎﯼ ﺑﻪﺭﻭﺯ، ﻣﻮﺝﻫﺎﯼ ﻣﺼﻨﻮﻋﯽ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺘﺨﺮ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻣﯽﺷﻮﺩ. ﻋﻼﻭﻩﺑﺮ ﺍﺳﺘﺨﺮ ﻣﻮﺝ، ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﭘﺎﺭﮎ ﻣﺠﻤﻮﻋﻪ ﺍﺳﺘﺨﺮﻫﺎﯼ ﺩﯾﮕﺮﯼ ﺑﺎ ﻋﻤﻖﻫﺎﯼ ﻣﺘﻨﻮﻉ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﺷﻨﺎ ﻓﻮﻕﺍﻟﻌﺎﺩﻩ ﻋﺎﻟﯽ ﻫﺴﺘﻨﺪ.
10
2) ﻣﻌﺮﻓﯽ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺳﺮﺳﺮﻩﻫﺎﯼ ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﻣﻮﺝ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻣﺸﻬﺪ
ﺳﺮﺳﺮﻩ ﻣﻮﺝ: ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﻣﻮﺝ 14 ﻣﺘﺮ ﻭ ﻃﻮﻝ ﺁﻥ 300 ﻣﺘﺮ ﺑﻮﺩﻩ ﻭ ﺑﻠﻨﺪﺗﺮﯾﻦ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﭘﺎﺭﮎ ﺁﺑﯽ ﻣﺸﻬﺪ ﺍﺳﺖ. ﺯﻣﺎﻧﯽﮐﻪ ﺳﻮﺍﺭ ﺑﺮ ﺗﯿﻮﺏ ﺷﻮﯾﺪ ﻭ ﺭﻭﯼ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺣﺮﮐﺖ ﮐﻨﯿﺪ، ﺍﺯ ﭼﻬﺎﺭ ﺟﻬﺖ ﻣﻮﺝﻫﺎﯼ ﻗﻮﯼ ﺑﺎ ﺷﻤﺎ ﺑﺮﺧﻮﺭﺩ ﺧﻮﺍﻫﻨﺪ ﮐﺮﺩ ﮐﻪ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﭼﺮﺧﺶ ﺳﺮﯾﻊ ﺗﯿﻮﺏ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺳﺮﻋﺖ ﺷﻤﺎ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﻣﻮﺝ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﻣﯽﺩﻫﻨﺪ.
ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺳﻮﭘﺮ ﻟﻮﭖ: ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺍﯾﻦ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﻧﯿﺰ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﻣﻮﺝ 14 ﻣﺘﺮ ﺍﻣﺎ ﻃﻮﻝ ﺁﻥ 120 ﻣﺘﺮ ﺍﺳﺖ. ﺩﺭ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺳﻮﭘﺮ ﻟﻮﭖ ﺩﺭﺣﺎﻟﯽﮐﻪ ﺩﺭ ﺁﺏ ﻏﻮﻃﻪﻭﺭ ﻫﺴﺘﯿﺪ ﻣﺴﯿﺮ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺳﺮﻋﺖ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﻃﯽ ﺧﻮﺍﻫﯿﺪ ﮐﺮﺩ.
ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺗﻮﺭﻧﺎﺩﻭ: ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﻣﺸﺎﺑﻪ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺳﻮﭘﺮ ﻟﻮﭖ ﺑﻮﺩﻩ، ﻃﻮﻝ ﺁﻥ ﺍﻣﺎ 130 ﻣﺘﺮ ﺍﺳﺖ. ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺗﻮﺭﻧﺎﺩﻭ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﻃﻮﻓﺎﻥ ﺗﻮﺭﻧﺎﺩﻭ ﻇﺎﻫﺮﯼ ﺗﺮﺳﻨﺎﮎ ﺩﺍﺭﺩ ﺍﻣﺎ ﺯﻣﺎﻧﯽﮐﻪ ﺑﺎ ﭼﻨﺪ ﻧﻔﺮ ﺳﻮﺍﺭ ﺑﺮ ﺍﯾﻦ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺷﻮﯾﺪ، ﻟﺬﺗﯽ ﭼﻨﺪ ﺑﺮﺍﺑﺮ ﺭﺍ ﺗﺠﺮﺑﻪ ﺧﻮﺍﻫﯿﺪ ﮐﺮﺩ.
ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺁﻫﺴﺘﻪ: ﺳﺮﺳﺮﻩﻫﺎﯼ ﺁﻫﺴﺘﻪ ﺩﺭ ﻭﺍﻗﻊ ﺷﺎﻣﻞ ﯾﮏ ﺳﺮﯼ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺳﺮﭘﻮﺷﯿﺪﻩ ﻭ ﺑﻪﻫﻢ ﭘﯿﭽﯿﺪﻩ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺩﺭ ﻧﺘﯿﺠﻪ ﺩﺭ ﻃﻮﻝ ﻣﺴﯿﺮ ﻧﻤﯽﺩﺍﻧﯿﺪ ﺑﻪ ﮐﺠﺎ ﺧﻮﺍﻫﯿﺪ ﺭﻓﺖ ﻭ ﻫﻤﯿﻦ ﻣﻮﺿﻮﻉ ﻫﯿﺠﺎﻥ ﺑﺎﺯﯼ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺷﺪﺕ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﻣﯽﺩﻫﺪ.
ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺳﺮﻋﺘﯽ: ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﻫﻤﺎﻧﻄﻮﺭ ﮐﻪ ﺍﺯ ﻧﺎﻣﺶ ﭘﯿﺪﺍﺳﺖ، ﺳﺮﻋﺖ ﺑﺎﻻ ﺭﺍ ﺗﺠﺮﺑﻪ ﺧﻮﺍﻫﯿﺪ ﮐﺮﺩ. ﺳﺮﺳﺮﻩﻫﺎﯼ ﺳﺮﻋﺘﯽ ﺩﺭ ﺍﺻﻞ ﺳﺮﯾﻊﺗﺮﯾﻦ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﻣﻮﺝ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻣﺸﻬﺪ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻭ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺁﻥﻫﺎ 11 ﻣﺘﺮ ﺍﺳﺖ.
ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺳﻘﻮﻁ ﺁﺯﺍﺩ: ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺳﻘﻮﻁ ﺁﺯﺍﺩ، 14 ﻣﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺑﺎﯾﺪ ﺑﺪﻧﺘﺎﻥ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻭﺿﻌﯿﺖ ﺧﺎﺻﯽ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ. ﺭﺍﻫﻨﻤﺎﯼ ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﻣﻮﺝ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻣﺸﻬﺪ ﺷﻤﺎ ﺭﺍ ﺭﺍﻫﻨﻤﺎﯾﯽ ﻣﯽﮐﻨﺪ ﺗﺎ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺻﺤﯿﺢ ﺩﺍﺧﻞ ﻣﺤﻔﻈﻪ ﺑﺎﻻﯼ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﻗﺮﺍﺭ ﮔﯿﺮﯾﺪ. ﺩﺭ ﺍﯾﻦ
11
ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺭﻭﯼ ﺻﻔﺤﻪﺍﯼ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽﮔﯿﺮﯾﺪ ﮐﻪ ﺑﺎ ﻓﺸﺮﺩﻥ ﺩﮐﻤﻪﺍﯼ ﺗﻮﺳﻂ ﻣﺘﺼﺪﯼ، ﮐﻨﺎﺭ ﺭﻓﺘﻪ ﻭ ﺷﻤﺎ ﺳﻘﻮﻁ ﺁﺯﺍﺩ ﺑﻪ ﺩﺍﺧﻞ ﺁﺏ ﺭﺍ ﺗﺠﺮﺑﻪ ﺧﻮﺍﻫﯿﺪ ﮐﺮﺩ.
ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺗﻮﯾﺴﺘﺮ: ﺍﯾﻦ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﻃﻮﺭﯼ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﮐﻪ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﭘﯿﭻﻭﺧﻢﻫﺎﯼ 360 ﺩﺭﺟﻪ ﻭ ﻣﻬﯿﺞ ﺑﻮﺩﻩ ﻭ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺁﻥ 11 ﻣﺘﺮ ﻭ ﻃﻮﻝ ﺁﻥ 100 ﻣﺘﺮ ﺍﺳﺖ.
ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺗﺎﭘﺴﯽ ﺗﻮﺭﻭﯼ: ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺍﯾﻦ ﺳﺮﺳﺮﻩ 11 ﻣﺘﺮ ﺑﻮﺩﻩ ﻭ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺳﺮﺳﺮﻩﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻣﺸﻬﺪ ﺍﺳﺖ. ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺗﺎﭘﺴﯽ ﺗﻮﺭﻭﯼ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﯾﮏ ﻗﯿﻒ ﺑﺰﺭﮒ ﻃﺮﺍﺣﯽ ﺷﺪﻩ ﮐﻪ ﺑﻪ ﯾﮏ ﺗﻮﻧﻞ 11 ﻣﺘﺮﯼ ﻣﻨﺘﻬﯽ ﻣﯽﺷﻮﺩ.
ﭼﺎﻟﻪ ﻓﻀﺎﯾﯽ: ﺩﺭ ﭼﺎﻟﻪ ﻓﻀﺎﯼ ﭘﺎﺭﮎ ﺁﺑﯽ ﻣﺸﻬﺪ، ﺑﺎ ﺳﺮﻋﺖ ﺑﺎﻻ ﺑﻪ ﺳﻤﺖ ﯾﮏ ﭼﺎﻟﻪ ﮐﺸﯿﺪﻩ ﺷﺪﻩ ﻭ ﻫﻤﺰﻣﺎﻥ ﺑﻪ ﺩﻭﺭ ﺧﻮﺩ ﻣﯽﭼﺮﺧﯿﺪ ﻭ ﺩﺭ ﻧﻬﺎﯾﺖ ﻧﯿﺰ ﺑﻪ ﺩﺍﺧﻞ ﺗﻮﻧﻠﯽ ﮐﺸﯿﺪﻩ ﺧﻮﺍﻫﯿﺪ ﺷﺪ. ﻫﯿﺠﺎﻥ ﺍﯾﻦ ﺗﻔﺮﯾﺢ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺯﯾﺎﺩ ﺍﺳﺖ ﭼﻮﻥ ﻧﻤﯽﺩﺍﻧﯿﺪ ﮐﯽ ﻗﺮﺍﺭ ﺍﺳﺖ ﺑﻪ ﺩﺍﺧﻞ ﭼﺎﻟﻪ ﮐﺸﯿﺪﻩ ﺷﻮﯾﺪ.
ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺟﺖ ﻣﻮﺝ: ﺭﻭﯼ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺟﺖ ﻣﻮﺝ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺗﯿﻮﺏﺳﻮﺍﺭﯼ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﻫﻤﺎﻥﻃﻮﺭ ﮐﻪ ﺍﺯ ﻧﺎﻣﺶ ﭘﯿﺪﺍﺳﺖ، ﺳﺮﻋﺖ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺑﺎﻻﯾﯽ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﻭ ﺑﺎ ﺳﺮﻋﺖ ﺑﻪ ﺳﻤﺖ ﺍﺳﺘﺨﺮ ﻫﺪﺍﯾﺖ ﺧﻮﺍﻫﯿﺪ ﺷﺪ.
3– ﺟﮑﻮﺯﯼ، ﺳﻮﻧﺎ ﻭ ﺣﻮﺿﭽﻪ ﺁﺏ ﺳﺮﺩ
4- ﺭﻭﺩﺧﺎﻧﻪ ﺁﺭﺍﻡ ﻭ ﺧﺮﻭﺷﺎﻥ
ﺭﻭﺩﺧﺎﻧﻪ ﺁﺭﺍﻡ ﻭ ﺧﺮﻭﺷﺎﻥ ﭘﺎﺭﮎ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻣﺸﻬﺪ ﺩﻗﯿﻘﺎٌ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﯿﻮﺏﺳﻮﺍﺭﯼ ﻃﺮﺍﺣﯽ ﺷﺪﻩﺍﻧﺪ. ﻃﻮﻝ ﺍﯾﻦ ﺭﻭﺩﺧﺎﻧﻪﻫﺎ 220 ﻣﺘﺮ ﺑﻮﺩﻩ ﻭ ﺑﻪ ﮔﻮﻧﻪﺍﯼ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﺷﺪﻩﺍﻧﺪ ﺗﺎ ﺳﻮﺍﺭﯼ ﺩﺭ ﯾﮏ ﺭﻭﺩﺧﺎﻧﻪ ﺁﺭﺍﻡ ﻭ ﺧﺮﻭﺷﺎﻥ ﺭﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﺷﻤﺎ ﺗﺪﺍﻋﯽ ﮐﻨﻨﺪ.
12
5- ﺳﺎﯾﺮ ﺗﻔﺮﯾﺤﺎﺕ
ﺍﺯ ﺩﯾﮕﺮ ﺗﻔﺮﯾﺤﺎﺕ ﻣﻮﺝ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻣﺸﻬﺪ ﻣﯽﺗﻮﺍﻥ ﺑﻪ ﻣﺠﻤﻮﻋﻪ ﺑﺎﺯﯼ ﺁﮐﻮﺁﭘﻠﯽ ﺍﺷﺎﺭﻩ ﮐﺮﺩ ﮐﻪ ﻣﺨﺼﻮﺹ ﮐﻮﺩﮐﺎﻥ ﺑﻮﺩﻩ ﻭ ﭘُﺮ ﺍﺯ ﺑﺎﺯﯼﻫﺎﯼ ﻣﺘﻨﻮﻉ، ﻫﯿﺠﺎﻥﺍﻧﮕﯿﺰ ﻭ ﺟﺬﺍﺏ ﺍﺳﺖ. ﺍﺯ ﺟﻤﻠﻪ ﺟﺬﺍﺏﺗﺮﯾﻦ ﺑﺎﺯﯼﻫﺎﯼ ﺍﯾﻦ ﺑﺨﺶ، ﺳﻄﻞ ﺁﺏ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﻪ ﯾﮑﺒﺎﺭﻩ ﺭﻭﯼ ﺳﺮ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺧﺎﻟﯽ ﺷﺪﻩ ﻭ ﻫﯿﺠﺎﻥ ﺑﺎﻻﯾﯽ ﺩﺍﺭﺩ.
ﺏ
ﻗﻮﺍﻧﯿﻦ ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﻣﻮﺝ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ
ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﻣﻮﺝ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻣﺸﻬﺪ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﻗﻮﺍﻧﯿﻦ ﻣﺸﺨﺼﯽ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﺎﯾﺪ ﺁﻥﻫﺎ ﺭﺍ ﺭﻋﺎﯾﺖ ﮐﻨﯿﺪ. ﺍﺯ ﺟﻤﻠﻪ ﻗﻮﺍﻧﯿﻦ ﺍﯾﻦ ﻣﺠﻤﻮﻋﻪ ﻣﯽﺗﻮﺍﻥ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﺯﯾﺮ ﺍﺷﺎﺭﻩ ﮐﺮﺩ.
ﻭﺭﻭﺩ ﮐﻮﺩﮐﺎﻥ ﭘﺴﺮ ﺑﻪ ﭘﺎﺭﮎ ﻣﺨﺼﻮﺹ ﺑﺎﻧﻮﺍﻥ ﻭ ﻭﺭﻭﺩ ﮐﻮﺩﮐﺎﻥ ﺩﺧﺘﺮ ﻧﯿﺰ ﺑﻪ ﭘﺎﺭﮎ ﻣﺨﺼﻮﺹ ﺁﻗﺎﯾﺎﻥ ﻣﻤﻨﻮﻉ ﺍﺳﺖ.
ﻋﺴﮑﺒﺮﺩﺍﺭﯼ ﻭ ﻓﯿﻠﻤﺒﺮﺩﺍﺭﯼ ﺩﺭ ﺩﺍﺧﻞ ﭘﺎﺭﮎ ﻣﻮﺟﻬﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻣﺸﻬﺪ ﻣﻤﻨﻮﻉ ﺍﺳﺖ.
ﺍﮔﺮ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﭘﻮﺳﺘﯽ، ﻋﻔﻮﻧﺖ، ﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﭼﺸﻢ ﻭ ﺯﺧﻢ ﺩﺍﺭﯾﺪ ﺍﺯ ﭘﺬﯾﺮﺵ ﺷﻤﺎ ﺧﻮﺩﺩﺍﺭﯼ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺷﺪ.
ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺯﯾﻮﺭﺁﻻﺕ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺩﺭ ﭘﺎﺭﮎ ﺁﺑﯽ ﻣﺸﻬﺪ ﻣﻤﻨﻮﻉ ﺍﺳﺖ.
ﺧﺎﻧﻢﻫﺎ ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﻭﺭﻭﺩ ﺑﻪ ﭘﺎﺭﮎ ﺑﺎﯾﺪ ﺁﺭﺍﯾﺶ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﭘﺎﮎ ﮐﻨﻨﺪ.
ﻧﺒﺎﯾﺪ ﺧﻮﺭﺍﮐﯽ ﺩﺍﺧﻞ ﭘﺎﺭﮎ ﺑﺒﺮﯾﺪ ﻭ ﺑﺎﯾﺪ ﺍﺯ ﺭﺳﺘﻮﺭﺍﻥ ﻭ ﮐﺎﻓﯽﺷﺎﭖ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ.
ﺍﮔﺮ ﻣﻮﻫﺎﯼ ﺑﻠﻨﺪﯼ ﺩﺍﺭﯾﺪ، ﺑﻪ ﺩﻟﯿﻞ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﺑﺎﯾﺪ ﺍﺯ ﮐﻼﻩ ﺷﻨﺎ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ.
ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺑﺮﺩﻥ ﻣﻮﺑﺎﯾﻞ ﺑﻪ ﺩﺍﺧﻞ ﭘﺎﺭﮎ ﺁﺑﯽ ﻣﺸﻬﺪ ﻣﻤﻨﻮﻉ ﺍﺳﺖ.
13
ﺑﻪ ﺩﻟﯿﻞ ﻫﯿﺠﺎﻥ ﺑﺎﻻﯼ ﺗﻔﺮﯾﺤﺎﺕ، ﺍﯾﻦ ﭘﺎﺭﮎ ﺍﺯ ﭘﺬﯾﺮﺵ ﺑﯿﻤﺎﺭﺍﻥ ﻗﻠﺒﯽ ﺧﻮﺩﺩﺍﺭﯼ ﻣﯽﮐﻨﺪ.
ﮐﻮﺩﮐﺎﻥ ﺯﯾﺮ 4 ﺳﺎﻝ ﭘﺬﯾﺮﺵ ﻧﻤﯽﺷﻮﻧﺪ.
ﺗﻨﻬﺎ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺑﺎﻻﯼ 15 ﺳﺎﻝ ﺍﺟﺎﺯﻩ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺳﻮﻧﺎ ﺭﺍ ﺧﻮﺍﻫﻨﺪ ﺩﺍﺷﺖ.
ﻣﻮﺍﺭﺩ ﺑﯿﺎﻥ ﺷﺪﻩ ﺩﺭ ﻗﻮﺍﻧﯿﻦ ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﻣﻮﺝ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻧﯿﺰ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺑﺮﺭﺳﯽ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ ﻭ ﻓﻘﻂ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺑﻪ ﺍﻓﺮﺍﺩﯼ ﺍﺟﺎﺯﻩ ﻭﺭﻭﺩ ﺑﻪ ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﻣﻮﺝ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﺩﺍﺩﻩ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﻗﻮﺍﻧﯿﻦ ﻣﺮﺑﻮﻃﻪ ﺭﺍ ﺭﻋﺎﯾﺖ ﮐﺮﺩﻩ ﺑﺎﺷﻨﺪ.
ﺁ
.
ﺩﺳﺘﺮﺳﯽ ﺑﺎ ﻣﺘﺮﻭ ﺑﻪ ﻣﻮﺟﻬﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻣﺸﻬﺪ
ﺑﺮﺍﯼ ﺩﺳﺘﺮﺳﯽ ﺑﻪ ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﻣﻮﺝ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻣﺸﻬﺪ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺍﺯ ﻣﺘﺮﻭ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ
ﺩﺳﺘﺮﺳﯽ ﺑﺎ ﻣﺎﺷﯿﻦ ﺷﺨﺼﯽ
ﺳﻮﺍﺭ ﺑﺮ ﻣﻮﺝﻫﺎﯼ ﺧﺮﻭﺷﺎﻥ ﺩﺭ ﭘﺎﺭﮎ ﺁﺑﯽ ﻣﺸﻬﺪ
ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻗﺴﻤﺖ ﺑﺎ ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﻣﻮﺝ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻣﺸﻬﺪ ﻭ ﺗﻤﺎﻣﯽ ﺗﻔﺮﯾﺤﺎﺕ ﻫﯿﺠﺎﻥﺍﻧﮕﯿﺰ ﺁﻥ ﺁﺷﻨﺎ ﺷﺪﯾﺪ. ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﭘﺲ ﺍﺯ ﺯﯾﺎﺭﺕ
14
ﺣﺮﻡ ﻣﻄﻬﺮ ﺍﻣﺎﻡ ﺭﺿﺎ (ﻉ) ﯾﮏ ﺭﻭﺯ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺗﻔﺮﯾﺢ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﭘﺎﺭﮎ ﺍﺧﺘﺼﺎﺹ ﺩﺍﺩﻩ ﻭ ﺍﻭﻗﺎﺕ ﺧﻮﺷﯽ ﺭﺍ ﺩﺭ ﮐﻨﺎﺭ ﺧﺎﻧﻮﺍﺩﻩ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ. ﺁﺏ ﺁﺭﺍﻣﺶﺑﺨﺶ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺩﺭ ﮐﻨﺎﺭ ﺗﻔﺮﯾﺤﺎﺕ ﻣﺘﻨﻮﻉ، ﺧﺴﺘﮕﯽ ﺳﻔﺮ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺗﻨﺘﺎﻥ ﺑﯿﺮﻭﻥ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﮐﺮﺩ. ﺍﮔﺮ ﺗﺠﺮﺑﻪ ﺳﻔﺮ ﺑﻪ ﻣﺸﻬﺪ ﻭ ﺗﻔﺮﯾﺢ ﺩﺭ ﭘﺎﺭﮎ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻣﺸﻬﺪ ﺭﺍ ﺩﺍﺷﺘﯿﺪ، ﺍﺯ ﺗﺠﺮﺑﻪ ﺧﻮﺩ ﺑﺮﺍﯼ ﻣﺎ ﺑﻨﻮﯾﺴﯿﺪ.
ﻣﻨﺒﻊ:
https://www.alibaba.ir/mag/water-waves-land/
ﺑﻪ ﻧﻘﻞ ﺍﺯ: ﻓﺮﺣﻨﺎﺯ ﺍﺣﻤﺪﺯﺍﺩﻩ
ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﻋﻮﺍﻣﻞ ﺍﺳﺎﺳﯽ ﺩﺭ ﻣﺴﯿﺮ ﺩﺳﺘﯿﺎﺑﯽ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﻪ ﺳﻼﻣﺖ ﺟﺴﻤﯽ ﻭ ﺫﻫﻨﯽ، ﺭﻋﺎﯾﺖ ﯾﮏ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺳﺎﻟﻢ ﻭ ﻣﺘﻌﺎﺩﻝ ﺍﺳﺖ. ﺗﻐﺬﯾﻪ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﻧﯿﺎﺯﻫﺎﯼ ﻓﯿﺰﯾﻮﻟﻮﮊﯾﮑﯽ ﻭ ﺩﺍﺋﻤﯽ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻭ ﻣﻬﻢﺗﺮﯾﻦ ﻋﺎﻣﻞ ﺑﻘﺎ ﻭ ﻃﻮﻝ ﻋﻤﺮ ﻭﯼ ﻣﺤﺴﻮﺏ ﻣﯽﺷﻮﺩ. ﻃﯽ ﺳﺎﻝﻫﺎﯼ ﺍﺧﯿﺮ، ﺁﮔﺎﻫﯽ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺩﺭ ﺯﻣﯿﻨﻪ ﮐﯿﻔﯿّﺖ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﻭ ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺁﻥ ﺑﺮ ﺳﻼﻣﺖ ﺟﺴﻤﯽ ﻭ ﺫﻫﻨﯽ ﺑﻪﻃﻮﺭ ﻗﺎﺑﻞ ﻣﻼﺣﻈﻪﺍﯼ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﯾﺎﻓﺘﻪ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻣﺼﺮﻑﮐﻨﻨﺪﮔﺎﻥ ﺑﯿﺶ ﺍﺯ ﭘﯿﺶ ﺑﺮ ﺍﯾﻦ ﺑﺎﻭﺭﻧﺪ ﮐﻪ ﺗﻐﺬﯾﻪ، ﺗﺄﺛﯿﺮ ﻣﺴﺘﻘﯿﻤﯽ ﺑﺮ ﺳﻼﻣﺖ ﺭﻭﺣﯽ ﻭ ﺟﺴﻤﯽ ﺁﻧﺎﻥ ﺑﺮ ﺟﺎﯼ ﻣﯽﮔﺬﺍﺭﺩ (1). ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﺁﮔﺎﻫﯽ ﻣﺼﺮﻑﮐﻨﻨﺪﮔﺎﻥ ﺩﺭ ﺯﻣﯿﻨﻪ ﺍﺭﺗﺒﺎﻁ ﻣﯿﺎﻥ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﻭ ﺳﻼﻣﺖ، ﻣﻮﺟﺐ ﺗﻘﺎﺿﺎﯼ ﺭﻭﺯﺍﻓﺰﻭﻥ ﺁﻧﺎﻥ ﺟﻬﺖ ﺩﺭﯾﺎﻓﺖ ﻣﻮﺍﺩ ﺧﻮﺭﺍﮐﯽ ﻣﻐﺬﯼ، ﺳﺎﻟﻢ ﻭ ﺑﺎ ﮐﯿﻔﯿﺖ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ (2).ﺁﺑﺰﯾﺎﻥ ﺧﻮﺭﺍﮐﯽ ﺑﻪﻭﯾﮋﻩ ﻣﺎﻫﯿﺎﻥ، ﺑﻪﺩﻟﯿﻞ ﺩﺍﺭﺍﺑﻮﺩﻥ ﻣﻘﺎﺩﯾﺮ ﻗﺎﺑﻞ ﺗﻮﺟّﻬﯽ ﺍﺯ ﺍﺳﯿﺪﻫﺎﯼ ﭼﺮﺏ ﻏﯿﺮ ﺍﺷﺒﺎﻉ
[5]
ﻭ ﮐﻠﺴﺘﺮﻭﻝ ﮐﻢ، ﺑﺮﺧﯽ ﺍﺯ
ﺍﻧﻮﺍﻉ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦﻫﺎ ﻭ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻌﺪﻧﯽ ﻭ ﻧﯿﺰ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦﻫﺎﯾﯽ ﺑﺎ ﺍﺭﺯﺵ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺑﺎﻻ، ﺍﺯ ﺟﺎﯾﮕﺎﻩ ﺧﺎﺻﯽ ﺩﺭ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﺮﺧﻮﺭﺩﺍﺭﻧﺪ (3)؛ ﺍﺯ ﻫﻤﯿﻦ ﺭﻭ، ﻣﺼﺮﻑ ﺁﺑﺰﯾﺎﻥ ﺩﺭ ﺩﻫﻪﻫﺎﯼ ﺍﺧﯿﺮ ﺑﻪﺩﻟﯿﻞ ﺭﻭﯾﮑﺮﺩ ﻋﻤﻮﻣﯽ ﺑﻪ ﻣﺼﺮﻑ ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﺣﺎﺻﻞ ﺍﺯ ﻣﻨﺎﺑﻊ ﺁﺑﺰﯼ، ﺩﺭ ﭘﯽ ﺁﺷﮑﺎﺭﺷﺪﻥ ﺍﻫﻤﯿﺖ ﻃﺒّﯽ ﻭ ﻧﻘﺶ ﺁﻧﻬﺎ ﺩﺭ ﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﻭ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼﻫﺎﯼ ﺻﻌﺐﺍﻟﻌﻼﺝ ﻭ ﻧﯿﺰ ﺑﻪﺩﻟﯿﻞ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﺟﻤﻌﯿﺖ، ﺩﺭ ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﮐﺸﻮﺭﻫﺎ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﺍﺳﺖ. ﺑﺎ ﻭﺟﻮﺩ ﺍﺛﺒﺎﺕ ﺍﺛﺮﺍﺕ ﺳﻮﺩﻣﻨﺪ ﻣﺘﻌﺪّﺩ ﻣﺼﺮﻑ ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﺩﺭﯾﺎﯾﯽ ﺑﺮ ﺳﻼﻣﺖ ﺍﻧﺴﺎﻥ، ﻣﺘﺄﺳﻔﺎﻧﻪ ﻣﺼﺮﻑ ﺳﺮﺍﻧﻪ ﺁﺑﺰﯾﺎﻥ ﺩﺭ ﺍﯾﺮﺍﻥ (ﺗﻘﺮﯾﺒﺎً 5/9 ﮐﯿﻠﻮﮔﺮﻡ ﺑﻪ ﺍﺯﺍﯼ ﻫﺮ ﻧﻔﺮ)، ﺩﺭ ﺣﺪﻭﺩ ﻧﺼﻒ ﻣﯿﺎﻧﮕﯿﻦ ﻣﺼﺮﻑِ ﺟﻬﺎﻧﯽ ﺁﻥ (ﺑﯿﺶ ﺍﺯ 5/19 ﮐﯿﻠﻮﮔﺮﻡ) ﻣﯽﺑﺎﺷﺪ (4)؛ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﺭﻭ ﺿﺮﻭﺭﺕ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻭ ﻋﺮﺿﻪ ﻓﺮﺁﻭﺭﺩﻩﻫﺎﯼ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺟﺪﯾﺪ، ﻣﺘﻨﻮّﻉ ﻭ ﺑﺎﮐﯿﻔﯿﺖ ﺍﺯ ﺁﺑﺰﯾﺎﻥ ﻭ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﺩﺳﺘﺮﺳﯽ ﺑﻪ ﻓﺮﺁﻭﺭﺩﻩﻫﺎﯼ ﻣﺬﮐﻮﺭ ﺑﺮﺍﯼ ﺳﺎﮐﻨﯿﻦ ﺍﻗﺼﯽ ﻧﻘﺎﻁ ﮐﺸﻮﺭ ﮐﺎﻣﻼً ﺁﺷﮑﺎﺭ ﺍﺳﺖ. ﺍﻭﻟﯿﻦ ﮔﺎﻡ ﺩﺭ ﺗﻬﯿﻪ ﻣﺤﺼﻮﻻﺕ ﻭ ﻓﺮﺁﻭﺭﺩﻩﻫﺎﯼ
15
ﺷﯿﻼﺗﯽ، ﺷﻨﺎﺧﺖ ﻣﺎﺩّﻩ ﺧﺎﻡ ﺍﻭﻟﯿﻪ ﺁﻧﻬﺎ ﻣﯽﺑﺎﺷﺪ؛ ﺯﯾﺮﺍ ﮔﻮﺷﺖ ﺁﺑﺰﯾﺎﻥ ﺑﻪﻋﻨﻮﺍﻥ ﻣﺎﺩّﻩﺍﯼ ﺧﺎﻡ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻨﯽ ﮐﺎﻣﻼً ﻣﻄﻠﻮﺏ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻃﻮﻝ ﻣﺮﺍﺣﻞ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺻﯿﺪ، ﺟﺎﺑﻪﺟﺎﯾﯽ ﻭ ﻓﺮﺁﻭﺭﯼ، ﺗﺤﺖ ﺗﺄﺛﯿﺮ ﻣﺠﻤﻮﻋﻪﺍﯼ ﺍﺯ ﻋﻮﺍﻣﻞ ﺑﯿﺮﻭﻧﯽ ﻭ ﺗﻐﯿﯿﺮﺍﺕ ﺩﺭﻭﻧﯽ ﻗﺮﺍﺭ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﮐﻪ ﺑﺮ ﮐﯿﻔﯿﺖ ﻣﺤﺼﻮﻝ ﻧﻬﺎﯾﯽ ﺗﺄﺛﯿﺮﮔﺬﺍﺭ ﻫﺴﺘﻨﺪ (5)؛ ﺑﻪ ﻫﻤﯿﻦ ﺩﻟﯿﻞ، ﺁﮔﺎﻫﯽ ﺍﺯ ﺧﺼﻮﺻﯿﺎﺕ ﻓﯿﺰﯾﮑﯽ ﻭ ﺷﯿﻤﯿﺎﯾﯽ ﺗﺮﮐﯿﺒﺎﺕ ﻣﺎﻫﯽ ﻭ ﭼﮕﻮﻧﮕﯽ ﺗﺄﺛﯿﺮ ﻋﻮﺍﻣﻞ ﺩﺭﻭﻧﯽ ﻭ ﺑﯿﺮﻭﻧﯽ ﺑﺮ ﺁﻧﻬﺎ، ﺑﺮﺍﯼ ﻣﺘﺨﺼﺼﺎﻥ ﺍﻣﺮﯼ ﺿﺮﻭﺭﯼ ﺑﻮﺩﻩ ﺗﺎ ﺑﺘﻮﺍﻧﻨﺪ ﻣﺤﺼﻮﻟﯽ ﺳﺎﻟﻢ ﻭ ﺑﺎ ﮐﯿﻔﯿﺖ ﺧﻮﺭﺍﮐﯽ ﻣﻄﻠﻮﺏ، ﺑﻪ ﺟﺎﻣﻌﻪ ﻣﺼﺮﻑﮐﻨﻨﺪﻩ ﻋﺮﺿﻪ ﮐﻨﻨﺪ.ﺍﺯ ﻧﻈﺮ ﻭﺟﻮﺩ ﺗﺮﮐﯿﺒﺎﺕ ﻣﻐﺬﯼ، ﮔﻮﺷﺖ ﺁﺑﺰﯾﺎﻥ ﺗﻔﺎﻭﺕﻫﺎﯾﯽ ﺑﺎ ﮔﻮﺷﺖ ﺳﺎﯾﺮ ﺟﺎﻧﻮﺭﺍﻥ ﺧﻮﺭﺍﮐﯽ ﻧﻈﯿﺮ: ﮔﻮﺷﺖ ﻗﺮﻣﺰ (ﺍﺯ ﻗﺒﯿﻞ ﮔﻮﺷﺖ ﮔﺎﻭ ﻭ ﮔﻮﺳﻔﻨﺪ) ﻭ ﮔﻮﺷﺖ ﻣﺎﮐﯿﺎﻥ ﺩﺍﺭﺩ. ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﮐﻠﯽ، ﻗﺴﻤﺖ ﺧﻮﺭﺍﮐﯽ ﻣﺎﻫﯿﺎﻥ ﺍﺯ 70 ﺗﺎ 80 ﺩﺭﺻﺪ ﺁﺏ، 15 ﺗﺎ 22 ﺩﺭﺻﺪ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ، 1 ﺗﺎ 15 ﺩﺭﺻﺪ ﭼﺮﺑﯽ، 1 ﺗﺎ 5/1 ﺩﺭﺻﺪ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻌﺪﻧﯽ ﻭ ﺣﺪﻭﺩ ﯾﮏﺩﺭﺻﺪ ﮐﺮﺑﻮﻫﯿﺪﺭﺍﺕ ﺗﺸﮑﯿﻞ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻏﻨﯽ ﺍﺯ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦﻫﺎﯼ ﻣﺤﻠﻮﻝ ﺩﺭ ﺁﺏ ﻭ ﭼﺮﺑﯽ ﻣﯽﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﺗﺮﮐﯿﺒﺎﺕ، ﺍﺯ ﮔﻮﻧﻪﺍﯼ ﺑﻪ ﮔﻮﻧﻪ ﺩﯾﮕﺮ ﻣﺘﻔﺎﻭﺕ ﺍﺳﺖ (6). ﺁﺏ ﺑﯿﺸﺘﺮﯾﻦ ﻭ ﺍﺻﻠﯽﺗﺮﯾﻦ ﺗﺮﮐﯿﺐ ﺩﺭ ﮔﻮﺷﺖ ﻣﺎﻫﯽ ﻭ ﺳﺎﯾﺮ ﺁﺑﺰﯾﺎﻥ ﻣﺤﺴﻮﺏ ﻣﯽﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﺑﻪﻃﻮﺭ ﻣﻌﻤﻮﻝ ﺑﯿﻦ 70 ﺗﺎ 80 ﺩﺭﺻﺪ ﻭﺯﻥ ﻣﺮﻃﻮﺏ ﮔﻮﺷﺖ ﻣﺎﻫﯽ ﻭ ﺁﺑﺰﯾﺎﻥ ﺭﺍ ﺷﺎﻣﻞ ﻣﯽﺷﻮﺩ (7). ﺍﺯ ﺁﻧﺠﺎﯾﯽﮐﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﺁﺏ ﻭ ﭼﺮﺑﯽ ﺗﺎﺣﺪﻭﺩﯼ ﺑﺎ ﯾﮑﺪﯾﮕﺮ ﻧﺴﺒﺖ ﻋﮑﺲ ﺩﺍﺭﺩ، ﺑﺮ ﻫﻤﯿﻦ ﺍﺳﺎﺱ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﺁﺏ ﺩﺭ ﻣﺎﻫﯿﺎﻥ ﭼﺮﺏ ﺣﺪﻭﺩ 70ﺩﺭﺻﺪ ﻭ ﺩﺭ ﻣﺎﻫﯿﺎﻥ ﮐﻢﭼﺮﺏ ﺣﺪﻭﺩ 80ﺩﺭﺻﺪ ﺗﺮﮐﯿﺐ ﻋﻀﻠﻪ ﺭﺍ ﺗﺸﮑﯿﻞ ﻣﯽﺩﻫﺪ (8). ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﺁﺏ، ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺩﻭّﻣﯿﻦ ﺗﺮﮐﯿﺐ ﻣﻬﻢ ﺩﺭ ﻋﻀﻼﺕ ﻣﺎﻫﯽ ﻣﯽﺑﺎﺷﺪ. ﻣﻘﺪﺍﺭ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻋﻀﻠﻪ ﺩﺭ ﻣﺎﻫﯿﺎﻥ ﺩﺭ ﺣﺪﻭﺩ 22–17 ﺩﺭﺻﺪ ﺍﺳﺖ. ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕ ﻧﺸﺎﻥ ﺩﺍﺩ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻣﻘﺎﯾﺴﻪ ﺑﺎ ﻣﺎﻫﯿﺎﻥ ﺁﺏ ﺷﯿﺮﯾﻦ، ﻣﺎﻫﯿﺎﻥ ﺩﺭﯾﺎﯾﯽ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻭﻟﯽ ﺭﻃﻮﺑﺖ ﮐﻤﺘﺮﯼ ﺩﺍﺭﻧﺪ. ﻣﻘﺪﺍﺭ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺩﺭ ﺻﺪﻑﻫﺎ ﻭ ﺳﺨﺖﭘﻮﺳﺘﺎﻥ ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻪ ﮔﻮﻧﻪ ﻣﺘﻔﺎﻭﺕ ﺍﺳﺖ، ﺍﻣﺎ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺁﻥ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﺗﺮﺗﯿﺐ ﻣﯽﺑﺎﺷﺪ: ﻣﯿﮕﻮ 22%-17%، ﺍﺳﮑﺎﻟﭗ 20%-12%، ﺍﺳﮑﻮﺋﯿﺪ 18%-15%، ﺧﺮﭼﻨﮓ ۱۸–۲۲%، ﻵﺑﺴﺘﺮ ۱۶–۲۶%، ﮐﺮﯾﻞ ۱۲–۱۵% ﻭ ﺩﺭ ﺍﻭﯾﺴﺘﺮ ۶–۱۸% (9).ﺑﺪﻭﻥ ﺷﮏ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﻣﻬﻤﺘﺮﯾﻦ ﺷﺎﺧﺼﻪﻫﺎﯼ ﺍﺭﺯﺵ ﺗﻐﺬﯾﻪﺍﯼ ﯾﮏ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺧﻮﺭﺍﮐﯽ، ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺍﺳﯿﺪﻫﺎﯼ ﺁﻣﯿﻨﻪ ﺿﺮﻭﺭﯼ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺁﻥ ﺍﺳﺖ. ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﺭﺍﺑﻄﻪ، ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦﻫﺎﯼ ﻣﺎﻫﯽ ﺍﺯ ﺑﺎﺍﺭﺯﺵﺗﺮﯾﻦ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦﻫﺎﯼ ﺣﯿﻮﺍﻧﯽ ﻫﺴﺘﻨﺪ؛ ﺯﯾﺮﺍ ﺩﺭ ﻣﻘﺎﯾﺴﻪ ﺑﺎ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦﻫﺎﯼ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﮐﻪ ﺑﻪﻃﻮﺭ ﻣﻌﻤﻮﻝ ﺍﺯ ﻧﻈﺮ ﯾﮏ ﯾﺎ ﭼﻨﺪ ﺍﺳﯿﺪﺁﻣﯿﻨﻪ ﻻﺯﻡ ﻓﻘﯿﺮ ﻫﺴﺘﻨﺪ، ﺣﺎﻭﯼ ﺗﻤﺎﻣﯽ ﺍﺳﯿﺪﻫﺎﯼ ﺁﻣﯿﻨﻪ ﺿﺮﻭﺭﯼ (ﻫﯿﺴﺘﯿﺪﯾﻦ، ﻓﻨﯿﻞﺁﻻﻧﯿﻦ، ﻭﺍﻟﯿﻦ، ﺗﺮﺋﻮﻧﯿﻦ، ﺗﺮﯾﭙﺘﻮﻓﺎﻥ، ﻟﻮﺳﯿﻦ، ﺍﯾﺰﻭﻟﻮﺳﯿﻦ، ﻣﺘﯿﻮﻧﯿﻦ ﻭ ﻟﯿﺰﯾﻦ) ﺑﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻭ ﻧﺴﺒﺖ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﯽﺑﺎﺷﻨﺪ (10، 11). ﺍﺳﯿﺪﺁﻣﯿﻨﻪﻫﺎﯼ ﺿﺮﻭﺭﯼ ﺩﺭ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻣﻬﻢ ﻫﺴﺘﻨﺪ؛ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﺩﻟﯿﻞ ﮐﻪ ﺑﺪﻥ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺍﺯ ﻧﻈﺮ ﻓﯿﺰﯾﻮﻟﻮﮊﯾﮑﯽ ﺗﻮﺍﻧﺎﯾﯽ ﺳﺎﺧﺖ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﯿﺪﺁﻣﯿﻨﻪﻫﺎ ﺭﺍ ﻧﺪﺍﺭﺩ. ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ ﺗﻨﻬﺎ ﺭﺍﻩ ﻓﺮﺍﻫﻢﮐﺮﺩﻥ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﯿﺪﺁﻣﯿﻨﻪﻫﺎﯼ ﺿﺮﻭﺭﯼ، ﻣﺼﺮﻑ
16
ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﺣﺎﻭﯼ ﺁﻧﻬﺎﺳﺖ. ﺗﻤﺎﻡ ﺍﺳﯿﺪﺁﻣﯿﻨﻪﻫﺎﯼ ﺿﺮﻭﺭﯼ ﺑﺮﺍﯼ ﺳﺎﺧﺖ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻣﻮﺭﺩ ﻧﯿﺎﺯ ﻣﯽﺑﺎﺷﻨﺪ. ﻟﯿﺰﯾﻦ ﻭ ﻣﺘﯿﻮﻧﯿﻦ ﺑﻪﻣﻘﺪﺍﺭ ﻓﺮﺍﻭﺍﻧﯽ ﺩﺭ ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﺩﺭﯾﺎﯾﯽ ﯾﺎﻓﺖ ﻣﯽﺷﻮﻧﺪ. ﻣﯿﮕﻮ، ﻻﺑﺴﺘﺮ، ﺧﺮﭼﻨﮓ ﻭ ﺍﺳﮑﻮﺋﯿﺪ ﻣﻘﺎﺩﯾﺮ ﺑﺎﻻﺗﺮﯼ ﺍﺯ ﺁﺭﮊﻧﯿﻦ، ﮔﻠﻮﺗﺎﻣﯿﮏﺍﺳﯿﺪ، ﮔﻠﯿﺴﯿﻦ ﻭ ﺁﻻﻧﯿﻦ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﻣﺎﻫﯽﻫﺎ ﺩﺍﺭﻧﺪ (12). ﺑﺮ ﺧﻼﻑ ﮐﺮﺑﻮﻫﯿﺪﺭﺍﺕﻫﺎ ﻭ ﭼﺮﺑﯽﻫﺎ، ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺗﻨﻬﺎ ﻣﻨﺒﻊ ﺗﺄﻣﯿﻦ ﻧﯿﺘﺮﻭﮊﻥ ﺑﺮﺍﯼ ﺑﺪﻥ ﺍﻧﺴﺎﻥﻫﺎ ﻣﯽﺑﺎﺷﺪ؛ ﺑﺎ ﺍﯾﻦ ﻭﺟﻮﺩ، ﺁﺑﺰﯾﺎﻥ ﺍﺯ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺑﻪﻧﺴﺒﺖ ﮐﻤﯽ ﺍﺯ ﺗﺮﮐﯿﺒﺎﺕ ﻧﯿﺘﺮﻭﮊﻧﯽ ﺩﺭ ﻋﻀﻼﺕ ﺧﻮﺩ ﺑﺮﺧﻮﺭﺩﺍﺭ ﻣﯽﺑﺎﺷﻨﺪ (13).ﺑﻪﺩﻟﯿﻞ ﺍﺳﯿﺪﺁﻣﯿﻨﻪﻫﺎﯼ ﺿﺮﻭﺭﯼ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺁﺑﺰﯾﺎﻥ ﻭ ﻣﺤﺼﻮﻻﺕ ﺣﺎﺻﻞ ﺍﺯ ﺁﻥ، ﺍﺭﺯﺵ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺁﻧﻬﺎ ﺑﻪﻧﺴﺒﺖ ﺑﺎﻻﺳﺖ؛ ﺍﺯ ﻃﺮﻓﯽ ﺩﯾﮕﺮ ﻣﺸﺨﺺ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺍﮔﺮ ﭼﻪ ﻣﺎﻫﯿﺎﻥ ﺁﺏ ﺷﯿﺮﯾﻦ ﺩﺭ ﻣﻘﺎﯾﺴﻪ ﺑﺎ ﻣﺎﻫﯿﺎﻥ ﺁﺏ ﺷﻮﺭ (ﺩﺭﯾﺎﯾﯽ) ﻣﻘﺎﺩﯾﺮ ﮐﻤﺘﺮﯼ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺩﺍﺭﻧﺪ، ﺍﻣﺎ ﺍﺧﺘﻼﻑ ﻣﻌﻨﯽﺩﺍﺭﯼ ﺩﺭ ﺗﺮﮐﯿﺐ ﺁﺳﯿﺪﺁﻣﯿﻨﻪ ﻣﺎﻫﯿﺎﻥ ﺁﺏ ﺷﻮﺭ ﻭ ﺷﯿﺮﯾﻦ ﻭﺟﻮﺩ ﻧﺪﺍﺭﺩ (14). ﺑﺎ ﺍﯾﻦ ﻭﺟﻮﺩ ﺑﻌﻀﯽ ﺍﺯ ﻣﺎﻫﯿﺎﻥ ﺩﺭﯾﺎﯾﯽ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﻣﺎﻫﯽ ﺗﻮﻥ، ﻏﻨﯽ ﺍﺯ ﺍﺳﯿﺪ ﺁﻣﯿﻨﻪ ﻫﯿﺴﺘﯿﺪﯾﻦ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﺍﺯ ﻃﺮﻓﯽ ﺩﯾﮕﺮ ﻣﺸﺨﺺ ﮔﺮﺩﯾﺪﻩ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦﻫﺎﯼ ﻣﺎﻫﯽ، ﺍﺯ ﻧﻈﺮ ﺣﺴﺎﺳﯿّﺖ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺗﺠﺰﯾﻪ ﺁﻧﺰﯾﻤﯽ، ﺩﺍﺭﺍﯼ ﺍﺭﺯﺷﯽ ﻣﻌﺎﺩﻝ ﯾﺎ ﺣﺘﯽ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺍﺯ ﮔﻮﺷﺖ ﻗﺮﻣﺰ ﻣﯽﺑﺎﺷﻨﺪ ﮐﻪ ﺑﺪﯾﻦ ﺗﺮﺗﯿﺐ ﻫﻀﻢ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺗﺴﻬﯿﻞ ﻣﯽﻧﻤﺎﯾﺪ. ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻣﺎﻫﯽ ﺩﺭ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﮔﻮﺍﺭﺵ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺗﻮﺳﻂ ﺁﻧﺰﯾﻢﻫﺎﯼ ﭘﺮﻭﺗﻮﻟﯿﺘﯿﮑﯽ ﺗﺠﺰﯾﻪ (ﻫﯿﺪﺭﻭﻟﯿﺰ) ﻣﯽﺷﻮﺩ. ﻣﻌﻤﻮﻻً ﺣﺪﻭﺩ 90ﺩﺭﺻﺪ ﺍﺯ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻣﺎﻫﯽ ﺩﺭ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﮔﻮﺍﺭﺵ ﺍﻧﺴﺎﻥ، ﻫﻀﻢ ﻭ ﺟﺬﺏ ﻣﯽﺷﻮﺩ (15)؛ ﺍﺯ ﻫﻤﯿﻦ ﺭﻭ ﺍﻇﻬﺎﺭ ﻣﯽﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﮔﻮﺷﺖ ﻣﺎﻫﯽ ﺍﺯ ﻗﺎﺑﻠﯿّﺖ ﻫﻀﻢﭘﺬﯾﺮﯼ ﺑﺎﻻﯾﯽ ﺩﺭ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﮔﻮﺍﺭﺷﯽ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﺮﺧﻮﺭﺩﺍﺭ ﺍﺳﺖ. ﻣﺤﻘّﻘﯿﻦ ﻗﺎﺑﻠﯿّﺖ ﻫﻀﻢ ﺑﺎﻻﯼ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻣﺎﻫﯽ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﺧﺸﮑﯽﺯﯼ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻓﻘﺪﺍﻥ ﺗﺎﻧﺪﻭﻥﻫﺎ ﻭ ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﻣﻘﺎﺩﯾﺮ ﮐﻤﺘﺮ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦﻫﺎﯼ ﺍﺳﺘﺮﻭﻣﺎ (ﺑﺎﻓﺖﻫﺎﯼ ﭘﯿﻮﻧﺪﯼ) ﺩﺭ ﻣﺎﻫﯿﺎﻥ ﻧﺴﺒﺖ ﺩﺍﺩﻩﺍﻧﺪ (16).ﻣﯿﺰﺍﻥ ﮐﺎﺭﺁﯾﯽ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺍﻏﻠﺐ ﺩﺭ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﺍﻧﺴﺎﻧﯽ ﺑﻪﻋﻨﻮﺍﻥ ﺷﺎﺧﺺ ﮐﯿﻔﯿﺖ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻨﯽ (
[6]
PER)، ﺑﻪﻣﻌﻨﯽ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻭﺯﻥ ﺑﺪﻥ ﮐﺴﺐﺷﺪﻩ
ﺑﻪ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻣﺼﺮﻑﺷﺪﻩ، ﺑﯿﺎﻥ ﻣﯽﺷﻮﺩ (17). ﻣﻄﺎﻟﻌﺎﺕ ﻧﺸﺎﻥ ﺩﺍﺩﻩﺍﻧﺪ ﮐﻪ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﺎﺯﺩﻫﯽ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦﻫﺎﯼ ﻣﺎﻫﯽ (PER) ﺣﺘﯽ ﮐﻤﯽ ﺍﺯ ﮐﺎﺯﺋﯿﻦ ﮐﻪ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺍﺻﻠﯽ ﺷﯿﺮ ﺍﺳﺖ، ﺑﯿﺸﺘﺮ ﻣﯽﺑﺎﺷﺪ. ﻣﻘﺎﯾﺴﻪ ﺑﻬﺮﻩﻭﺭﯼ ﺧﺎﻟﺺ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ (NPU: ﻧﺴﺒﺖ ﺍﺳﯿﺪ ﺁﻣﯿﻨﻪ ﻣﺼﺮﻓﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﺳﺎﺧﺖ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺑﻪ ﺍﺳﯿﺪ ﺁﻣﯿﻨﻪ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﻋﻀﻠﻪ ﻣﺎﻫﯽ) ﮔﻮﺷﺖ ﻣﺎﻫﯽ ﺑﺎ ﺍﺭﺯﺵ 83، ﺑﺎ ﮔﻮﺷﺖ ﻗﺮﻣﺰ ﺑﺎ ﺍﺭﺯﺵ 80 ﻭ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﮐﻪ ﯾﮏ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺷﺎﺧﺺ ﺑﺎ ﺍﺭﺯﺵ 100 ﺍﺳﺖ، ﺍﻫﻤﯿﺖ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻣﺎﻫﯽ ﺩﺭ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺭﺍ ﺑﻪﺧﻮﺑﯽ ﺁﺷﮑﺎﺭ ﻣﯽﺳﺎﺯﺩ (18). ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﮔﻮﺷﺖ ﻣﺎﻫﯿﺎﻥ ﺑﻪﺻﻮﺭﺕ ﺗﮑّﻪﺷﺪﻩ ﺩﺭ ﺗﻬﯿﻪ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﻓﺮﺁﻭﺭﺩﻩﻫﺎﯼ ﻓﺮﺁﻭﺭﯼﺷﺪﻩ ﻣﺜﻞ ﺳﻮﺭﯾﻤﯽ، ﺑﻪﺧﻮﺑﯽ ﻧﺸﺎﻥ ﺩﺍﺩﻩ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻣﺮﺍﺣﻞ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﻓﺮﺁﻭﺭﯼ، ﺗﺄﺛﯿﺮﯼ ﺑﺮ ﺍﺭﺯﺵ ﺗﻐﺬﯾﻪﺍﯼ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻣﺎﻫﯽ ﻧﺪﺍﺷﺘﻪ ﻭ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺍﯾﻦ ﻣﺤﺼﻮﻻﺕ ﺑﻪﺧﻮﺑﯽ ﺑﺎ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻣﺜﻼً ﻓﯿﻠﻪ ﺍﺯ ﻧﻈﺮ ﺗﺮﮐﯿﺐ ﺍﺳﯿﺪﻫﺎﯼ ﺁﻣﯿﻨﻪ، PER ﻭ ﯾﺎ ﺩﯾﮕﺮ
17
ﻣﻌﯿﺎﺭﻫﺎﯼ ﺍﺭﺯﺷﯿﺎﺑﯽ ﻗﺎﺑﻞ ﻣﻘﺎﯾﺴﻪ ﺍﺳﺖ (19)ﺩﺭ ﺧﺼﻮﺹ ﭼﺮﺑﯽ ﻣﺎﻫﯿﺎﻥ ﺑﻪﻋﻨﻮﺍﻥ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﻣﻬﻤﺘﺮﯾﻦ ﺟﻨﺒﻪ ﺧﻮﺭﺍﮐﯽ ﻣﺎﻫﯿﺎﻥ، ﻣﻄﺎﻟﺐ ﻣﺘﻌﺪّﺩﯼ ﺑﯿﺎﻥ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ. ﭼﺮﺑﯽﻫﺎ ﺩﺭ ﻣﺎﻫﯿﺎﻥ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺳﺎﯾﺮ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﺧﻮﺭﺍﮐﯽ، ﺩﺍﺭﺍﯼ ﺍﺳﯿﺪﻫﺎﯼ ﭼﺮﺏ ﺯﻧﺠﯿﺮﻩﺑﻠﻨﺪ (ﺑﺎﻻﯼ 20 ﮐﺮﺑﻦ) ﻭ ﺍﺷﺒﺎﻉﻧﺸﺪﻩ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﻣﯽﺑﺎﺷﻨﺪ؛ ﺩﺭ ﺣﺎﻟﯽﮐﻪ ﺍﺳﯿﺪﻫﺎﯼ ﭼﺮﺏ ﺳﺎﯾﺮ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﺧﻮﺭﺍﮐﯽ ﻭ ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﮔﯿﺎﻫﺎﻥ، ﮐﻤﺘﺮ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﺗﻌﺪﺍﺩ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﺍﯾﻦ ﻭﺿﻌﯿﺖ ﺩﺭ ﺭﻭﻏﻦ ﻣﺎﻫﯽ ﻭ ﺩﯾﮕﺮ ﺁﺑﺰﯾﺎﻥ، ﺍﺻﻠﯽﺗﺮﯾﻦ ﻋﻠﺖ ﺗﻐﯿﯿﺮﭘﺬﯾﺮﯼ ﺳﺮﯾﻊ ﻭ ﮐﺎﻫﺶ ﮐﯿﻔﯿﺖ ﻓﺮﺁﻭﺭﺩﻩﻫﺎﯼ ﺣﺎﺻﻞ ﺍﺯ ﺁﻧﻬﺎ ﻣﯽﺑﺎﺷﺪ (20). ﻭﺟﻮﺩ ﺍﺳﯿﺪﻫﺎﯼ ﭼﺮﺏ ﭼﻨﺪ ﻏﯿﺮ ﺍﺷﺒﺎﻋﯽ ﺍﻣﮕﺎ-3 (DHA,
[7]
EPA
[8]
) ﺑﻪﻣﻘﺪﺍﺭ ﺯﯾﺎﺩ ﺩﺭ ﺭﻭﻏﻦﻫﺎﯼ ﻣﺎﻫﯽ ﺩﺭ
ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﻓﺮﺁﻭﺭﺩﻩﻫﺎﯼ ﺩﺭﯾﺎﯾﯽ ﺑﻪﻭﯾﮋﻩ ﻣﺎﻫﯽ ﻭ ﺍﺯ ﻃﺮﻓﯽ ﻧﻘﺶ ﺍﯾﻦ ﺭﻭﻏﻦﻫﺎ ﺩﺭ ﺑﻬﺒﻮﺩ ﺳﻼﻣﺘﯽ ﺍﻧﺴﺎﻥﻫﺎ، ﺍﻣﺮﻭﺯﻩ ﺍﻫﻤﯿﺖ ﺍﯾﻦ ﻣﺤﺼﻮﻻﺕ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺑﺎﻻ ﺑﺮﺩﻩ ﺍﺳﺖ. ﺩﺭ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕ ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﻧﺸﺎﻥ ﺩﺍﺩﻩ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻣﺼﺮﻑ ﺭﻭﻏﻦ ﻣﺎﻫﯽ ﺑﻪﺩﻟﯿﻞ ﺣﻀﻮﺭ ﺍﺳﯿﺪﻫﺎﯼ ﭼﺮﺏ ﻏﯿﺮ ﺍﺷﺒﺎﻉ ﺩﺭ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺭﻭﺯﺍﻧﻪ، ﺧﻄﺮ ﺑﺮﻭﺯ ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼﻫﺎ ﺭﺍ ﺗﺎ ﺣﺪّ ﻗﺎﺑﻞ ﻣﻼﺣﻈﻪﺍﯼ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯽﺩﻫﺪ (21).ﮔﻮﺷﺖ ﻣﺎﻫﯽ ﺍﺯ ﻧﻈﺮ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦﻫﺎﯼ ﻣﺤﻠﻮﻝ ﺩﺭ ﺁﺏ(B & C) ﻭ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦﻫﺎﯼ ﻣﺤﻠﻮﻝ ﺩﺭ ﭼﺮﺑﯽ (A, D, K & E ) ﯾﮏ ﻣﻨﺒﻊ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﻏﻨﯽ ﻣﺤﺴﻮﺏ ﻣﯽﺷﻮﺩ ﻭ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺁﻧﻬﺎ ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻪ ﻧﻮﻉ، ﮔﻮﻧﻪ، ﺷﺮﺍﯾﻂ ﺯﯾﺴﺖﺷﻨﺎﺧﺘﯽ ﻭ ﻓﺼﻮﻝ ﺳﺎﻝ ﻣﺘﻐﯿّﺮ ﺍﺳﺖ. ﺍﻏﻠﺐ ﻗﺴﻤﺖﻫﺎﯼ ﺑﺪﻥ ﮐﻪ ﺑﻪ ﻣﺼﺮﻑ ﺧﻮﺭﺍﮐﯽ ﻧﻤﯽﺭﺳﻨﺪ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺟﮕﺮ ﻭ ﺭﻭﺩﻩ، ﺩﺍﺭﺍﯼ ﻣﻘﺎﺩﯾﺮ ﺯﯾﺎﺩﺗﺮ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦﻫﺎﯼ ﻣﺤﻠﻮﻝ ﺩﺭ ﭼﺮﺑﯽ ﺩﺭ ﻣﻘﺎﯾﺴﻪ ﺑﺎ ﻧﻘﺎﻁ ﺩﯾﮕﺮ ﻫﺴﺘﻨﺪ (22). ﻋﻼﻭﻩ ﺑﺮ ﻣﻮﺍﺩ ﺫﮐﺮﺷﺪﻩ، ﻭﺟﻮﺩ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻌﺪﻧﯽ ﺩﺭ ﻓﺮﺁﻭﺭﺩﻩﻫﺎﯼ ﺩﺭﯾﺎﯾﯽ ﻧﯿﺰ ﺑﺮ ﺍﻫﻤﯿﺖ ﺁﻧﻬﺎ ﺩﺭ ﺭﮊﯾﻢ ﻣﺼﺮﻓﯽ ﺭﻭﺯﺍﻧﻪ ﺍﻓﺰﻭﺩﻩ ﺍﺳﺖ. ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﺩﺭﯾﺎﯾﯽ ﺩﺭ ﻣﻘﺎﯾﺴﻪ ﺑﺎ ﮔﻮﺷﺖ ﺩﺍﻡﻫﺎ ﺣﺎﻭﯼ ﻣﻘﺎﺩﯾﺮ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻌﺪﻧﯽ ﻣﯽﺑﺎﺷﻨﺪ. ﺑﻪ ﻃﻮﺭﮐﻠﯽ ﺍﯾﻦ ﻣﺤﺼﻮﻻﺕ ﻣﻨﺎﺑﻊ ﺧﻮﺑﯽ ﺍﺯ ﻣﻨﯿﺰﯾﻢ، ﮐﻠﺴﯿﻢ، ﺁﻫﻦ ﻭ ﻓﺴﻔﺮ ﻭ ﻫﻤﯿﻦﻃﻮﺭ ﮔﺮﻭﻫﯽ ﺍﺯ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻌﺪﻧﯽ ﮐﻪ Microelements (ﻋﻨﺎﺻﺮ ﮐﻤﯿﺎﺏ) ﻧﺎﻣﯿﺪﻩ ﻣﯽﺷﻮﻧﺪ، ﯾﻌﻨﯽ ﯾﺪ، ﻓﻠﻮﺋﻮﺭ، ﺳﻠﻨﯿﻮﻡ، ﻣﻨﮕﻨﺰ ﻭ ﮐﺒﺎﻟﺖ ﻣﯽﺑﺎﺷﻨﺪ ﮐﻪ ﺑﻪﺧﺼﻮﺹ ﻭﺟﻮﺩ ﺍﯾﻦ ﮔﺮﻭﻩ ﺍﺧﯿﺮ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻓﺮﺁﻭﺭﺩﻩﻫﺎ، ﺍﺯ ﺍﺭﺯﺵ ﺗﻐﺬﯾﻪﺍﯼ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺑﺮﺧﻮﺭﺩﺍﺭ ﺍﺳﺖ. ﺩﺭ ﺧﺼﻮﺹ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﮐﺮﺑﻮﻫﯿﺪﺭﺍﺕﻫﺎ ﺩﺭ ﻣﺎﻫﯿﺎﻥ، ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕ ﻧﺸﺎﻥ ﻣﯽﺩﻫﺪ ﮐﻪ ﻣﺎﻫﯿﺎﻥ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻧﺎﭼﯿﺰﯼ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﺗﺮﮐﯿﺐ ﻣﻐﺬّﯼ ﻣﯽﺑﺎﺷﻨﺪ. ﺩﺭ ﻣﺎﻫﯿﺎﻥ ﮐﻢﭼﺮﺏ ﺑﻪﻃﻮﺭ ﻣﻌﻤﻮﻝ ﮐﻤﺘﺮ ﺍﺯ ﯾﮏﺩﺭﺻﺪ ﻭ ﺩﺭ ﻣﺎﻫﯿﺎﻥ ﭼﺮﺏ ﻧﺰﺩﯾﮏ ﺑﻪ 2ﺩﺭﺻﺪ ﮐﺮﺑﻮﻫﯿﺪﺭﺍﺕ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﻣﯽﺑﺎﺷﺪ (19).ﻣﺎﻫﯽ ﻭ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼﻫﺎﯼ ﻗﻠﺒﯽ ﻭ ﻋﺮﻭﻗﯽﺍﺯ ﺳﺎﻝ 1919، ﺑﯿﻤﺎﺭﯼﻫﺎﯼ ﻗﻠﺒﯽ ﻭ ﻋﺮﻭﻗﯽ ﺑﻪﻋﻨﻮﺍﻥ ﺍﻭﻟﯿﻦ ﻋﺎﻣﻞ ﻣﺮﮒ ﻭ ﻣﯿﺮ ﺩﺭ ﺍﻣﺮﯾﮑﺎ ﻣﻄﺮﺡ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ (23). ﯾﮏ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﻣﺘﺎﺁﻧﺎﻟﯿﺰ ﻧﺸﺎﻥ ﺩﺍﺩ ﮐﻪ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﺪﺍﻭﻡ ﻣﺎﻫﯽ، ﺑﺎ ﮐﺎﻫﺶ ﺧﻄﺮ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼﻫﺎﯼ ﻗﻠﺒﯽ ﻭ ﻋﺮﻭﻗﯽ ﻭ ﺳﮑﺘﻪ ﻗﻠﺒﯽ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺍﺳﺖ (25). ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕ ﻧﺸﺎﻥ ﺩﺍﺩﻩﺍﻧﺪ ﮐﻪ ﺟﺎﯾﮕﺰﯾﻨﯽ ﮔﻮﺷﺖ ﻗﺮﻣﺰ ﺑﺎ ﻣﺎﻫﯽ ﺩﺭ ﺟﯿﺮﻩ ﻏﺬﺍﯾﯽ
18
ﺍﻧﺴﺎﻥ، ﺑﺎ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﻌﻨﯽﺩﺍﺭ ﺧﻄﺮ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼﻫﺎﯼ ﻗﻠﺒﯽ ﻭ ﻋﺮﻭﻗﯽ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺍﺳﺖ (10). ﺩﺭ ﻣﻘﺎﯾﺴﻪ ﺑﺎ ﮔﻮﺷﺖ ﻗﺮﻣﺰ، ﮔﻮﺷﺖ ﻣﺎﻫﯽ ﺷﺎﻣﻞ ﻫﻤﺎﻥ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻭﻟﯽ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﺍﺳﯿﺪ ﭼﺮﺏ ﺍﻣﮕﺎ-۳ ﻭ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﮐﻤﺘﺮﯼ ﭼﺮﺑﯽ ﺍﺷﺒﺎﻉﺷﺪﻩ ﻭ ﮐﻠﺴﺘﺮﻭﻝ ﺍﺳﺖ. ﺍﮔﺮﭼﻪ ﮐﺎﻫﺶ ﺧﻄﺮ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼﻫﺎﯼ ﻗﻠﺒﯽ ﻭ ﻋﺮﻭﻗﯽ ﻧﺎﺷﯽ ﺍﺯ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﺎﻫﯽ ﺑﻪﺧﺎﻃﺮ ﺍﺳﯿﺪﻫﺎﯼ ﭼﺮﺏ ﺍﺷﺒﺎﻉ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ، ﺍﻣﺎ ﺑﺎﻗﯽ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻐﺬﯼ ﺍﺯ ﺟﻤﻠﻪ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ، ﺍﺛﺮﺍﺕ ﻣﻔﯿﺪﯼ ﺩﺍﺭﻧﺪ (24). ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﺩﺭﯾﺎﯾﯽ، ﺗﺮﮐﯿﺐ ﭘﯿﭽﯿﺪﻩﺍﯼ ﺍﺯ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻐﺬّﯼ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺍﺯ ﺟﻤﻠﻪ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻭ ﺍﺳﯿﺪ ﭼﺮﺏ ﺍﻣﮕﺎ-۳ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﺑﺎ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﺎﻫﯽ، ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺍﺩ ﺗﺄﺛﯿﺮﺍﺕ ﭘﯿﭽﯿﺪﻩﺍﯼ ﺑﺮ ﺳﻼﻣﺘﯽ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻣﯽﮔﺬﺍﺭﻧﺪ (25).ﻣﺎﻫﯽ ﻭ ﭼﺎﻗﯽﭼﺎﻗﯽ، ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺍﺧﺘﻼﻻﺗﯽ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺑﻪ ﺁﻥ ﻣﺒﺘﻼ ﺑﻮﺩﻩ ﻭ ﺑﻪﻋﻠﺖ ﻋﻮﺍﺭﺽ ﻧﺎﮔﻮﺍﺭﯼ ﮐﻪ ﺩﺭ ﭘﯽ ﺩﺍﺭﺩ، ﺳﻼﻣﺖ ﺟﺎﻣﻌﻪ ﺭﺍ ﺩﭼﺎﺭ ﻣﺨﺎﻃﺮﻩ ﻣﯽﮐﻨﺪ. ﻣﺎﻫﯽ ﺑﻪﻋﻠﺖ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﺗﺮﮐﯿﺒﺎﺕ ﺧﺎﺹ، ﻣﻮﺟﺐ ﺗﺤﺮﯾﮏ ﺍﮐﺴﯿﺪﺍﺳﯿﻮﻥ (ﺳﻮﺧﺘﻦ) ﭼﺮﺑﯽ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﻭ ﺩﺭ ﻧﺘﯿﺠﻪ ﮐﺎﻫﺶ ﺗﻮﺩﻩ ﭼﺮﺑﯽ ﺑﺪﻥ ﻣﯽﺷﻮﺩ. ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﺪﺍﻭﻡ ﺁﻥ ﺩﺭ ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﻫﻔﺘﮕﯽ، ﺑﻪ ﮐﺎﻫﺶ ﻭ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﻭﺯﻥ ﺩﺭ ﺣﺪّ ﻣﺘﻌﺎﺩﻝ ﮐﻤﮏ ﻣﯽﮐﻨﺪ.ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕ ﻧﺸﺎﻥ ﺩﺍﺩﻩ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺍﺯ ﺑﯿﻦ ﺗﺮﮐﯿﺒﺎﺕ ﺩﺭﺷﺖﻣﻐﺬّﯼ (ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ، ﭼﺮﺑﯽ،ﮐﺮﺑﻮﻫﯿﺪﺭﺍﺕ)، ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﺑﺮ ﺳﯿﺮﯼ ﺩﺍﺭﺩ (26). ﺑﻪ ﻧﻈﺮ ﻣﯽﺭﺳﺪ ﮐﻪ ﺟﯿﺮﻩﻫﺎﯼ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﮐﺎﻫﺶ ﻭﺯﻥ ﺣﺎﻭﯼ ﻣﻘﺎﺩﯾﺮ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ، ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﺑﺮ ﮐﺎﻫﺶ ﺍﺷﺘﻬﺎ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﻭ ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻤﺘﺮ ﻏﺬﺍ ﺩﺭ ﻣﻘﺎﯾﺴﻪ ﺑﺎ ﺟﯿﺮﻩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺑﺎ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﮐﻤﺘﺮ، ﻣﯽﺷﻮﺩ. ﻣﺎﻫﯽ ﯾﮏ ﻣﺎﺩﻩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﻏﻨﯽ ﺍﺯ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ، ﺑﺎ ﭼﮕﺎﻟﯽ ﺑﻪﻧﺴﺒﺖ ﮐﻢ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﺑﻪﻭﯾﮋﻩ ﻣﺎﻫﯽ ﮐﻢﭼﺮﺏ (ﻣﺎﻧﻨﺪ ﻣﺎﻫﯿﺎﻥ ﺧﺎﻧﻮﺍﺩﮤ Gadidae) ﺩﺭ ﻣﻘﺎﯾﺴﻪ ﺑﺎ ﻣﺎﻫﯽﻫﺎﯼ ﭘﺮﭼﺮﺏ (ﻣﺎﻧﻨﺪ ﻗﺰﻝﺁﻻ، ﮐﯿﻠﮑﺎ ﻭ …) ﺍﺳﺖ. ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ ﻣﺎﻫﯽ ﺑﻪﻋﻨﻮﺍﻥ ﺑﺨﺸﯽ ﺍﺯ ﯾﮏ ﺟﯿﺮﻩ ﻣﺘﻨﺎﺳﺐ، ﺑﺎ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﺳﯿﺮﯼ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺍﺳﺖ (27). ﺩﺭ ﯾﮏ ﺁﺯﻣﺎﯾﺶ ﺑﺮ ﺭﻭﯼ ۲۳ ﻣﺮﺩ ﺟﻮﺍﻥ ﺑﺎ ﻭﺯﻥ ﻧﺮﻣﺎﻝ ﻭ ﺩﺭ ﻣﺤﺪﻭﺩﻩ ﺳﻨّﯽ ۲۰–۳۲ ﺳﺎﻝ، ﻧﺸﺎﻥ ﺩﺍﺩﻩ ﺷﺪ ﮐﻪ ﯾﮏ ﻭﻋﺪﻩ ﻧﺎﻫﺎﺭ ﺷﺎﻣﻞ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻣﺎﻫﯽ ﺩﺭ ﻣﻘﺎﯾﺴﻪ ﺑﺎ ﯾﮏ ﻭﻋﺪﻩ ﻧﺎﻫﺎﺭ ﺷﺎﻣﻞ ﮔﻮﺷﺖ ﮔﺎﻭ، ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﻌﻨﯽﺩﺍﺭﯼ ﺩﺭ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﺩﺭﯾﺎﻓﺘﯽ ﻣﯽﺷﻮﺩ (۲۷۶۵ ﮐﯿﻠﻮﮊﻭﻝ ﺩﺭ ﻣﻘﺎﯾﺴﻪ ﺑﺎ ۳۰۸۰ ﮐﯿﻠﻮﮊﻭﻝ(. ﻫﺮ ﺩﻭ ﻭﻋﺪﻩ ﻏﺬﺍﯾﯽ، ﺍﯾﺰﻭﮐﺎﻟﺮﯾﮏ ﺑﻮﺩﻧﺪ ﻭ ﺑﻪﻣﻨﻈﻮﺭ ﮐﺎﻫﺶ ﺍﻧﺤﺮﺍﻑ ﺩﺭ ﺁﺯﻣﺎﯾﺶ، ﻫﻤﻪ ﻏﺬﺍﻫﺎ ﺍﺯ ﻧﻈﺮ ﻣﺰﻩ ﻭ ﻇﺎﻫﺮ ﯾﮑﺴﺎﻥ ﺑﻮﺩﻧﺪ. ﯾﮏ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﺑﺮ ﺭﻭﯼ ۶ ﻣﺮﺩ ﺟﻮﺍﻥ ﺩﺭ ﻣﺤﺪﻭﺩﻩ ﺳﻨّﯽ ۱۷–۲۵ ﺳﺎﻝ، ﺗﺄﺛﯿﺮ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺭﺍ ﺑﺮ ﺳﯿﺮﯼ ﺑﺮﺭﺳﯽ ﮐﺮﺩ. ﺟﯿﺮﻩﻫﺎﯼ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺍﺯ ﻧﻈﺮ ﭼﺮﺑﯽ ﮐﻢ ﺑﻮﺩﻧﺪ ﻭ ﺷﺎﻣﻞ: ﺍﺳﺘﯿﮏ ﮐﻢﭼﺮﺏ، ﺳﯿﻨﻪ ﻣﺮﻍ ﻭ ﻣﺎﻫﯽ ﺑﻮﺩﻧﺪ. ﻣﺤﻘﻘﺎﻥ ﺩﺭﯾﺎﻓﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻣﻘﺎﯾﺴﻪ ﺑﺎ ﺍﺳﺘﯿﮏ ﯾﺎ ﺳﯿﻨﻪ ﻣﺮﻍ، ﻣﯿﺰﺍﻥ ﮔﺮﺳﻨﮕﯽ ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﺎﻫﯽ ﺑﻪﺷﮑﻞ ﻣﻌﻨﯽﺩﺍﺭﯼ ﮐﺎﻫﺶ ﯾﺎﻓﺖ. ﺳﯿﺮﯼ ﻧﺎﺷﯽ ﺍﺯ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﺎﻫﯽ، ﺑﺎ ﺩﻭ ﺳﯿﮕﻨﺎﻝ ﺳﯿﺮﯼ ﺳﺮﻭﺗﻮﻧﺮﮊﯾﮏ ﺑﻪﺧﺎﻃﺮ ﺍﺧﺘﻼﻑ ﺩﺭ ﻧﺴﺒﺖ ﺗﺮﯾﭙﺘﻮﻓﺎﻥ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺍﺳﯿﺪﺁﻣﯿﻨﻪﻫﺎﯼ ﺧﻨﺜﯽ ﻭ ﻫﻀﻢ ﻃﻮﻻﻧﯽﺗﺮ ﮐﻪ ﺑﺎ ﺭﺳﯿﺪﻥ ﺑﻪ ﺣﺪﺍﮐﺜﺮ
19
ﻏﻠﻈﺖ ﺍﺳﯿﺪﺁﻣﯿﻨﻪ ﭘﻼﺳﻤﺎ ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﺎﻫﯽ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﻣﯽﺷﻮﺩ، ﻣﺮﺗﺒﻂ ﺑﻮﺩ. ﺩﺭ ﻧﺘﯿﺠﻪ ﺑﺎ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﺎﻫﯽ، ﭼﺎﻗﯽ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯽﯾﺎﺑﺪ (10).ﻣﺎﻫﯽ ﻭ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﮐﻮﻟﻮﻥﺑﺮﺍﺳﺎﺱ ﻣﻄﺎﻟﻌﺎﺕ ﺍﺧﯿﺮ، ﻧﺸﺎﻥ ﺩﺍﺩﻩ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺣﺬﻑ ﮔﻮﺷﺖ ﻗﺮﻣﺰ ﻭ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺣﺎﻭﯼ ﻣﺎﻫﯽ، ﺩﺭ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﺭﻭﺩﻩ ﺑﺰﺭﮒ (ﺳﺮﻃﺎﻥ ﮐﻮﻟﻮﻥ) ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻣﺆﺛّﺮ ﺍﺳﺖ (ﻫﺮﭼﻨﺪ ﺍﯾﻦ ﻧﺘﺎﯾﺞ ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﺑﻪﺧﺎﻃﺮ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻤﺘﺮ ﮔﻮﺷﺖ ﻗﺮﻣﺰ ﺩﺭ ﺍﻓﺮﺍﺩﯼ ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﺎﻫﯽ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺩﺭ ﺟﯿﺮﻩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺩﺍﺭﻧﺪ)(28). ﺳﺮﻃﺎﻥ ﮐﻮﻟﻮﻥ ﺑﻪﺩﻟﯿﻞ ﺭﺷﺪ ﻏﯿﺮﻃﺒﯿﻌﯽ ﺳﻠﻮﻝﻫﺎ ﺍﺗﻔﺎﻕ ﻣﯽﺍﻓﺘﺪ ﮐﻪ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﺑﻪ ﺑﺎﻓﺖﻫﺎﯼ ﺩﯾﮕﺮ ﺑﺪﻥ ﺣﻤﻠﻪ ﮐﻨﻨﺪ ﯾﺎ ﺩﺭ ﺁﻧﻬﺎ ﺗﮑﺜﯿﺮ ﯾﺎﺑﻨﺪ. ﻧﺸﺎﻧﻪﻫﺎ ﻭ ﻋﻼﺋﻢ ﺍﯾﻦ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﺪ ﺷﺎﻣﻞ ﻣﻮﺍﺭﺩﯼ ﻫﻤﭽﻮﻥ: ﺧﻮﻥ ﺩﺭ ﻣﺪﻓﻮﻉ، ﺗﻐﯿﯿﺮ ﺩﺭ ﺣﺮﮐﺖﻫﺎﯼ ﺭﻭﺩﻩ، ﮐﺎﻫﺶ ﻭﺯﻥ ﻭ ﺧﺴﺘﮕﯽ ﻫﻤﯿﺸﮕﯽ ﺑﺎﺷﺪ. ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﯾﮏ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﻫﻔﺖ ﺳﺎﻟﻪ، ﺍﺣﺘﻤﺎﻝ ﺍﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﺭﻭﺩﻩ ﺑﺰﺭﮒ ﺩﺭ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﭘﺴﮑﯿﺘﺮﯾﻨﯿﺴﻢ
[9]
ﯾﺎ ﻣﺎﻫﯽﺧﻮﺍﺭ (ﮔﯿﺎﻩﺧﻮﺍﺭﺍﻧﯽ ﮐﻪ ﻫﯿﭻ ﮔﻮﺷﺘﯽ
ﺟﺰ ﮔﻮﺷﺖ ﺁﺑﺰﯾﺎﻥ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﻣﺎﻫﯽ ﻣﺼﺮﻑ ﻧﻤﯽﮐﻨﻨﺪ) ﺩﺭ ﻣﻘﺎﯾﺴﻪ ﺑﺎ ﺍﻓﺮﺍﺩﯼ ﮐﻪ ﺍﺯ ﺭﮊﯾﻢﻫﺎﯼ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﻫﻤﻪﭼﯿﺰﺧﻮﺍﺭ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ، ۴۳ﺩﺭﺻﺪ ﮐﻤﺘﺮ ﺍﺳﺖ. ﯾﺎﻓﺘﻪﻫﺎﯼ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ Torres ﻭ ﻫﻤﮑﺎﺭﺍﻥ ﺣﺎﮐﯽ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺧﻄﺮ ﺍﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﺭﻭﺩﻩ ﺩﺭ ﺍﻓﺮﺍﺩﯼ ﮐﻪ ﺭﮊﯾﻢ ﮐﺎﻣﻞ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺭﮊﯾﻢ ﻣﺎﻫﯽﺧﻮﺍﺭﯼ ﺗﻐﯿﯿﺮ ﻣﯽﺩﻫﻨﺪ، ۲۷ﺩﺭﺻﺪ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯽﯾﺎﺑﺪ. ﻣﺤﻘﻘﺎﻥ ﻣﯽﮔﻮﯾﻨﺪ، ﺍﺳﯿﺪﻫﺎﯼ ﭼﺮﺏ ﺍﻣﮕﺎ-۳ ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﺩﻟﯿﻞ ﺍﺻﻠﯽ ﮐﺎﻫﺶ ﺧﻄﺮ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﺩﺭ ﮔﺮﻭﻩ ﻣﺎﻫﯽﺧﻮﺍﺭ ﺑﺎﺷﺪ (29).ﻣﺼﺮﻑ ﻣﺎﻫﯽ ﺩﺭ ﺩﻭﺭﺍﻥ ﺑﺎﺭﺩﺍﺭﯼ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﺎﻫﯽ ﻭ ﺁﺑﺰﯾﺎﻥ ﺑﺮﺍﯼ ﺧﺎﻧﻢﻫﺎﯼ ﺑﺎﺭﺩﺍﺭ ﻭ ﺷﯿﺮﺩﻩ ﻧﻪﺗﻨﻬﺎ ﻣﻔﯿﺪ ﺑﻠﮑﻪ ﺿﺮﻭﺭﯼ ﺍﺳﺖ؛ ﺯﯾﺮﺍ ﺍﯾﻦ ﻣﺎﺩﻩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺩﺭ ﺭﺷﺪ ﻣﻐﺰ ﻭ ﺗﮑﺎﻣﻞ ﻋﺼﺒﯽ ﺟﻨﯿﻦ ﻭ ﮐﻮﺩﮎ ﺷﯿﺮﺧﻮﺍﺭ ﻣﺆﺛّﺮ ﺍﺳﺖ. ﺩﺭ ﻭﺍﻗﻊ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﺎﻫﯽ ﺩﺭ ﺩﻭﺭﺍﻥ ﺑﺎﺭﺩﺍﺭﯼ ﺑﺎ ﺗﺄﺛﯿﺮ ﻣﺜﺒﺖ ﺑﺮ ﺭﺷﺪ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﻋﺼﺒﯽ ﺟﻨﯿﻦ ﻭ ﻧﻮﺯﺍﺩ، ﺑﻪ ﺳﻼﻣﺖ ﺟﻨﯿﻦ ﮐﻤﮏ ﻣﯽﮐﻨﺪ (30)؛ ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺩﺭ ﺗﻨﻈﯿﻢ ﻃﻮﻝ ﻣﺪﺕ ﺑﺎﺭﺩﺍﺭﯼ ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺩﺍﺭﺩ ﻭ ﭼﻨﺎﻧﭽﻪ ﺧﺎﻧﻢﻫﺎﯼ ﺑﺎﺭﺩﺍﺭ ﺩﺭ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺧﻮﺩ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﮐﺎﻓﯽ ﻣﺎﻫﯽ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﻨﺪ، ﻣﻮﺟﺐ ﺗﻌﺎﺩﻝ ﻃﻮﻝ ﻣﺪﺕ ﺑﺎﺭﺩﺍﺭﯼ ﺁﻧﻬﺎ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺷﺪ.ﺍﺛﺮ ﻣﻬﻢ ﺩﯾﮕﺮﯼ ﮐﻪ ﻣﺎﻫﯽ ﻭ ﺁﺑﺰﯾﺎﻥ ﺩﺭ ﺳﻼﻣﺖ ﺟﻨﯿﻦ ﺩﺍﺭﻧﺪ، ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻭﺯﻥ ﺟﻨﯿﻦ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺣﺎﻟﺖ ﻣﺘﻌﺎﺩﻝ ﻧﮕﺎﻩ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﻭ ﺩﺭ ﻧﺘﯿﺠﻪ ﻣﻮﺟﺐ ﺗﻌﺎﺩﻝ ﻭﺯﻥ ﻧﻮﺯﺍﺩ ﺑﻪ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺗﻮﻟﺪ ﺧﻮﺍﻫﻨﺪ ﺷﺪ؛ ﺍﺯ ﻃﺮﻓﯽ ﺩﯾﮕﺮ ﻣﺼﺮﻑ ﺑﯿﺶ ﺍﺯ ۳۴۰ﮔﺮﻡ ﺩﺭ ﻫﻔﺘﻪ ﺑﻪﻋﻨﻮﺍﻥ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻣﻮﺭﺩ ﻧﯿﺎﺯ ﺑﺮﺍﯼ ﺭﺷﺪ ﮐﻮﺩﮎ ﺗﻮﺻﯿﻪ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ. ﺑﺎ ﺍﯾﻦ ﺣﺎﻝ ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺁﻻﯾﻨﺪﻩﻫﺎﯼ ﺍﺣﺘﻤﺎﻟﯽ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺑﺮﺧﯽ ﺍﺯ ﻣﺎﻫﯿﺎﻥ (ﺍﺯ ﻗﺒﯿﻞ ﻭﺟﻮﺩ ﻣﻘﺎﺩﯾﺮ ﺑﺎﻻﯾﯽ ﺍﺯ ﺑﺮﺧﯽ ﻋﻨﺎﺻﺮ ﻣﻀﺮ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺟﯿﻮﻩ ﮐﻪ ﺑﻪﻋﻨﻮﺍﻥ ﯾﮏ ﻧﻮﺭﻭﺗﻮﮐﺴﯿﻦ ﺷﻨﺎﺧﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ)، ﺗﺄﺛﯿﺮﺍﺕ ﺳﻮﺋﯽ ﺑﺮ ﺭﺷﺪ ﮐﻮﺩﮎ ﻣﯽﮔﺬﺍﺭﺩ. ﺍﯾﻦ ﺍﺣﺘﻤﺎﻝ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ ﮐﻪ ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺟﯿﻮﻩ ﺩﺭ ﺩﻭﺭﺍﻥ ﭘﺮﯼﻧﺎﺗﺎﻝ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺍﺯ ﭘﺴﺖﻧﺎﺗﺎﻝ ﺑﺎﺷﺪ. ﺍﺛﺮﺍﺕ ﻣﺜﺒﺖ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﺎﻫﯽ ﺩﺭ
20
ﺧﺎﻧﻢﻫﺎﯼ ﺑﺎﺭﺩﺍﺭﯼ ﮐﻪ ﻣﺎﻫﯿﺎﻥ ﺑﺎ ﺟﯿﻮﻩ ﮐﻤﺘﺮ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ، ﻣﺸﻬﻮﺩ ﺍﺳﺖ (31).ﺭﺗﯿﻨﻮﭘﺎﺗﯽ ﭘﺮﻩﻣﺎﭼﻮﺭﻭ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﺎﻫﯽﺭﺗﯿﻨﻮﭘﺎﺗﯽ ﭘﺮﻩﻣﺎﭼﻮﺭ، ﯾﮏ ﻋﺎﻣﻞ ﮐﻮﺭﯼ ﻗﺎﺑﻞ ﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻋﻤﻮﻣﺎً ﺑﺮ ﻧﻮﺯﺍﺩﺍﻥ ﭘﺮﻩﻣﺎﭼﻮﺭ ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺩﺍﺭﺩ. ﺭﺗﯿﻨﻮﭘﺎﺗﯽ، ﺑﺎ ﺁﻧﮋﯾﻮﮊﻧﺰﯾﺲ ﻏﯿﺮﻣﻌﻤﻮﻝ ﺷﻨﺎﺧﺘﻪ ﻣﯽﺷﻮﺩ (32). ﻋﺎﻣﻞ ﺗﺤﺮﯾﮏﮐﻨﻨﺪﻩ ﺑﺮﺍﯼ ﺁﻧﮋﯾﻮﮊﻧﺰﯾﺲ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﺪ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﯾﺎ ﭼﺮﺑﯽ ﺑﺎﺷﺪ. ﻋﻮﺍﻣﻞ ﭼﺮﺑﯽ، ﻭﺍﺳﻄﻪﻫﺎﯾﯽ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﺗﻮﺳﻂ ﺁﻧﺰﯾﻢﻫﺎﯼ ﺳﯿﮑﻠﻮﮊﻧﺎﺯ ﻭ ﻟﯿﭙﻮﮐﺴﯿﮋﻧﺎﺯ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻣﯽﺷﻮﻧﺪ ﻭ ﻋﻮﺍﻣﻞ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻨﯽ ﺳﯿﺘﻮﮐﯿﻦ ﻭ ﻫﻮﺭﻣﻮﻥ ﺭﺷﺪ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﻣﻄﺎﻟﻌﺎﺕ ﻧﺸﺎﻥ ﺩﺍﺩﻩﺍﻧﺪ ﮐﻪ EPA ﻭ DHA ﺩﺭ ﻭﺍﻗﻊ ﺳﯿﮑﻠﻮﮊﻧﺎﺯ ﺭﺍ ﺑﻠﻮﮐﻪ ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ. ﻓﺴﻔﻮﻟﯿﭙﺎﺯ A، ﺁﻧﺰﯾﻤﯽ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﺎﻋﺚ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﺍﯾﺴﮑﻤﯽ ﻣﯽﺷﻮﺩ. DHA ﺑﺎﻋﺚ ﮐﺎﻫﺶ ﻓﺴﻔﻮﻟﯿﭙﺎﺯ ﻣﯽﺷﻮﺩ. ﺩﺭ ﻭﺍﻗﻊ DHA ﺁﻧﮋﯾﻮﮊﻧﺰﯾﺲ ﺭﺍ ﺑﺎ ﮐﺎﻫﺶ ﻋﻤﻠﮑﺮﺩ ﺁﻧﺰﯾﻤﯽ ﻓﺴﻔﻮﻟﯿﭙﺎﺯ A ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻣﯽﺩﻫﺪ.ﺳﻨﺪﺭﻡ ﻣﺘﺎﺑﻮﻟﯿﮏ ﻭ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﺎﻫﯽﺳﻨﺪﺭﻡ ﻣﺘﺎﺑﻮﻟﯿﮏ، ﯾﮏ ﻣﺠﻤﻮﻉ ﺍﺯ ﻋﻮﺍﻣﻞ ﺧﻄﺮ ﺑﺮﺍﯼ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼﻫﺎﯼ ﻗﻠﺒﯽ ﻭ ﻋﺮﻭﻗﯽ ﻭ ﺗﯿﭗ ۲ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﻣﻠﯿﺘﻮﺱ ﺍﺳﺖ. ﺍﯾﻦ ﻋﻮﺍﻣﻞ ﺧﻄﺮ ﺷﺎﻣﻞ: ﭼﺎﻗﯽ ﺷﮑﻤﯽ، ﺩﯾﺲﻟﯿﭙﯿﺪﻣﯽ، ﻫﯿﭙﺮﺗﺎﻧﺴﯿﻮﻥ ﻭ ﻫﯿﭙﺮﮔﻠﯿﺴﻤﯽ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﺩﺭ ﯾﮏ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﻣﺘﻮﺟﻪ ﺷﺪﻧﺪ ﮐﻪ ﻣﺼﺮﻑ ﺭﻭﺯﺍﻧﻪ ۴۰–۷۰ ﮔﺮﻡ ﻣﺎﻫﯽ، ﺧﻄﺮ ﺳﻨﺪﺭﻡ ﻣﺘﺎﺑﻮﻟﯿﮏ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻣﺎﻫﯽ ﮐﻤﺘﺮ ﺍﺯ ﯾﮏﺑﺎﺭ ﺩﺭ ﻫﻔﺘﻪ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯽﺩﻫﺪ. ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﺎﻫﯽ ﺑﺎﻋﺚ ﮐﺎﻫﺶ ﺗﺮﯼﮔﻠﯿﺴﺮﯾﺪ ﻭ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﮐﻠﺴﺘﺮﻭﻝ HDL (High Density Lipoprotein) ﺩﺭ ﻣﺮﺩﺍﻥ ﺷﺪ. ﻣﺼﺮﻑ ﺍﺳﯿﺪﻫﺎﯼ ﭼﺮﺏﺍﻣﮕﺎ ۳ ﺑﻪﻣﯿﺰﺍﻥ ۷۸۶ ﻣﯿﻠﯽﮔﺮﻡ، ﺑﺎﻋﺚ ﮐﺎﻫﺶ ﺧﻄﺮ ﺳﻨﺪﺭﻡ ﻣﺘﺎﺑﻮﻟﯿﮏ ﺷﺪ، ﻭﻟﯽ ﺩﺭ ﺯﻧﺎﻥ ﺗﺄﺛﯿﺮﯼ ﻣﺸﺎﻫﺪﻩ ﻧﺸﺪ (33).ﻧﺘﯿﺠﻪﮔﯿﺮﯼ ﻣﺎﻫﯽ ﻣﻨﺒﻊ ﺍﺻﻠﯽ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦﻫﺎﯼ ﻣﻐﺬﯼ ﻭ ﺍﺳﯿﺪﻫﺎﯼ ﭼﺮﺏ ﺍﻣﮕﺎ 3 ﺍﺳﺖ. ﻋﻼﻭﻩ ﺑﺮ ﻣﺰﺍﯾﺎﯼ ﻗﻠﺐ ﻭ ﻋﺮﻭﻕ، ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻐﺬﯼ ﻣﻮﺟﺐ ﺑﻬﺒﻮﺩ ﻧﺎﺭﺍﺣﺘﯽﻫﺎﯼ ﻣﺮﺗﺒﻂ ﺑﺎ ﻣﻐﺰ ﻭ ﭼﺸﻢ ﻭ ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﻋﻤﻮﻣﯽ ﻭ ﭼﻨﺪﯾﻦ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻣﺰﻣﻦ ﻣﯽﺷﻮﺩ. ﺯﻧﺎﻥ ﺑﺎﺭﺩﺍﺭ ﻭ ﺷﯿﺮﺩﻩ، ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﻣﺎﻫﯽ ﺭﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﺳﻼﻣﺘﯽ ﺟﻨﯿﻦ ﻭ ﻧﻮﺯﺍﺩ ﺧﻮﺩ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ. ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻣﺤﺘﻮﺍﯼ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻐﺬّﯼ ﺑﺎﻻﯼ ﺁﻥ ﺍﺯ ﺟﻤﻠﻪ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ، ﻣﺼﺮﻑ ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﺩﺭﯾﺎﯾﯽ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﺪ ﻧﻘﺶ ﻣﻬﻤﯽ ﺩﺭ ﺭﻓﻊ ﻧﯿﺎﺯﻫﺎﯼ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺍﻧﺴﺎﻥﻫﺎ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻐﺬّﯼ ﺿﺮﻭﺭﯼ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ. ﻓﺮﺍﻭﺍﻧﯽ ﻭ ﺗﻨﻮّﻉ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻐﺬﯼ ﺩﺭ ﻣﺎﻫﯽ ﺩﺭ ﻣﻘﺎﯾﺴﻪ ﺑﺎ ﺍﺭﺯﺵ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﻣﺘﻌﺎﺩﻝ ﺁﻥ ﺑﺪﯾﻦ ﻣﻌﻨﯽ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﺩﺭﯾﺎﯾﯽ ﺑﻪﻋﻨﻮﺍﻥ ﯾﮏ ﻣﺎﺩﻩ ﻣﻐﺬّﯼ ﮐﻢﺍﻧﺮﮊﯼ، ﺑﺮﺍﯼ ﻣﺪﯾﺮﯾﺖ ﻭﺯﻥ ﻭ ﺳﺎﯾﺮ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼﻫﺎﯼ ﻣﺮﺗﺒﻂ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﯽﺑﺎﺷﺪ.
ﻣﻨﺒﻊ:
http://journal.bums.ac.ir/browse.php?a_id=2440&sid=1&slc_lang=fa&html=1
ﺑﻪ ﻧﻘﻞ ﺍﺯ ﻣﻘﺎﻟﻪ “ ﺍﻫﻤﯿّﺖ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﺎﻫﯽ ﺩﺭ ﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼﻫﺎ ﺭﮊﯾﻢ ﻻﻏﺮﯼ ﻭ ﮐﺎﻫﺶ ﻭﺯﻥ
21
ﻧﻮﺷﺘﻪ ﺭﺿﺎ ﻃﺎﻫﺮﯼ ﮔﻮﺭﺍﯾﯽ ﻭ ﺳﯿﺪ ﻭﻟﯽ ﺣﺴﯿﻨﯽ
ﻣﯿﮕﻮ ﺭﺍ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﺑﺮﺍﯼ ﮐﺎﻫﺶ ﻭﺯﻥ ﺩﺭ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺭﮊﯾﻢ ﻫﺎﯼ ﻻﻏﺮﯼ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﺮﺩ ، ﭼﺮﺍ ﮐﻪ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﻣﻘﺎﺩﯾﺮ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺍﺯ ﮐﺮﺑﻮﻫﯿﺪﺭﺍﺕ ، ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ، ﺯﯾﻨﮏ ﻭ ﻣﻨﯿﺰﯾﻢ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ. ﻋﻨﺎﺻﺮ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﻣﻮﺍﺩ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺳﺎﻟﻤﯽ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﺳﻼﻣﺖ ﺑﺪﻥ ﻣﻔﯿﺪ ﻫﺴﺘﻨﺪ.
ﺿﻤﻦ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﻣﯿﮕﻮ ﺣﺪﻭﺩ ﻫﻔﺖ ﮐﺎﻟﺮﯼ ﺩﺍﺭﺩ ، ﺍﮔﺮ ﺷﻤﺎ ﻣﯿﺎﻧﮕﯿﻦ ﺩﻭﺍﺯﺩﻩ ﻋﺪﺩ ﻣﯿﮕﻮ ﻣﯿﻞ ﮐﻨﯿﺪ ﺣﺪﻭﺩ ﻫﺸﺘﺎﺩ ﻭ ﭘﻨﺞ ﮐﺎﻟﺮﯼ ﺩﺭﯾﺎﻓﺖ ﺧﻮﺍﻫﯿﺪ ﮐﺮﺩ. ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺿﻮﻉ ﻧﺸﺎﻥ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ ﻣﯿﮕﻮ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﮐﺎﻟﺮﯼ ﭘﺎﯾﯿﻨﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﺳﻼﻣﺖ ﺑﺪﻥ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ. ﮐﺎﻟﺮﯼ ﻣﯿﮕﻮﯼ ﺑﺰﺭﮒ ﺣﺪﻭﺩ ﻫﺠﺪﻩ ﮐﺎﻟﺮﯼ ﺍﺳﺖ.
ﺳﻼﻣﺖ ﭘﻮﺳﺖ ﻭ ﻣﻮ
ﻣﯿﮕﻮ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﺑﺎﻋﺚ ﺣﻔﻆ ﻭ ﺭﺷﺪ ﭘﻮﺳﺖ ﻭ ﻣﻮ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ﺷﻤﺎ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺑﺮﺍﯼ ﺣﻔﻆ ﺳﻼﻣﺖ ﭘﻮﺳﺖ ﺧﻮﺩ ﻣﯿﮕﻮ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺭﻭﺯﺍﻧﻪ ﻣﯿﻞ ﮐﻨﯿﺪ ﺗﺎ ﺍﺛﺮﺍﺕ ﻣﻨﻔﯽ ﺑﺪﻥ ﺭﺍ ﮐﺎﻫﺶ ﺩﻫﺪ.
ﺭﻓﻊ ﺧﺴﺘﮕﯽ ﻭ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﺍﻧﺮﮊﯼ
ﺍﮔﺮ ﺷﻤﺎ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﻣﻨﻈﻢ ﺍﺯ ﻣﯿﮕﻮ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ ، ﺍﻧﺮﮊﯼ ﺷﻤﺎ ﺩﺭ ﻃﻮﻝ ﺭﻭﺯ ﺗﺎﻣﯿﻦ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﻓﻮﺍﯾﺪ ﺍﺻﻠﯽ ﺍﯾﻦ ﻏﺬﺍﯼ ﺩﺭﯾﺎﯾﯽ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﺑﺪﻥ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ.
ﮐﺎﻫﺶ ﺍﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﮐﻢ ﺧﻮﻧﯽ
ﻣﺤﻘﻘﺎﻥ ﺛﺎﺑﺖ ﮐﺮﺩﻩ ﺍﻧﺪ ﮐﻪ ﻣﯿﮕﻮ ﺑﺮﺍﯼ ﮐﻢ ﺧﻮﻧﯽ ﻣﻮﺛﺮ ﺍﺳﺖ. ﻣﯿﮕﻮ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﺏ ﺩﻭﺍﺯﺩﻩ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﻧﻘﺶ ﻣﻬﻤﯽ ﺩﺭ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺳﻠﻮﻝ ﻫﺎﯼ ﻗﺮﻣﺰ ﺧﻮﻥ ﻭ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﮐﻢ ﺧﻮﻧﯽ ﺩﺍﺭﺩ.
ﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﺍﻓﺴﺮﺩﮔﯽ
ﻣﯿﮕﻮ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﺍﺳﯿﺪ ﭼﺮﺏ ﻭ ﺍﻣﮕﺎ ﺳﻪ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﮐﺎﻫﺶ ﺧﻄﺮ ﺍﻓﺴﺮﺩﮔﯽ ﻣﻮﺛﺮ ﺍﺳﺖ ، ﮐﺴﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺧﻠﻖ ﻭ ﺧﻮﯼ ﺗﻨﺪﯼ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﺑﺮﺍﯼ ﺭﻓﻊ ﺍﯾﻦ ﻣﺸﮑﻞ ﻣﯿﮕﻮ ﻣﯿﻞ ﮐﻨﻨﺪ.
ﺳﻼﻣﺖ ﻭ ﺍﺳﺘﺤﮑﺎﻡ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥ ﻫﺎ
ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻘﻮﯾﺖ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥ ﻫﺎ ﺑﺪﻥ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﻪ ﺩﻭ ﻋﻨﺼﺮ ﮐﻠﺴﯿﻢ ﻭ ﻓﺴﻔﺮ ﻧﯿﺎﺯﻣﻨﺪ ﺍﺳﺖ ، ﺍﺯﯾﻦ ﺭﻭ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﯿﮕﻮ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺍﯾﻦ ﺩﻭ ﻋﻨﺼﺮ ﺩﺭ ﮐﻨﺎﺭ ﻫﻢ ﯾﺎﻓﺖ ﺷﻮﺩ ، ﻫﻤﯿﻦ ﺍﻣﺮ ﺑﺎﻋﺚ ﻏﻀﺮﻭﻑ ﺳﺎﺯﯼ ﺩﺭ ﻣﻔﺎﺻﻞ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺑﺎﻋﺚ ﺗﻘﻮﯾﺖ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥ ﻫﺎ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ.
ﺗﻘﻮﯾﺖ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﺑﺪﻥ
ﺷﻤﺎ ﺑﺎ ﻣﺼﺮﻑ ﺭﻭﺯﺍﻧﻪ ﻣﯿﮕﻮ ﻧﯿﺎﺯ ﺑﺪﻥ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺳﻠﻨﯿﻮﻡ ﺗﺎﻣﯿﻦ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ. ﻣﯿﮕﻮ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﺏ ﺩﻭﺍﺯﺩﻩ ، ﻓﺴﻔﺮ ، ﮐﺮﻭﻟﯿﻦ ﻭ ﯾﺪ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ. ﻣﻮﺍﺩ ﺫﮐﺮ ﺷﺪﻩ ﺍﺯ ﺟﻤﻠﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻐﺬﯼ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﯼ
22
ﺳﻼﻣﺖ ﺑﺪﻥ ﻣﻮﺛﺮ ﺍﺳﺖ. ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺍﺩ ﺑﺎﻋﺚ ﺗﻘﻮﯾﺖ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﺑﺪﻥ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﺑﺎ ﺳﻠﻮﻝ ﻫﺎﯼ ﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﻣﺒﺎﺭﺯﻩ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ.
ﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﭘﯿﺮﯼ ﺯﻭﺩﺭﺱ
ﺍﯾﻦ ﻏﺬﺍﯼ ﺩﺭﯾﺎﯾﯽ ﺧﻮﺷﻤﺰﻩ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﮐﺎﺭﻭﺗﻨﻮﺋﯿﺪ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﭘﯿﺮﯼ ﺯﻭﺩﺭﺱ ﺩﺭ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻣﻮﺛﺮ ﺍﺳﺖ.
ﺳﺮﺷﺎﺭ ﺍﺯ ﺍﻣﮕﺎ ﺳﻪ
ﺍﻣﮕﺎ ﺳﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﺳﻼﻣﺖ ﺑﺪﻥ ﺿﺮﻭﺭﯼ ﺍﺳﺖ ، ﻣﺼﺮﻑ ﭼﺮﺑﯽ ﻫﺎﯼ ﺑﺪ ﮐﻪ ﺑﺎﻋﺚ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﮐﻠﺴﺘﺮﻭﻝ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺑﺎﯾﺪ ﺍﺯ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺣﺬﻑ ﺷﻮﺩ. ﻣﯿﮕﻮ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﺍﻣﮕﺎ ﺳﻪ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﺳﻼﻣﺖ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻋﺼﺒﯽ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻣﻔﯿﺪ ﺍﺳﺖ. ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺍﯾﻦ ﺍﻣﺮ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺗﺎ ﺍﺯ ﺑﺮﻭﺯ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻫﺎﯼ ﻗﻠﺒﯽ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﺷﻮﺩ.
ﺳﻼﻣﺖ ﺩﻧﺪﺍﻥ ﻫﺎ ﻭ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥ ﻫﺎ
ﻫﻤﺎﻧﻄﻮﺭ ﮐﻪ ﮔﻔﺘﻪ ﺷﺪ ﻣﯿﮕﻮ ﺑﻪ ﺩﻟﯿﻞ ﺧﻮﺍﺻﯽ ﮐﻪ ﺩﺍﺭﺩ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺗﺎ ﺗﺮﺍﮐﻢ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥ ﻫﺎ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﺯﯾﺎﺩ ﺷﺪﻩ ﻭ ﻋﻀﻼﺕ ﻗﻮﯼ ﺗﺮ ﺷﻮﺩ. ﺑﺮﺍﯼ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥ ﺳﺎﺯﯼ ﺻﻮﺭﺕ ﺑﮕﯿﺮﺩ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻧﯿﺎﺯ ﺑﻪ ﻋﻨﺼﺮ ﻓﺴﻔﺮ ﺩﺍﺭﺩ ، ﻓﺴﻔﺮ ﺑﺮﺍﯼ ﺳﻼﻣﺖ ﺩﻧﺪﺍﻥ ﻫﺎ ﻧﯿﺰ ﻣﻮﺛﺮ ﺍﺳﺖ. ﺍﮔﺮ ﻣﯽ ﺧﻮﺍﻫﯿﺪ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥ ﻫﺎﯼ ﺷﮑﻨﻨﺪﻩ ﺍﯼ ﻧﺪﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﻣﯿﮕﻮ ﻣﯿﻞ ﮐﻨﯿﺪ. ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﻣﯿﮕﻮ ﺑﺮﺍﯼ ﺩﺭﺩ ﺁﺭﺗﺮﯾﺖ ﻧﯿﺰ ﻣﻮﺛﺮ ﺍﺳﺖ.
ﺗﻨﻈﯿﻢ ﻋﻤﻠﮑﺮﺩ ﻏﺪﻩ ﺗﯿﺮﻭﺋﯿﺪ
ﻣﯿﮕﻮ ﺑﻪ ﺩﻟﯿﻞ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﯾﺪ ﻓﺮﺍﻭﺍﻥ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺗﺎ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻨﻈﯿﻢ ﻋﻤﻠﮑﺮﺩ ﻏﺬﻩ ﺗﯿﺮﻭﺋﯿﺪ ﻣﻮﺛﺮ ﺑﺎﺷﺪ ، ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻨﻈﯿﻢ ﻣﺘﺎﺑﻮﻟﯿﺴﻢ ﺑﺪﻥ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﺍﺯ ﻣﯿﮕﻮ ﮐﻤﮏ ﮔﺮﻓﺖ. ﯾﺪ ﺑﺮﺍﯼ ﺯﻧﺎﻥ ﺑﺎﺭﺩﺍﺭ ﻧﯿﺰ ﺻﺤﯿﺢ ﺍﺳﺖ.
ﺗﻨﻈﯿﻢ ﻫﻮﺭﻣﻮﻥ ﻫﺎﯼ ﺑﺪﻥ
ﺗﻌﺎﺩﻝ ﻫﻮﺭﻣﻮﻧﯽ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﺑﺎﯾﺪ ﺩﺭ ﯾﮏ ﺣﺪ ﻣﺘﻌﺎﺩﻝ ﺑﺎﻗﯽ ﺑﻤﺎﻧﺪ ، ﻣﯿﮕﻮ ﺑﻪ ﺩﻟﯿﻞ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺑﺎﻻ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﯾﮏ ﺍﻧﺘﺨﺎﺏ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻫﻮﺭﻣﻮﻥ ﻭ ﺗﻌﺎﺩﻝ ﺁﻧﻬﺎ ﺑﺎﺷﺪ. ﺍﮔﺮ ﻣﯽ ﺧﻮﺍﻫﯿﺪ ﺣﺠﻢ ﻋﻀﻼﺕ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﺩﻫﯿﺪ ﻭ ﻭﺭﺯﺵ ﻫﺎﯼ ﻧﺴﺒﺘﺎ ﺳﻨﮕﯿﻦ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻣﯽ ﺩﻫﯿﺪ ﻣﯿﮕﻮ ﻣﯿﻞ ﮐﻨﯿﺪ.
ﭼﺮﺑﯽ ﺳﺎﻟﻢ ﻭ ﻃﺒﯿﻌﯽ
ﻣﯿﮕﻮ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﭼﺮﺑﯽ ﺳﺎﻟﻢ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﺑﺎ ﻭﺟﻮﺩ ﺍﻣﮕﺎ ﺳﻪ ﻭ ﺍﻣﮕﺎ ﺷﺶ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺧﻮﺩ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺗﺎ ﺑﺪﻥ ﺷﻤﺎ ﺳﺎﻟﻢ ﺑﻤﺎﻧﺪ.
ﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﭘﺮﻭﺳﺘﺎﺕ
ﺳﻠﻨﯿﻮﻡ ﯾﮏ ﻣﺎﺩﻩ ﺍﯼ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﭘﺮﻭﺳﺘﺎﺕ ﻣﻮﺛﺮ ﺍﺳﺖ. ﺳﻠﻨﯿﻮﻡ ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﮐﺎﻓﯽ ﺩﺭ ﻣﯿﮕﻮ ﯾﺎﻓﺖ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ﺷﻤﺎ
23
ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺑﺮﺍﯼ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﭘﺮﻭﺳﺘﺎﺕ ﮐﻪ ﻣﺮﺩﺍﻥ ﺭﺥ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ ﻣﯿﮕﻮ ﻣﯿﻞ ﮐﻨﯿﺪ.
ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺧﺸﮑﯽ ﭘﻮﺳﺖ
ﻣﯿﮕﻮ ﺣﺎﻭﯼ ﻧﯿﺎﺳﯿﻦ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﺍﻣﺮ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺗﺎ ﭼﺮﺑﯽ ﻭ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﺑﻪ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﻻﺯﻡ ﺑﺮﺍﯼ ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ ﻫﺎﯼ ﺭﻭﺯﺍﻧﻪ ﺗﺒﺪﯾﻞ ﺷﻮﺩ. ﻧﯿﺎﺳﯿﻦ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺗﺎ ﯾﮏ ﻣﺤﺎﻓﻆ ﭘﻮﺳﺘﯽ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﺷﻮﺩ ﻭ ﺍﺯ ﺧﺸﮏ ﺷﺪﻥ ﭘﻮﺳﺖ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﮐﻨﺪ.
ﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﮐﻢ ﮐﺎﺭﯼ ﺗﯿﺮﻭﺋﯿﺪ
ﮐﺴﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﮐﻢ ﮐﺎﺭﯼ ﺗﯿﺮﻭﺋﯿﺪ ﻣﺒﺘﻼ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ ﻣﻌﻤﻮﻻ ﺑﻪ ﺩﻟﯿﻞ ﮐﻤﺒﻮﺩ ﻣﺲ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﺁﻧﻬﺎﺳﺖ. ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻣﯿﮕﻮ ﺑﺎﻋﺚ ﮐﺎﻫﺶ ﺧﻄﺮ ﮐﻢ ﮐﺎﺭﯼ ﺗﯿﺮﻭﺋﯿﺪ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ.
ﺧﻮﺍﺹ ﺿﺪ ﺳﺮﻃﺎﻧﯽ
ﻣﯿﮕﻮ ﺑﻪ ﺩﻟﯿﻞ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﺳﻠﻨﯿﻮﻡ ﺍﺯ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﻫﺎﯼ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺑﺪﻥ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ، ﭼﺮﺍ ﮐﻪ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﺁﻧﺘﯽ ﺍﮐﺴﯿﺪﺍﻥ ﻫﺎﯼ ﻓﺮﺍﻭﺍﻥ ﺑﻮﺩﻩ ﮐﻪ ﺍﺯ ﺭﺷﺪ ﺳﻠﻮﻝ ﻫﺎﯼ ﺳﺮﻃﺎﻧﯽ ﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ.
ﻣﻨﺒﻊ ﻏﻨﯽ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ
ﻣﯿﮕﻮ ﺩﺍﺭﺍﯼ ۳۰ ﮔﺮﻡ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﻧﯿﺎﺯ ﺑﺪﻥ ﺑﻪ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻃﻮﻝ ﺭﻭﺯ ﺗﺎﻣﯿﻦ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ.
ﺧﺎﺻﯿﺖ ﺿﺪ ﺍﻟﺘﻬﺎﺑﯽ
ﻣﯿﮕﻮ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﺍﺳﺘﺎﮔﺰﺍﻧﺘﯿﻦ ﻭ ﺳﻠﻨﯿﻮﻡ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﯾﮏ ﻣﺎﺩﻩ ﺿﺪﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﻣﺤﺴﻮﺏ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ﮐﺴﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﻫﺎﯼ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﺧﻮﺩ ﺣﺲ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﻣﯿﮕﻮ ﻣﯿﻞ ﮐﻨﻨﺪ.
ﺳﻼﻣﺖ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥ ﻫﺎﯼ ﺑﺪﻥ
ﻫﻤﺎﻧﻄﻮﺭ ﮐﻪ ﮔﻔﺘﯿﻢ ﻣﯿﮕﻮ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﻣﻨﯿﺰﯾﻢ ، ﻓﺴﻔﺮ ، ﮐﻠﺴﯿﻢ ﻭ ﺯﯾﻨﮏ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ ، ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺍﺩ ﺑﺮﺍﯼ ﺳﻼﻣﺖ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥ ﻫﺎ ﻣﻮﺛﺮ ﺍﺳﺖ. ﻣﯿﮕﻮ ﺑﺮﺍﯼ ﺩﻭﺭﺍﻥ ﯾﺎﺋﺴﮕﯽ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻣﻮﺛﺮ ﺍﺳﺖ ، ﭼﺮﺍ ﮐﻪ ﺧﻄﺮ ﺍﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﺁﺭﺗﺮﯾﺖ ﺩﺭ ﺯﻧﺎﻥ ﯾﺎﺋﺴﻪ ﺭﺍ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ. ﺍﮔﺮ ﻣﯽ ﺧﻮﺍﻫﯿﺪ ﺳﻼﻣﺖ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥ ﻫﺎﯼ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺣﻔﻆ ﮐﻨﯿﺪ ﻣﯿﮕﻮ ﻣﯿﻞ ﮐﻨﯿﺪ.
ﺧﺎﺻﯿﺖ ﺍﺷﺘﻬﺎ ﺁﻭﺭﯼ
ﺑﺮﺍﯼ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﺍﺷﺘﻬﺎ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﻣﯿﮕﻮ ﻣﯿﻞ ﮐﻨﯿﺪ ، ﺍﮔﺮ ﻣﯿﮕﻮ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﻣﻨﻈﻢ ﺩﺭ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺧﻮﺩ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﻢ ﻣﺎﺩﻩ ﺑﻪ ﻧﺎﻡ ﭘﭙﺘﯿﺪ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ، ﺍﯾﻦ ﻣﺎﺩﻩ ﺑﺎﻋﺚ ﺗﺮﺷﺢ ﻫﻮﺭﻣﻮﻥ ﺍﺷﺘﻬﺎ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ﮐﺴﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺍﺷﺘﻬﺎﯼ ﻻﺯﻡ ﺑﺮﺍﯼ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﻧﺪﺍﺭﻧﺪ ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﺍﺯ ﻣﯿﮕﻮ ﮐﻤﮏ ﺑﮕﯿﺮﻧﺪ.
24
ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻫﺎﯼ ﻗﻠﺒﯽ ﻭ ﺩﯾﺎﺑﺖ
ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﻫﺎﯼ ﻃﺒﯿﻌﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﻭ ﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﺍﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻫﺎﯼ ﻗﻠﺒﯽ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﯿﮕﻮ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ ، ﺳﻠﻨﯿﻮﻡ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﻣﯿﮕﻮ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺗﺎ ﺧﻄﺮﺍﺕ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻫﺎﯼ ﻗﻠﺒﯽ ﻋﺮﻭﻗﯽ ﮐﺎﻫﺶ ﭘﯿﺪﺍ ﮐﻨﺪ.
ﺳﻼﻣﺖ ﭼﺸﻢ ﻭ ﺑﯿﻨﺎﯾﯽ
ﺍﮔﺮ ﻣﯿﮕﻮ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺭﻭﺯﺍﻧﻪ ﻣﯿﻞ ﺷﻮﺩ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺗﺎ ﺳﻼﻣﺖ ﺑﯿﻨﺎﯾﯽ ﺷﻤﺎ ﺗﻀﻤﯿﻦ ﺷﻮﺩ. ، ﻣﯿﮕﻮ ﺍﺳﺘﺎﮔﺰﺍﻧﺘﯿﻦ ﺩﺍﺭﺩ ﻭ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺗﺎ ﺍﺷﻌﻪ ﺁﻓﺘﺎﺏ ﺑﺮ ﺭﻭﯼ ﺳﻼﻣﺖ ﭼﺸﻢ ﺑﯽ ﺍﺛﺮ ﺑﺎﺷﺪ.
ﺳﻼﻣﺖ ﺳﻠﻮﻝ ﻫﺎﯼ ﺧﻮﻧﯽ
ﻣﯿﮕﻮ ﺑﻪ ﺩﻟﯿﻞ ﻣﻨﯿﺰﯾﻢ ﻓﺮﺍﻭﺍﻥ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺗﺎ ﺳﻼﻣﺖ ﺳﻠﻮﻝ ﻫﺎﯼ ﺧﻮﻧﯽ ﺗﻀﻤﯿﻦ ﺷﻮﺩ. ﺳﻠﻨﯿﻮﻡ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻣﺎﺩﻩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺑﺎ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﻫﺎ ﻭ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﻫﺎ ﻣﺒﺎﺭﺯﻩ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ. ﺳﻠﻨﯿﻮﻡ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﻘﺎﺑﻠﻪ ﺑﺎ ﺭﺍﺩﯾﮑﺎﻝ ﻫﺎﯼ ﺁﺯﺍﺩ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ.
ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﻓﺸﺎﺭ ﺧﻮﻥ ﺑﺎﻻ
ﻣﯿﮕﻮ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﻫﺎﯼ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺑﺮﺍﯼ ﺳﻼﻣﺖ ﺑﺪﻥ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ ، ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﻫﺎﯼ ﮔﺮﻭﻩ ﺏ ﺩﺭ ﻣﯿﮕﻮ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺯﯾﺎﺩ ﯾﺎﻓﺖ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﺏ ۱۲ ﻭ ﺏ ۶ ﺍﺯ ﺟﻤﻠﻪ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﻫﺎﯼ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻏﺬﺍﯼ ﺩﺭﯾﺎﯾﯽ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ.
ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺩﺭ ﻣﯿﮕﻮ ﻧﺎﺳﯿﻦ ، ﺍﺳﯿﺪ ﭘﺎﻧﺘﻮﺗﻨﯿﮏ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ ، ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﻫﺎﯼ ﺫﮐﺮ ﺷﺪﻩ ﺑﺮﺍﯼ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﻓﺸﺎﺭ ﺧﻮﻥ ﻣﻮﺛﺮ ﺑﻮﺩﻩ ﻭ ﺑﺎ ﮐﻢ ﺧﻮﻧﯽ ﻣﺒﺎﺭﺯﻩ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ. ﮐﺴﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﮐﻢ ﺧﻮﻧﯽ ﻧﺎﺷﯽ ﺍﺯ ﮐﻤﺒﻮﺩ ﮔﻠﺒﻮﻝ ﻫﺎﯼ ﻗﺮﻣﺰ ﺧﻮﻥ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻣﯿﮕﻮ ﻣﯿﻞ ﮐﻨﻨﺪ.
ﺗﻘﻮﯾﺖ ﻭ ﺳﻼﻣﺖ ﻣﻐﺰ
ﻣﯿﮕﻮ ﺑﻪ ﺩﻟﯿﻞ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﺁﻫﻦ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺗﺎ ﺍﮐﺴﯿﮋﻥ ﮐﺎﻓﯽ ﺑﻪ ﺗﻤﺎﻣﯽ ﻧﻘﺎﻁ ﺑﺪﻥ ﺍﺭﺳﺎﻝ ﺷﻮﺩ ، ﻫﻤﯿﻦ ﺍﻣﺮ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺗﺎ ﻣﻐﺰ ﻋﻤﻠﮑﺮﺩ ﻣﻨﺎﺳﺒﯽ ﺍﺯ ﺧﻮﺩ ﻧﺸﺎﻥ ﺩﻫﺪ. ﻣﯿﮕﻮ ﺑﺮﺍﯼ ﻫﻮﺵ ﻭ ﺣﺎﻓﻈﻪ ﻣﻔﯿﺪ ﺍﺳﺖ.
ﺗﻘﻮﯾﺖ ﻭ ﺳﻼﻣﺖ ﻣﻮﻫﺎﯼ ﺳﺮ
ﻣﯿﮕﻮ ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺑﺮﺍﯼ ﺳﻼﻣﺖ ﻣﻮﻫﺎ ﻣﻮﺛﺮ ﺍﺳﺖ ﭼﺮﺍ ﮐﻪ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﺯﯾﻨﮏ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ ، ﺯﯾﻨﮏ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﻣﯿﮕﻮ ﺑﺎﻋﺚ ﺗﻘﻮﯾﺖ ﺭﯾﺸﻪ ﻣﻮ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ﺍﮔﺮ ﻣﯽ ﺧﻮﺍﻫﯿﺪ ﺳﻼﻣﺖ ﭘﻮﺳﺖ ﺑﺪﻥ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺣﻔﻆ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺍﺯ ﭘﯿﺮﯼ ﺯﻭﺩﺭﺱ ﺩﺭ ﺍﻣﺎﻥ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﻣﯿﮕﻮ ﻣﯿﻞ ﮐﻨﯿﺪ.
ﻣﻀﺮﺍﺕ ﻣﯿﮕﻮ
ﺁﻟﺮﮊﯼ ﻭ ﺣﺴﺎﺳﯿﺖ
25
ﻣﯿﮕﻮ ﺧﻮﺍﺹ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺩﺍﺭﺩ ﻭﻟﯽ ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﯾﮏ ﻣﺎﺩﻩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺁﻟﺮﮊﻥ ﺩﺭ ﺟﻬﺎﻥ ﺷﻨﺎﺧﺘﻪ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﺻﻮﺭﺕ ﮐﻪ ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﺑﻌﻀﯽ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺁﻟﺮﮊﯼ ﺷﺪﯾﺪ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺁﻥ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻨﺪ ﻭ ﺣﺘﯽ ﺑﺎ ﻟﻤﺲ ﮐﺮﺩﻥ ﻣﯿﮕﻮ ﺩﭼﺎﺭ ﻣﺸﮑﻼﺗﯽ ﻣﺜﻞ ﺧﺎﺭﺵ ، ﺳﻮﺯﺵ ، ﺣﺎﻟﺖ ﺗﻬﻮﻉ ، ﮐﻬﯿﺮ ﻭ … ﺷﻮﻧﺪ.
ﻣﻨﺎﺑﻊ :
https://parsiday.com/1748-shrimp/
ﺑﻪ ﻧﻘﻞ ﺍﺯ:
wikipedia ، cityfish
ﺷﺎﺗﻞ
ﺍﺯ ﻫﯿﺠﺎﻥ ﺍﻧﮕﯿﺰﺗﺮﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﺷﺎﺗﻞ ﺳﺎﻭﺍﺭﯼ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻫﻢ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺩﺳﺘﻪ ﺟﻤﻌﯽ ﻭ ﻫﻢ ﺗﮏ ﻧﻔﺮﻩ ﺍﻣﮑﺎﻥ ﭘﺬﯾﺮ ﺍﺳﺖ. ﺷﻤﺎ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﺳﻮﺍﺭ ﯾﮏ ﺗﯿﻮﺏ ﻣﯽ ﺷﻮﯾﺪ ﻭ ﺑﺎ ﻗﺎﯾﻖ ﻫﺎﯼ ﺗﻨﺪﺭﻭ ﺑﺎ ﺳﺮﻋﺖ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺑﺎﻻ ﺑﺮ ﺭﻭﯼ ﺳﻄﺢ ﺩﺭﯾﺎ ﮐﺸﯿﺪﻩ ﻣﯽ ﺷﻮﯾﺪ ﻭ ﻫﯿﺠﺎﻥ ﻭﺻﻒ ﻧﺎﭘﺬﯾﺮﯼ ﺭﺍ ﺗﺠﺮﺑﻪ ﺧﻮﺍﻫﯿﺪ ﮐﺮﺩ. ﺷﺎﺗﻞ ﺳﻮﺍﺭﯼ ﻭﺭﺯﺷﯽ ﭘﺮ ﺍﺯ ﻫﯿﺠﺎﻥ ﻭ ﻟﺬﺕ ﺑﺨﺶ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ. ﺗﻮﺻﯿﻪ ﻣﺎ ﺑﻪ ﺷﻤﺎ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺍﮔﺮ ﻗﺼﺪ ﺳﻮﺍﺭ ﺷﺪﻥ ﺑﻪ ﺷﺎﺗﻞ ﺭﺍ ﺩﺍﺭﯾﺪ ﺑﺎﯾﺪ ﻣﺎﻫﯿﭽﻪ ﻫﺎﯼ ﻗﻮﯼ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﺗﺎ ﻣﻮﻗﻊ ﺩﻭﺭ ﺯﺩﻥ ﻗﺎﯾﻖ ﻫﺎﯼ ﺗﻨﺪﺭﻭ ﺍﺯ ﺭﻭﯼ ﺗﻮﯾﻮﺏ ﺑﻪ ﺩﺍﺧﻞ ﺁﺏ ﻧﯿﺎﻓﺘﯿﺪ.
ﺍﺳﮑﻮﺗﺮ ﺯﯾﺮ ﺩﺭﯾﺎﯾﯽ
ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺟﺪﯾﺪﺗﺮﯾﻦ ﺗﻔﺮﯾﺤﺎﺕ ﺁﺑﯽ ﮐﯿﺶ ﺍﺳﮑﻮﺗﺮ ﺯﯾﺮﺩﺭﯾﺎﯾﯽ ﺍﺳﺖ. ﺍﯾﻦ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺍﻣﮑﺎﻥ ﺗﺠﺮﺑﻪ ﻏﻮﺍﺻﯽ ﺭﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﻫﻤﻪ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﻓﺮﺍﻫﻢ ﻧﻤﻮﺩﻩ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺑﺪﻭﻥ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﻓﺮﺩ ﻧﯿﺎﺯﯼ ﺑﻪ ﺗﺠﺮﺑﻪ ﯼ ﻏﻮﺍﺻﯽ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺑﻪ ﺭﺍﺣﺘﯽ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺑﺪﻭﻥ ﻧﯿﺎﺯ ﺑﻪ ﺣﻤﻞ ﻭﺳﺎﯾﻞ
26
ﻏﻮﺍﺻﯽ ﻭ ﯾﺎ ﮔﻮﺍﻫﯿﻨﺎﻣﻪ ﻫﺎﯼ ﻣﺮﺑﻮﻃﻪ ﻭ ﺣﺘﯽ ﺑﺪﻭﻥ ﺑﻠﺪ ﺑﻮﺩﻥ ﺷﻨﺎ ﺩﺭ ﺁﺏ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ.
ﻓﻼﯼ ﺑﻮﺭﺩ ﮐﯿﺶ
ﺍﮔﺮ ﺍﺯ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﻣﯽ ﺗﺮﺳﯿﺪ ﺍﯾﻦ ﺗﻔﺮﯾﺢ ﺭﺍ ﺍﻧﺘﺨﺎﺏ ﻧﮑﻨﯿﺪ! ﻓﻼﯼ ﺑﻮﺭﺩ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﻭﺭﺯﺵ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﺎ ﺍﺗﺼﺎﻝ ﺑﻪ ﯾﮏ ﺟﺖ ﺍﺳﮑﯽ ﺷﺨﺼﯽ ﺑﺮ ﺭﻭﯼ ﻫﻮﺍ ﻣﻌﻠﻖ ﻧﮕﻪ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﻭ ﺑﺎ ﭘﻤﭙﺎﮊ ﻭ ﻓﺸﺎﺭ ﺁﺏ ﺍﻣﮑﺎﻥ ﻣﺎﻧﻮﺭ ﺩﺍﺩﻥ ﻭ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺣﺮﮐﺎﺕ ﻧﻤﺎﯾﺸﯽ ﺭﺍ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ.
ﮐﯿﺒﻞ ﺍﺳﮑﯽ ﮐﯿﺶ
ﺑﺰﺭﮔﺘﺮﯾﻦ ﮐﯿﺒﻞ ﺍﺳﮑﯽ ﺩﻧﯿﺎ ﺩﺭ ﺟﺰﯾﺮﻩ ﮐﯿﺶ ﺍﯾﺮﺍﻥ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺭﺩ، ﺍﺯ ﻫﻤﯿﻦ ﺭﻭ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﺁﺑﯽ ﺗﻮﺍﻧﺴﺘﻪ ﺟﺰﯾﺮﻩ ﮐﯿﺶ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺳﻄﺢ ﺟﻬﺎﻥ ﻣﻄﺮﺡ ﺳﺎﺯﺩ. ﺍﮔﺮ ﻣﯽ ﺧﻮﺍﻫﯿﺪ ﺑﻪ ﺟﺰﯾﺮﻩ ﮐﯿﺶ ﺳﻔﺮ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺑﻪ ﻭﺭﺯﺵ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻋﻼﻗﻪ ﺩﺍﺭﯾﺪ ﻣﺎ ﺑﻪ ﺷﻤﺎ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﻟﺬﺕ ﺑﺨﺶ ﺭﺍ ﭘﯿﺸﻨﻬﺎﺩ ﻣﯽ ﺩﻫﯿﻢ. ﺳﺎﯾﺖ ﺍﺳﮑﯽ ﮐﯿﺒﻞ ﺩﺭ ﯾﮏ ﻣﻨﻄﻘﻪ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺯﯾﺒﺎ ﺍﺯ ﺟﺰﯾﺮﻩ ﮐﯿﺶ ﻗﺮﺍﺭ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﻭ ﺑﺎ ﺩﺭﺧﺘﺎﻥ ﻧﺎﺭﮔﯿﻞ ﻓﺮﺍﻭﺍﻥ ﻭ ﺩﺭﺧﺘﺎﻥ ﻟﻮﺭ ﻗﺪﯾﻤﯽ ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺁﻻﭼﯿﻖ ﻫﺎﯼ ﻣﺘﻌﺪﺩ ﺟﺬﺍﺑﯿﺖ ﻭﯾﮋﻩ ﺍﯼ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﺳﺎﯾﺖ ﻭﺭﺯﺷﯽ ﺩﺍﺩﻩ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ. ﭘﺎﺭﮐﯿﻨﮕﯽ ﻫﻢ ﺩﺭ ﻧﺰﺩﯾﮑﯽ ﺍﯾﻦ ﺳﺎﯾﺖ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ ﮐﻪ ﺧﯿﺎﻟﺘﺎﻥ ﺭﺍ ﺑﺎﺑﺖ ﺍﺗﻮﻣﯿﺒﻞ ﺭﺍﺣﺖ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ.
ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﺁﺳﺎﻥ، ﺍﯾﻤﻦ ﻭ ﻟﺬﺕ ﺑﺨﺶ، ﻣﺤﺪﻭﺩ ﺑﻪ ﺳﻦ ﺧﺎﺻﯽ ﻧﯿﺴﺖ ﻭ ﻫﻤﻪ ﺳﻨﯿﻦ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﺍﺯ ﺁﻥ ﻟﺬﺕ ﮐﺎﻓﯽ ﺭﺍ ﺑﺒﺮﻧﺪ. ﭘﺎﺭﮎ ﮐﯿﺒﻞ ﺍﺳﮑﯽ ﮐﯿﺶ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﺗﻔﺮﯾﺤﺎﺕ ﮐﯿﺶ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺗﻮﺭ ﮐﯿﺶ ﺑﻪ ﺭﺍﺣﺘﯽ ﻧﻤﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﺍﺯ ﺁﻥ ﮔﺬﺷﺖ.
ﺑﻨﺎﻧﺎ ﮐﯿﺶ
27
ﺍﺯ ﺩﯾﮕﺮ ﻭﺭﺯﺵ ﻫﺎﯼ ﻫﯿﺠﺎﻥ ﺍﻧﮕﯿﺰﯼ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺟﺰﯾﺮﻩ ﮐﯿﺶ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ ﺑﻨﺎﻧﺎ ﺍﺳﺖ. ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﻧﻮﻋﯽ ﺗﯿﻮﺏ ﺗﻨﺪﺭﻭﺳﺖ ﮐﻪ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺩﺳﺖ ﺟﻤﻌﯽ ﯾﺎ ﺗﮏ ﻧﻔﺮﻩ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ. ﺷﻤﺎ ﺳﻮﺍﺭ ﺑﺮ ﺍﯾﻦ ﺗﯿﻮﺑﻬﺎ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺗﻮﺳﻂ ﻗﺎﯾﻘﻬﺎﯼ ﺗﻨﺪﺭﻭ ﺑﺎ ﺳﺮﻋﺖ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺑﺎﻻﯾﯽ ﺭﻭﯼ ﺳﻄﺢ ﺩﺭﯾﺎ ﮐﺸﯿﺪﻩ ﻣﯽ ﺷﻮﯾﺪ، ﺍﮔﺮ ﺍﻫﻞ ﺗﺠﺮﺑﻪ ﮐﺮﺩﻥ ﻫﯿﺠﺎﻥ ﺍﻧﮕﯿﺰﺗﺮﯾﻦ ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ ﻫﺎ ﻫﺴﺘﯿﺪ ﭘﯿﺸﻨﻬﺎﺩ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ ﮐﻪ ﺣﺘﻤﺎ ﺑﻨﺎﻧﺎ ﺭﺍ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ.
ﭘﺎﺭﺍﺳﻞ ﻟﺬﺗﺒﺨﺶ ﺗﺮﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﺁﺑﯽ ﺩﺭ ﮐﯿﺶ
ﭘﺎﺭﺍﺳﻞ! ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﻟﺬﺕ ﺑﺨﺶ ﺗﺮﯾﻦ ﻭ ﻣﺤﺒﻮﺏ ﺗﺮﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﺩﺭ ﮐﯿﺶ ﺩﺭ ﺑﯿﻦ ﮐﺴﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﻣﯽ ﺧﻮﺍﻫﻨﺪ ﯾﮏ ﻭﺭﺯﺵ ﺁﺑﯽ ﺟﺬﺍﺏ ﺭﺍ ﺗﺠﺮﺑﻪ ﮐﻨﻨﺪ ﭘﺎﺭﺍﺳﻞ ﺍﺳﺖ. ﺷﻤﺎ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﺁﺑﯽ ﺑﻪ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺩﻭﺳﺘﺎﻥ ﯾﺎ ﺧﺎﻧﻮﺍﺩﻩ ﺧﻮﺩ ﺳﻮﺍﺭ ﺑﺮ ﭼﺘﺮ ﭘﺎﺭﺍﺳﻞ ﻣﯽ ﺷﻮﯾﺪ ﻭ ﺑﻪ ﻭﺳﯿﻠﻪ ﯼ ﻗﺎﯾﻖ ﺑﺎ ﺳﺮﻋﺖ ﮐﺸﯿﺪﻩ ﻣﯽ ﺷﻮﯾﺪ ﻭ ﺩﺭ ﺁﺳﻤﺎﻥ ﺁّﯼ ﮐﯿﺶ ﺍﻭﺝ ﻣﯽ ﮔﯿﺮﯾﺪ. ﭼﺘﺮ ﭘﺎﺭﺍﺳﻞ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﺪ ﺍﺭﺗﻔﺎﻋﯽ ﺑﯿﻦ ۱۵۰–۳۰۰ ﻣﺘﺮ ﺑﺎﻻﺗﺮ ﺍﺯ ﺳﻄﺢ ﺩﺭﯾﺎ ﺭﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﺷﻤﺎ ﻓﺮﺍﻫﻢ ﮐﻨﺪ.
ﺍﺳﮑﻮﺗﺮ ﺑﺮﻗﯽ ﮐﯿﺶ
ﺑﺎ ﻧﺎﻡ ﺍﺳﮑﻮﺗﺮ ﺩﯾﮕﺮ ﺍﮐﺜﺮ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺁﺷﻨﺎ ﻫﺴﺘﻨﺪ، ﻣﻮﺗﻮﺭﻫﺎﯼ ﮐﻮﭼﮏ ﺑﺮﻗﯽ ﮐﻪ ﺷﺒﺎﻫﺖ ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺑﻪ ﺩﻭﭼﺮﺧﻪ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﻭ ﺑﻪ ﻭﺳﯿﻠﻪ ﺁﻥ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺩﺭ ﺟﺎﺩﻩ ﻫﺎﯼ ﻣﺨﺼﻮﺹ ﺩﻭﭼﺮﺧﻪ ﺳﻮﺍﺭﯼ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻭ ﻃﺒﯿﻌﺖ ﻭ ﺯﯾﺒﺎﯾﯽ ﻫﺎﯼ ﮐﯿﺶ ﺭﺍ ﻣﺸﺎﻫﺪﻩ ﮐﻨﯿﺪ. ﻧﯿﺮﻭﯼ ﻣﺤﺮﮐﻪ ﺍﺳﮑﻮﺗﺮﻫﺎ ﺍﺯ ﺑﺎﻃﺮﯼ ﺗﺎﻣﯿﻦ ﺷﺪﻩ ﺑﻪ ﻃﻮﺭﯼ ﮐﻪ ﺍﮔﺮ ﮐﺎﻣﻼ ﺷﺎﺭﮊ ﺷﻮﺩ ﺗﺎ ﯾﮏ ﺳﺎﻋﺖ ﯾﺎ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺑﺎ ﺁﻥ ﺑﻪ ﻣﻮﺗﻮﺭ ﺳﻮﺍﺭﯼ ﻣﺸﻐﻮﻝ ﺑﺎﺷﯿﺪ. ﻋﻼﻗﻪ ﻣﻨﺪﺍﻥ ﺍﯾﻦ ﺗﻔﺮﯾﺢ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﺩﺭ ﻣﺮﺍﮐﺰ ﺗﻔﺮﯾﺤﯽ ﺟﺰﯾﺮﻩ ﮐﯿﺶ ﺍﺯ ﺟﻤﻠﻪ ﺍﺳﮑﻠﻪ ﺗﻔﺮﯾﺤﯽ ﻭ ﭘﺎﺭﮎ ﺳﺎﺣﻠﯽ ﻣﺮﺟﺎﻥ ﺍﺳﮑﻮﺗﺮ ﺑﺮﻗﯽ ﺭﺍ ﺍﺟﺎﺭﻩ ﻭ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﻨﺪ. ﻓﻘﻂ ﺩﺭ ﺣﯿﻦ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻭﺳﯿﻠﻪ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻣﺮﺍﻗﺐ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﻭ ﺗﻨﺪ ﻧﺮﻭﯾﺪ.
ﮐﺎﯾﺖ ﺑﻮﺭﺩﯾﻨﮓ
ﮐﺎﯾﺖ ﺑﻮﺭﺩﯾﻨﮓ (Kiteboarding) ﺍﺯ ﺗﻠﻔﯿﻖ ﺍﺳﮑﯽ ﺭﻭﯼ ﺁﺏ ﻭ ﭘﺎﺭﺍﮔﻼﺩﯾﻨﮓ ﺷﮑﻞ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺍﺳﺖ. ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﺍﺯ ﻧﯿﺮﻭﯼ ﮐﺸﺶ ﮐﺎﯾﺖ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﺳﮑﯽ ﺭﻭﯼ ﺳﻄﺢ ﺁﺏ ﺑﻬﺮﻩ ﻣﯽ ﺑﺮﻧﺪ. ﻣﻌﻤﻮﻻ ﺍﻣﮑﺎﻧﺎﺕ ﺍﯾﻦ ﺗﻔﺮﯾﺢ ﺭﺍ ﺑﻪ ﮐﺴﺎﻧﯽ ﺍﺭﺍﯾﻪ ﻣﯽ ﺩﻫﻨﺪ ﮐﻪ ﺁﻣﺎﺩﮔﯽ ﺟﺴﻤﺎﻧﯽ ﮐﺎﻓﯽ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﻭ ﻗﺒﻼ ﺗﺠﺮﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ ﻭ ﻣﺸﺎﺑﻪ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺍﻧﺪ.
28
ﺑﯿﮓ ﺑﺎﻝ
ﺷﺎﯾﺪ ﺩﺭ ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﻭﯾﺪﯾﻮﻫﺎﯼ ﺧﺎﺭﺟﯽ ﺩﯾﺪﻩ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﮐﻪ ﻋﺪﻩ ﺍﯼ ﺩﺭ ﺗﻮﭖ ﻫﺎﯾﯽ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻭ ﺍﺯ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﻗﻞ ﻣﯽ ﺧﻮﺭﻧﺪ ﻭ ﭘﺎﯾﯿﻦ ﻣﯽ ﺁﯾﻨﺪ، ﺩﺭ ﺟﺰﯾﺮﻩ ﮐﯿﺶ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺑﻪ ﺭﺍﺣﺘﯽ ﺍﯾﻦ ﺗﻤﺎﺷﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻭﺍﻗﻌﯿﺖ ﺗﺒﺪﯾﻞ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺩﺭﻭﻥ ﺑﯿﮓ ﺑﺎﻝ ﻫﺎﯾﯽ ﺑﺮﻭﯾﺪ ﻭ ﺑﺎ ﻗﻞ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﺁﻧﭽﻪ ﺭﺍ ﮐﻪ ﺩﯾﺪﻩ ﺭﺍ ﺗﺠﺮﺑﻪ ﮐﻨﯿﺪ. ﺑﺮﺍﯼ ﻟﺬﺕ ﺑﺮﺩﻥ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﺗﻔﺮﯾﺢ ﺑﻪ ﺳﺎﺣﻞ ﻣﺮﺟﺎﻥ ﺑﺮﻭﯾﺪ ﻭ ﺩﺭ ﺑﺎﺯﻩ ﺯﻣﺎﻧﯽ ﺻﺒﺢ ﺗﺎ ﺳﺎﻋﺎﺕ ﭘﺎﯾﺎﻧﯽ ﺷﺐ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ. ﺑﻪ ﯾﺎﺩ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﮐﻪ ﺑﻪ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﮔﺮﻣﯽ ﻫﻮﺍ ﺑﻪ ﻭﯾﮋﻩ ﺳﺎﻋﺎﺕ ﻣﯿﺎﻧﯽ ﺭﻭﺯ ﺍﯾﻦ ﺗﻔﺮﯾﺢ ﺑﻪ ﮐﺴﯽ ﺍﺭﺍﯾﻪ ﻧﻤﯽ ﺷﻮﺩ. ﺑﯿﮓ ﺑﺎﻝ ﻧﯿﺰ ﺟﺰ ﭘﺮﻃﺮﻓﺪﺍﺭﺗﺮﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﺩﺭ ﮐﯿﺶ ﺍﺳﺖ.
ﻣﺎﻫﯿﮕﯿﺮﯼ ﺩﺭ ﺟﺰﯾﺮﻩ ﮐﯿﺶ
ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ ﻫﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺑﺮ ﺧﻼﻑ ﺗﻤﺎﻣﯽ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﮐﻪ ﺗﺎﮐﻨﻮﻥ ﺫﮐﺮ ﺷﺪ ﺳﺒﺐ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺗﻤﺮﮐﺰ ﺷﻤﺎ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺷﻮﺩ ﻭ ﺁﺭﺍﻣﺸﯽ ﺑﯽ ﻧﻈﯿﺮ ﺑﻪ ﺳﺮﺍﻏﺘﺎﻥ ﺑﯿﺎﯾﺪ ﻣﺎﻫﯿﮕﯿﺮﯼ ﺍﺳﺖ. ﺍﯾﻦ ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ ﺭﺍ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺩﺭ ﮐﻠﻮﭖ ﻫﺎﯼ ﺩﺭﯾﺎﯾﯽ ﮐﯿﺶ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺩﻫﯿﺪ ﻭ ﺣﺴﺎﺑﯽ ﻟﺬﺕ ﺑﺒﺮﯾﺪ. ﺍﻟﺒﺘﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﻠﻮﭖ ﻫﺎ ﺗﺠﻬﯿﺰﺍﺕ ﻻﺯﻡ ﺭﺍ ﻫﻢ ﺩﺭ ﺍﺧﺘﯿﺎﺭﺗﺎﻥ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯽ ﺩﻫﻨﺪ.
ﻣﺎﻫﯿﮕﯿﺮﯼ ﺗﺮﻭﻟﯿﻨﮓ ﺑﺎ ﺷﻨﺎﻭﺭ
ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﺭﻭﺵ ﻃﻌﻤﻪ ﺍﯼ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺭﯾﺴﻪ ﻟﯿﺪﺭ (ﻧﺨﯽ ﺍﺯ ﺟﻨﺲ ﻓﻠﺰ ﺑﺎ ﺭﻭﮐﺸﯽ ﺍﺯ ﭘﻼﺳﺘﯿﮏ) ﺑﻪ ﻧﺦ ﺍﺻﻠﯽ ﻣﯽ ﺑﻨﺪﻧﺪ ﻭ ﭘﺲ ﺍﺯ ﻣﺘﺼﻞ ﻭ ﺛﺎﺑﺖ ﮐﺮﺩﻥ ﭼﻮﺏ ﻣﺎﻫﯿﮕﯿﺮﯼ ﺑﺮ ﺭﻭﯼ ﻗﺎﯾﻖ ﺷﺮﻭﻉ ﺑﻪ ﮐﺸﯿﺪﻥ ﺁﻥ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ.
ﻣﻨﺒﻊ:
https://www.eligasht.com/Blog/travelguide/%D9%88%D8%B1%D8%B2%D8%B4-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%A2%D8%A8%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%DA%A9%DB%8C%D8%B4/
29
ﻧﮑﺘﻪ ﺩﯾﮕﺮ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺍﮔﺮ ﺧﯿﻠﯽ ﺧﻮﺏ ﻫﻢ ﺷﻨﺎ ﺑﻠﺪ ﻧﯿﺴﺘﯿﺪ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺑﺎ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺍﺳﻔﻨﺞﻫﺎﯼ ﺣﻔﻆ ﺗﻌﺎﺩﻝ ﻭ ﺍﯾﺴﺘﺎﯾﯽ ﺩﺭ ﺁﺏ، ﺩﺍﺧﻞ ﺍﺳﺘﺨﺮ ﺗﻌﺎﺩﻝﺗﺎﻥ ﺭﺍ ﺣﻔﻆ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺍﯾﻦ ﺣﺮﮐﺖﻫﺎ ﺭﺍ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺩﻫﯿﺪ. ﺍﮔﺮﭼﻪ ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻤﯽ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻓﺼﻞ ﺳﺮﺩﺗﺎﻥ ﺷﻮﺩ، ﺍﻣﺎ ﺧﺪﺍ ﺭﺍ ﭼﻪ ﺩﯾﺪﯾﺪ، ﺷﺎﯾﺪ ﺷﻤﺎ ﻫﻢ ﺑﺎ ﺁﮔﺎﻫﯽ ﺍﺯ ﻣﺰﺍﯾﺎﯼ ﻭﺭﺯﺵﻫﺎﯼ ﺯﯾﺮﺁﺑﯽ! ﺑﻪ ﺟﻤﻊ ﻣﺸﺘﺎﻗﺎﻥ ﺁﺏﺗﻨﯽ ﺩﺭ ﻓﺼﻞ ﭘﺎﯾﯿﺰ ﻭ ﺯﻣﺴﺘﺎﻥ ﭘﯿﻮﺳﺘﯿﺪ.
• ﭘﺎﺭﻭ ﺯﺩﻥ ﺩﺭﺁﺏ ﮐﻢ ﻋﻤﻖﻣﺜﻞ ﻫﺮ ﻭﺭﺯﺵ ﺩﯾﮕﺮﯼ، ﺍﺑﺘﺪﺍ ﺑﺎﯾﺪ ﺑﺪﻥ ﮔﺮﻡ ﺷﻮﺩ. ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﺩﻟﯿﻞ ﮐﻪ ﻫﺮ ﺣﺮﮐﺖ ﻧﺎﮔﻬﺎﻧﯽ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﺪ ﺑﺎﻋﺚ ﺁﺳﯿﺐ ﺑﻪ ﺍﻧﺪﺍﻡﻫﺎ ﺷﻮﺩ. ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ ﺑﺎﯾﺪ ﺑﺎ ﭼﻨﺪ ﺣﺮﮐﺖ ﺳﺎﺩﻩ ﺍﺑﺘﺪﺍ ﺑﺪﻥ ﺭﺍ ﮔﺮﻡ ﮐﻨﯿﺪ. ﺳﺎﺩﻩﺗﺮﯾﻦ ﻭ ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺑﺮﺍﯼ ﮔﺮﻡ ﮐﺮﺩﻥ ﺑﺪﻥ، ﺭﺍﻩ ﺭﻓﺘﻦ ﺩﺭ ﺁّﺏ ﺍﺳﺖ. ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ ﺍﺑﺘﺪﺍ ﭼﻨﺪ ﻗﺪﻡ ﮐﻨﺎﺭ ﺍﺳﺘﺨﺮ ﺭﺍﻩ ﺑﺮﻭﯾﺪ. ﺳﭙﺲ ﻭﺍﺭﺩ ﺁﺏ ﺷﻮﯾﺪ ﻭ ﻋﺮﺽ ﺍﺳﺘﺨﺮ ﺭﺍ ﺭﺍﻩ ﺑﺮﻭﯾﺪ. ﺳﭙﺲ ﺑﺎﯾﺴﺘﯿﺪ ﺗﺎ ﻣﺮﺣﻠﻪ ﺍﺻﻠﯽ ﺭﺍﻩ ﺭﻓﺘﻦ ﺩﺭ ﺁﺏ ﺭﺍ ﺁﻏﺎﺯ ﮐﻨﯿﺪ. ﺍﻣﺎ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺣﺮﮐﺖ ﺷﻤﺎ ﺩﺭﺳﺖ ﺑﺎﺷﺪ ﺑﺎﯾﺪ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﺷﯿﻮﻩ ﻋﻤﻞ ﮐﻨﯿﺪ.
– ﺑﺎﯾﺪ ﺩﺭ ﺑﺨﺸﯽ ﺍﺯ ﻗﺴﻤﺖ ﮐﻢ ﻋﻤﻖ ﺍﺳﺘﺨﺮ ﺭﺍﻩ ﺑﺮﻭﯾﺪ ﮐﻪ ﮐﻤﯽ ﺍﺯ ﻧﺎﺣﯿﻪ ﮐﻤﺮ ﺑﻪ ﺑﺎﻻﯼ ﺷﻤﺎ ﺑﯿﺮﻭﻥ ﺍﺯ ﺁﺏ ﺑﺎﺷﺪ.– ﺣﺮﮐﺖ ﺑﺎﯾﺪ ﻓﻘﻂ ﺩﺭ ﻋﺮﺽ ﺍﺳﺘﺨﺮ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺷﻮﺩ.– ﯾﮏ ﺩﺳﺖ ﻭ ﯾﮏ ﭘﺎﯼ ﻣﺨﺎﻟﻒ ﺑﺎﯾﺪ ﺳﻤﺖ ﺟﻠﻮ ﻗﺮﺍﺭ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﻭ ﭘﺎ ﻭ ﺩﺳﺖ ﻣﻘﺎﺑﻞ ﺁﻥ ﺩﺭ ﺳﻤﺖ ﻋﻘﺐ.– ﺩﺳﺖﻫﺎ ﺑﺎﯾﺪ ﻣﺜﻞ ﭘﺎﺭﻭ، ﮐﺸﯿﺪﻩ ﺷﺪﻩ ﻭ ﯾﮏ ﺩﺳﺖ ﮐﺎﻣﻼ ﺑﻪ ﺳﻤﺖ ﺟﻠﻮ ﻭ ﺩﯾﮕﺮﯼ ﺑﻪ ﺳﻤﺖ ﻋﻘﺐ ﺑﺎﺷﺪ ﺗﺎ ﺩﺭﺣﯿﻦ ﺭﺍﻩ ﺭﻓﺘﻦ، ﻣﺜﻞ ﭘﺎﺭﻭ ﺯﺩﻥ ﺗﻌﺎﺩﻝ ﺷﻤﺎ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺁﺏ ﺣﻔﻆ ﮐﻨﻨﺪ.
– ﺭﺍﻩ ﺑﺮﻭﯾﺪ. ﺩﺭﺳﺖ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺯﻣﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺑﯿﺮﻭﻥ ﺍﺯ ﺁﺏ ﺩﺭﺣﺎﻝ ﭘﯿﺎﺩﻩﺭﻭﯼ ﻫﺴﺘﯿﺪ. ﺑﺮﺍﯼ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺗﻌﺎﺩﻝﺗﺎﻥ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﻭ ﺑﻬﺘﺮ ﺣﻔﻆ ﺷﻮﺩ، ﺍﺯ ﺣﺮﮐﺖ ﺩﺳﺖﻫﺎ ﺑﻪ ﺧﻮﺑﯽ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﭘﺎﺭﻭ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺁﺏ ﺣﺮﮐﺖ ﺩﻫﯿﺪ. ﺩﺳﺖﻫﺎ ﻓﻘﻂ ﺑﺎﯾﺪ ﺩﺭ ﻣﻘﻄﻌﯽ ﺍﺯ ﺣﺮﮐﺖ ﺍﺯ ﺑﺎﺯﻭ ﺧﻢ ﺷﻮﻧﺪ.
• ﭘﺎﺭﻭ ﺯﺩﻥ ﺩﺭ ﻧﯿﻤﻪ ﻋﻤﯿﻖﺍﮔﺮ ﺍﺯ ﺍﺳﻔﻨﺞﻫﺎﯼ ﺗﻌﺎﺩﻝ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﯽﮐﻨﯿﺪ، ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺧﻮﺩﺗﺎﻥ ﺑﺒﻨﺪﯾﺪ. ﺑﻪ ﺑﺨﺶ ﻧﯿﻤﻪ ﻋﻤﯿﻖ ﺍﺳﺘﺨﺮ ﺑﺮﻭﯾﺪ ﺗﺎ ﺑﺘﻮﺍﻧﯿﺪ ﺣﺮﮐﺖﻫﺎ ﺭﺍ ﺭﺍﺣﺖﺗﺮ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺩﻫﯿﺪ. ﺍﺯ ﺍﺳﻔﻨﺞ ﻣﯿﺎﻥ ﭘﺎﯾﯽ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ. ﺍﯾﻦ ﺍﺳﻔﻨﺞ ﺑﯿﻦ ﭘﺎﻫﺎ ﻗﺮﺍﺭ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﻭ ﺑﺨﺶ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺑﺎﯾﺪ ﺩﺭ ﻧﺎﺣﯿﻪ ﭘﺸﺖ ﻗﺮﺍﺭ ﮔﯿﺮﺩ ﺗﺎ ﺑﺘﻮﺍﻧﯿﺪ ﺩﺭ ﺁﺏ ﺗﻌﺎﺩﻝﺗﺎﻥ ﺭﺍ ﺣﻔﻆ
30
ﮐﻨﯿﺪ. ﺍﮔﺮ ﻻﺯﻡ ﺍﺳﺖ ﺍﺯ ﺩﺳﺘﮑﺶ ﭘﺎﺭﻭﯾﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﮐﺎﻫﺶ ﺍﺻﻄﮑﺎﮎ ﺩﺭ ﺁّﺏ ﻭ ﺭﺍﻩ ﺭﻓﺘﻦ ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ.
– ﺑﺮﺍﯼ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺍﯾﻦ ﺣﺮﮐﺖ، ﺣﺘﻤﺎ ﺑﺎﯾﺪ ﻧﺎﺣﯿﻪ ﭘﺸﺖ ﺭﺍ ﻣﺴﺘﻘﯿﻢ ﻧﮕﻪ ﺩﺍﺭﯾﺪ ﻭ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺑﺎ ﺩﺳﺖ ﯾﺎ ﭘﺎ ﺯﺩﻥ ﻭ ﺟﻠﻮ ﺭﻓﺘﻦ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺧﻢ ﻧﮑﻨﯿﺪ.– ﺍﺯ ﮐﻨﺎﺭ ﺩﯾﻮﺍﺭ ﺍﺳﺘﺨﺮ ﺷﺮﻭﻉ ﺑﻪ ﺣﺮﮐﺖ ﮐﻨﯿﺪ.– ﺩﺭﺳﺖ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﭘﺎﺭﻭ ﺯﺩﻥ، ﻫﻤﺰﻣﺎﻥ ﺑﺎ ﺣﺮﮐﺖ ﺩﺍﺩﻥ ﭘﺎﻫﺎ ﺑﻪ ﺳﻤﺖ ﺟﻠﻮ، ﺩﺳﺖ ﻣﺨﺎﻟﻒ ﺭﺍ ﻫﻢ ﻣﺜﻞ ﭘﺎﺭﻭ ﺯﺩﻥ ﺩﺭ ﺁﺏ ﺑﻪ ﺣﺮﮐﺖ ﺩﺭﺁﻭﺭﯾﺪ.– ﺩﺭﺣﯿﻦ ﺭﺍﻩ ﺭﻓﺘﻦ، ﻋﻀﻠﻪﻫﺎﯼ ﻧﺎﺣﯿﻪ ﺑﺎﺳﻦ ﻭ ﭘﺸﺖ ﭘﺎ ﺭﺍ ﮐﺎﻣﻼ ﻣﺤﮑﻢ ﻭ ﻣﻨﻘﺒﺾ ﻧﮕﻪ ﺩﺍﺭﯾﺪ ﺗﺎ ﻣﺸﮑﻼﺕ ﺍﺣﺘﻤﺎﻟﯽ ﺳﺎﺧﺘﺎﺭ ﺍﯾﻦ ﻧﻮﺍﺣﯽ ﺑﻪﺗﺪﺭﯾﺞ ﺑﺮﻃﺮﻑ ﺷﻮﺩ.– ﻋﺮﺽ ﺍﺳﺘﺨﺮ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺍﯾﻦ ﺣﺮﮐﺖ ﻃﯽ ﮐﻨﯿﺪ.
• ﮐﺸﺶ ﺑﺎﺯﻭﻫﺎ ﺩﺭ ﺁﺏﯾﮑﯽ ﺩﯾﮕﺮ ﺍﺯ ﻗﺴﻤﺖﻫﺎﯼ ﺑﺪﻥ ﮐﻪ ﺩﺭﻣﻌﺮﺽ ﺗﮑﺮﺍﺭ ﮐﺎﺭ ﻭ ﺁﺳﯿﺐ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺭﺩ، ﻧﺎﺣﯿﻪ ﺑﺎﺯﻭﻫﺎﺳﺖ. ﺑﻪ ﻫﻤﯿﻦ ﺩﻟﯿﻞ ﻭﺭﺯﺵ ﺁﺑﯽ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﺪ ﺑﻪ ﺭﻓﻊ ﺧﺴﺘﮕﯽ ﻭ ﺍﺻﻼﺡ ﻣﺸﮑﻼﺕ ﺁﻥ ﮐﻤﮏ ﮐﻨﺪ. ﺍﯾﻦ ﺣﺮﮐﺖ ﺭﺍ 15 ﺗﺎ 20 ﺑﺎﺭ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺩﻫﯿﺪ.– ﮐﻨﺎﺭ ﺩﯾﻮﺍﺭ ﺍﺳﺘﺨﺮ ﺩﺭ ﻧﺎﺣﯿﻪ ﮐﻢ ﻋﻤﻖ ﺑﺎﯾﺴﺘﯿﺪ.– ﭘﺸﺖ ﻭ ﮐﻤﺮ ﺭﺍ ﮐﺎﻣﻼ ﺍﯾﺴﺘﺎﺩﻩ ﻭ ﻣﻨﻘﺒﺾ ﻧﮕﻪ ﺩﺍﺭﯾﺪ.– ﭘﺎﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﻋﺮﺽ ﺷﺎﻧﻪ ﺑﺎﺯ ﮐﻨﯿﺪ.– ﺩﺳﺖﻫﺎ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺩﻭﻃﺮﻑ ﺑﺪﻥ ﺁﻭﯾﺰﺍﻥ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﮐﻒ ﺩﺳﺖﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺳﻤﺖ ﺑﺎﻻ ﺑﺮﮔﺮﺩﺍﻧﯿﺪ. ﻋﻀﻼﺕ ﭘﺸﺖ ﺭﺍ ﮐﺎﻣﻼ ﻣﻨﻘﺒﺾ ﻭ ﻣﺤﮑﻢ ﻧﮕﻪ ﺩﺍﺭﯾﺪ.– ﺣﺎﻻ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺯﻣﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﻣﯽﺧﻮﺍﻫﯿﺪ ﺁﺏ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻣﺸﺖﺗﺎﻥ ﭘﺮ ﮐﻨﯿﺪ، ﺩﺳﺖﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻫﻤﺎﻥ ﺣﺎﻟﺖ ﺑﻪ ﺳﻤﺖ ﺟﻠﻮ ﮐﺸﺶ ﺩﺍﺩﻩ ﻭ ﺳﭙﺲ ﺩﺳﺘﻬﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻫﻤﺎﻥ ﺷﮑﻞ ﺑﺎﻻ ﺑﯿﺎﻭﺭﯾﺪ ﺗﺎ ﺑﺎ ﺳﻄﺢ ﺁﺏ ﻣﻮﺍﺯﯼ ﺷﻮﺩ.– ﮐﻒ ﺩﺳﺖﻫﺎ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻫﻤﺎﻥ ﺣﺎﻟﺘﯽ ﮐﻪ ﻣﻮﺍﺯﯼ ﺳﻄﺢ ﺁﺏ ﺍﺳﺖ، ﺍﺯ ﻣﭻ ﺑﻪ ﺳﻤﺖ ﮐﻒ ﺍﺳﺘﺨﺮ ﺑﭽﺮﺧﺎﻧﯿﺪ.– ﺩﺳﺖﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻫﻤﺎﻥ ﺣﺎﻟﺖ ﺑﻪ ﺳﻤﺖ ﭘﺎﯾﯿﻦ ﺑﺒﺮﯾﺪ ﻭ ﮐﻨﺎﺭ ﺑﺪﻥ ﺁﻭﯾﺰﺍﻥ ﮐﻨﯿﺪ.– ﺍﯾﻦ ﺣﺮﮐﺖ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻫﻤﺎﻥ ﺷﯿﻮﻩ ﺗﮑﺮﺍﺭ ﮐﻨﯿﺪ.
• ﭘﺎﺭﻭﺭﯼ ﺗﺨﺘﻪﺍﯼﺣﺎﻻ ﮐﻪ ﺭﻭﯼ ﺩﻭﺭ ﭘﺎﺭﻭ ﺯﺩﻥ ﻫﺴﺘﯿﺪ، ﻧﻮﻉ ﺩﯾﮕﺮﯼ ﺍﺯ ﭘﺎﺭﻭ ﺯﺩﻥ ﺭﺍ ﻫﻢ ﺗﺠﺮﺑﻪ ﮐﻨﯿﺪ. ﺑﺮﺍﯼ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺑﺎﯾﺪ ﺍﺯ ﺗﺨﺘﻪ ﺍﺑﺮﯼ ﮐﻤﮏ ﺑﮕﯿﺮﯾﺪ.
31
ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻭﺳﯿﻠﻪ ﺑﺎﻋﺚ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﺍﺻﻄﮑﺎﮎ ﻭ ﻣﻘﺎﻭﻣﺖ ﺩﺭﺣﯿﻦ ﺣﺮﮐﺖ ﺷﺪﻩ ﻭ ﻫﻤﯿﻦ ﺍﻣﺮ ﺑﻪ ﺗﻘﻮﯾﺖ ﻋﻀﻠﻪﻫﺎﯼ ﺷﻤﺎ ﮐﻤﮏ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﮐﺮﺩ. ﺑﺮﺍﯼ ﺍﯾﻦ ﻣﻨﻈﻮﺭ ﺍﯾﻦ ﻃﻮﺭ ﻋﻤﻞ ﮐﻨﯿﺪ.
– ﺩﺭ ﻗﺴﻤﺖ ﮐﻢ ﻋﻤﻖ ﺍﺳﺘﺨﺮ ﺑﺎﯾﺴﺘﯿﺪ. ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﮐﻔﺶ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺍﯾﺮﻭﺑﯿﮏ ﺩﺭ ﺁﺏ ﺑﭙﻮﺷﯿﺪ ﺗﺎ ﭘﺎﻫﺎ ﻣﻘﺎﻭﻣﺖ ﻭ ﺍﺳﺘﺤﮑﺎﻡ ﮐﺎﻓﯽ ﺩﺭ ﺣﯿﻦ ﺣﺮﮐﺖ ﺭﺍ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻨﺪ.– ﭘﺎﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﻋﺮﺽ ﺷﺎﻧﻪ ﺑﺎﺯ ﮐﻨﯿﺪ.– ﺍﮐﻨﻮﻥ ﺑﺎ ﺩﻭ ﺩﺳﺖ، ﺑﻪ ﺷﮑﻠﯽ ﮐﻪ ﺗﻮﺿﯿﺢ ﺩﺍﺩﻩ ﻣﯽﺷﻮﺩ،ﺗﺨﺘﻪ ﺍﺑﺮﯼ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺩﺳﺖ ﺑﮕﯿﺮﯾﺪ. ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﺗﺮﺗﯿﺐ ﮐﻪ ﺩﺳﺖ ﺭﺍﺳﺖ ﺭﺍ ﮐﺎﻣﻼ ﺑﮑﺸﯿﺪ ﻭ ﺗﺨﺘﻪ ﺭﺍ ﺑﺎﺯ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺩﺳﺖ ﺭﺍ ﺑﯿﻦ ﺩﻭ ﺑﺨﺶ ﺗﺨﺘﻪ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ. ﺑﺎ ﺩﺳﺖ ﺩﯾﮕﺮ ﺑﺨﺶ ﺍﻧﺘﻬﺎﯼ ﺗﺨﺘﻪ ﺭﺍ ﺑﮕﯿﺮﯾﺪ.– ﺍﮐﻨﻮﻥ ﺑﺎ ﺗﻤﺎﻡ ﻗﺪﺭﺕ ﺑﺎ ﮐﻤﮏ ﺗﺨﺖ ﺍﺑﺮﯼ ﺁﺏ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺳﻤﺖ ﻣﺨﺎﻟﻒ ﺩﺳﺘﯽ ﮐﻪ ﺩﺭﺍﺯ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺗﺨﺘﻪ ﺭﺍ ﺑﯿﻦ ﺁﻥ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺩﻩﺍﯾﺪ ﺑﮑﺸﯿﺪ.– ﺍﯾﻦ ﺣﺮﮐﺖ ﺭﺍ ﺑﯿﻦ 12 ﺗﺎ 15 ﺑﺎﺭ ﺑﺎ ﻫﺮ ﺩﺳﺖ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺩﻫﯿﺪ.
• ﻭﺯﻧﻪ ﺯﺩﻥ ﺩﺭ ﺁﺏﻫﺮﭼﻪ ﻗﺪﺭ ﻭﺯﻧﻪ ﺯﺩﻥ ﺩﺭ ﺷﺮﺍﯾﻂ ﻣﻌﻤﻮﻟﯽ ﺳﺨﺖ ﺍﺳﺖ، ﻭﺯﻧﻪ ﺯﺩﻥ ﺩﺭ ﺁﺏ ﮐﺎﺭ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺳﺎﺩﻩﺍﯼ ﺍﺳﺖ. ﺑﻪ ﻫﻤﯿﻦ ﺩﻟﯿﻞ ﺍﯾﻦ ﺭﻭﺵ، ﺭﺍﻫﮑﺎﺭﯼ ﺑﺮﺍﯼ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﻣﺸﮑﻼﺕ ﺩﺳﺖ ﺍﺳﺖ. ﮐﺎﻓﯽ ﺍﺳﺖ ﭼﻨﺪ ﻭﺯﻧﻪ ﺳﺒﮏ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺑﺮﺍﯼ ﻭﺭﺯﺵ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺷﻮﯾﺪ. ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﺍﺯ ﻭﺯﻧﻪﻫﺎﯼ ﺳﺒﮏ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ ﺗﺎ ﺑﻪﺗﺪﺭﯾﺞ ﺩﻓﻌﻪﻫﺎﯼ ﺑﻌﺪ ﯾﺎ ﺩﺭ ﻫﻤﺎﻥ ﺭﻭﺯ ﺑﺎ ﮔﺮﻡ ﺷﺪﻥ ﺑﺪﻥ، ﺑﺘﻮﺍﻧﯿﺪ ﻭﺯﻧﻪﻫﺎﯼ ﺳﻨﮕﯿﻦﺗﺮ ﺑﺰﻧﯿﺪ.
ﻣﻨﺒﻊ:
https://www.beytoote.com/sport/public-sport/exercises3-can2-water.html
ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﻣﻮﺝ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﺑﯿﺎﻥ ﺷﺪﻩ ﺩﺭ ﻗﺴﻤﺖ ﻫﺎﯼ ﻗﺒﻞ ﺭﺍ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﮐﺮﺩ ﻭ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻣﺠﺘﻤﻊ ﻫﺎﯼ ﺳﺎﺧﺘﻤﺎﻧﯽ ﺑﻪ ﮐﺎﺭ ﺑﺮﺩ ﮐﻪ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﮐﺮﺩ ﺍﯾﻦ ﻗﺴﻤﺖ ﻭ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺁﻥ ﺑﻪ ﺷﺮﺡ ﺯﯾﺮ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ:
ﺍﻟﻒ) ﻣﻮﺍﺭﺩ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﮐﺮﺩﻥ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﻫﺎﯼ ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﻣﻮﺝ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﻣﺠﺘﻤﻊ ﻭ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺁﻥ:
ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺑﺎﻻ ﻭ ﻃﻮﻝ ﺯﯾﺎﺩ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﻣﻮﺝ،ﺍﮔﺮ ﻓﺮﺩﯼ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﺁﺳﯿﺐ ﺩﯾﺪﻥ ﺑﻮﺩ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺑﻪ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﺍﻣﺪﺍﺩ ﻭ ﻧﺠﺎﺕ ﺍﻃﻼﻉ ﺭﺳﺎﻧﯽ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺗﺎ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺍﻣﺪﺍﺩ ﻭ ﻧﺠﺎﺕ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺍﻣﮑﺎﻥ ﺁﺳﯿﺐ ﺩﯾﺪﻥ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺑﯿﻦ ﺑﺒﺮﺩ
32
ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﺁﻥ ﮐﻪ ﻫﻤﺎﻥ ﻃﻮﺭ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻗﺴﻤﺖ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺗﻮﺭﻧﺎﺩﻭ ﺑﯿﺎﻥ ﺷﺪ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺗﻮﺭﻧﺎﺩﻭ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﻃﻮﻓﺎﻥ ﺗﻮﺭﻧﺎﺩﻭ ﻇﺎﻫﺮﯼ ﺗﺮﺳﻨﺎﮎ ﺩﺍﺭﺩ ﭘﺲ ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﺳﻮﺍﺭ ﺷﺪﻥ ﮐﺎﺭﺑﺮﺍﻥ ﻭﺿﻌﯿﺖ ﺭﻭﺍﻧﯽ ﻭ ﺳﻠﯿﻘﻪ ﮐﺎﺭﺑﺮﺍﻥ ، ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺗﺴﺖ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ
ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﺁﻥ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺁﻫﺴﺘﻪ ﻭ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺳﺮﻋﺘﯽ ،ﺳﺮﻋﺖ ﺑﺎﺯﯼ ﺑﻪ ﺟﺬﺍﺑﯿﺖ ﺑﺎﺯﯼ ﮐﻤﮏ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﭘﺲ ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺧﺮﺍﺑﯽ ﺍﯾﻦ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﻫﺎ ،ﺳﺮﻋﺖ ﻣﺘﻨﺎﺳﺐ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻣﺤﺎﺳﺒﻪ ﻭ ﺍﯾﻦ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﻫﺎ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺗﻌﻤﯿﺮ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﻧﺪ.
ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﺁﻥ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺳﻘﻮﻁ ﺁﺯﺍﺩ ﺑﺪﻧﺘﺎﻥ ﺑﺎﯾﺪ ﺩﺭ ﻭﺿﻌﯿﺖ ﺧﺎﺻﯽ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻭﺿﻌﯿﺖ ﺍﯾﺴﺘﺎﺩﻥ ﺷﻤﺎ ﺭﺍ ﺑﺮﺭﺳﯽ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﻭ ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﻧﯿﺎﺯ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺗﻮﺻﯿﻪ ﻫﺎﯼ ﻻﺯﻡ ﺭﺍ ﺍﺭﺍﺋﻪ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ.
ﺩﺭ ﻭﺳﺎﯾﻠﯽ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺗﻮﯾﺴﺘﺮ ﻭ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺗﺎﭘﺴﯽ ﺗﻮﺭﻭﯼ ﻭ ﭼﺎﻟﻪ ﻓﻀﺎﯾﯽ ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﻗﺮﺍﺭ ﮔﺮﻓﺘﻦ ﻣﺎﻧﻊ ﺩﺭ ﻣﺴﯿﺮ ﺑﺎﺯﯼ،ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻣﺎﻧﻊ ﺭﺍ ﺗﺸﺨﯿﺺ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ ﻭ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺑﺮﻃﺮﻑ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ.
ﺩﺭ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﺟﺖ ﻣﻮﺝ ،ﺍﮔﺮ ﻣﺸﮑﻼﺕ ﮐﻢ ﺷﺪﻥ ﺳﺮﻋﺖ ﻭ ﻭﺟﻮﺩ ﻣﺎﻧﻊ ﺩﺭ ﻣﺴﯿﺮ ﻭ ﺧﺮﺍﺑﯽ ﺳﺮﺳﺮﻩ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻣﺸﮑﻞ ﺗﺸﺨﯿﺺ ﺩﺍﺩﻩ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﻭ ﻣﺸﮑﻞ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺑﺮﻃﺮﻑ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ.
ﺩﺭ ﺟﮑﻮﺯﯼ ،ﺳﻮﻧﺎ ﻭ ﺣﻮﺿﭽﻪ ﺁﺏ ﺳﺮﺩ ﻣﺸﮑﻼﺕ ﻗﻠﺒﯽ ﻭ ﺩﯾﮕﺮ ﻣﺸﮑﻼﺕ ﭘﺰﺷﮑﯽ ﮐﺎﺭﺑﺮﺍﻥ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻭ ﺩﺭ ﻓﻮﺍﺻﻞ ﺯﻣﺎﻧﯽ ﮐﻮﺗﺎﻩ ﻭ ﻣﻨﻈﻢ ﺑﺮﺭﺳﯽ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ ﻭ ﺗﻌﺪﺍﺩ ﺳﺎﻋﺎﺗﯽ ﮐﻪ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺑﻪ ﮐﺎﺭﺑﺮ ﺍﺟﺎﺯﻩ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻭﺳﯿﻠﻪ ﻫﺎ ﺩﺍﺩﻩ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺑﺮ ﺍﺳﺎﺱ ﻭﺿﻌﯿﺖ ﭘﺰﺷﮑﯽ ﻓﺮﺩ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ
ﺩﺭ ﺭﻭﺩﺧﺎﻧﻪ ﺁﺭﺍﻡ ﻭ ﺧﺮﻭﺷﺎﻥ ﻧﯿﺰ ﻣﻮﺍﺭﺩﯼ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﻭﺟﻮﺩ ﻣﺎﻧﻊ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺑﺮﺭﺳﯽ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﻭ ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﻭﺟﻮﺩ ﻣﺸﮑﻞ،ﺁﻥ ﻣﺸﮑﻞ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺑﺮﻃﺮﻑ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ.
ﺏ) ﻓﻮﺍﺋﺪ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﮐﺮﺩﻥ ﻗﻮﺍﻧﯿﻦ ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﻣﻮﺝ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ
ﻣﻮﺍﺭﺩ ﺑﯿﺎﻥ ﺷﺪﻩ ﺩﺭ ﻗﻮﺍﻧﯿﻦ ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﻣﻮﺝ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻧﯿﺰ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺑﺮﺭﺳﯽ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ ﻭ ﻓﻘﻂ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺑﻪ ﺍﻓﺮﺍﺩﯼ ﺍﺟﺎﺯﻩ ﻭﺭﻭﺩ ﺑﻪ ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﻣﻮﺝ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﺩﺍﺩﻩ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﻗﻮﺍﻧﯿﻦ ﻣﺮﺑﻮﻃﻪ ﺭﺍ ﺭﻋﺎﯾﺖ ﮐﺮﺩﻩ ﺑﺎﺷﻨﺪ.
ﺝ) ﻣﻮﺍﺭﺩ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﮐﺮﺩﻥ ﺍﺳﺘﺨﺮﻫﺎﯼ ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﻣﻮﺝ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﻣﺠﺘﻤﻊ ﻭ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺁﻥ:
ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﺗﻮﺿﯿﺤﺎﺕ ﺩﺍﺩﻩ ﺷﺪﻩ ﺩﺭ ﻗﺴﻤﺖ ﺍﺳﺘﺨﺮﻫﺎﯼ ﺳﺮﺯﻣﯿﻦ ﻣﻮﺝ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ،ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﮐﺮﺩﻥ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺘﺨﺮﻫﺎ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺯﯾﺮ ﺭﺍ ﺩﺍﺭﺍ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ:
33
ﺍﮔﺮ ﻓﺮﺩﯼ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﻏﺮﻕ ﺷﺪﻥ ﺑﻮﺩ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺑﻪ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻏﺮﯾﻖ ﻧﺠﺎﺕ ﺍﻃﻼﻉ ﺭﺳﺎﻧﯽ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺗﺎ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻏﺮﯾﻖ ﻧﺠﺎﺕ ﺍﻃﻼﻉ ﯾﺎﺑﺪ ﻭ ﺍﻭ ﺭﺍ ﻧﺠﺎﺕ ﺩﻫﺪ.
ﺍﮔﺮ ﻓﺮﺩﯼ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﻏﺮﻕ ﺷﺪﻥ ﺑﻮﺩ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻧﺠﺎﺕ ﺩﻫﻨﺪﻩ ﻓﺮﺩ ﻓﻌﺎﻝ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ.
ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﺑﺎﺯﯼ ﺑﺎ ﺍﺳﺘﺨﺮ ﻫﺎ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺍﺯﻓﺮﺩ ﺗﺴﺖ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﻭ ﻗﺪﺭﺕ ﺑﺪﻧﯽ،ﻭﺿﻌﯿﺖ ﻓﯿﺰﯾﮑﯽ،ﻭﺿﻌﯿﺖ ﭘﺰﺷﮑﯽ ﻭ ﺳﻼﯾﻖ ﻓﺮﺩ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﮔﯿﺮﯼ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺗﺎ ﺳﻄﺢ ﺳﺨﺘﯽ ﺑﺎﺯﯼ ﻭ ﻭﺭﺯﺵ ﺩﺭ ﺣﺪ ﺗﻮﺍﻥ ﻭ ﻣﻄﺎﺑﻖ ﺳﻠﯿﻘﻪ ﻓﺮﺩ ﺑﺎﺷﺪ.
ﺍﻣﻨﯿﺖ ﺍﺳﺘﺨﺮﻫﺎ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﮔﯿﺮﯼ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ ﺗﺎ ﮐﺎﺭﺑﺮﺍﻥ ﺍﺯ ﺍﻣﻨﯿﺖ ﺑﺎﻻﯾﯽ ﺑﺮﺧﻮﺭﺩﺍﺭ ﺑﺎﺷﻨﺪ.
ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﻭﺟﻮﺩ ﻣﺎﻧﻊ ﻭ ﻫﺮ ﻧﻮﻉ ﮐﺜﯿﻔﯽ ،ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺘﺨﺮﻫﺎ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺗﻌﻤﯿﺮ ﻭ ﺗﻤﯿﺰ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﻧﺪ.
1)ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﺁﻥ ﮐﻪ ﻫﻤﺎﻥ ﻃﻮﺭ ﮐﻪ ﺑﯿﺎﻥ ﺷﺪ ﻣﺎﻫﯽ ﻋﻼﻭﻩ ﺑﺮ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﺑﺎ ﮐﯿﻔﯿﺖ ﺑﺎﻻ ﻭ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻐﺬّﯼ ﻣﻮﺟﻮﺩ، ﻣﻨﺒﻊ ﺍﺻﻠﯽ ﺍﺳﯿﺪﻫﺎﯼ ﭼﺮﺏ ﺍﻣﮕﺎ 3 ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺭﻭﻏﻦ ﻣﺎﻫﯽ ﭼﺮﺏ ﯾﺎﻓﺖ ﻣﯽﺷﻮﻧﺪ.ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺳﺎﺯﯼ ﭘﺨﺖ ﺍﯾﻦ ﻏﺬﺍ ﻣﻮﺟﺐ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﺍﻓﺮﺍﺩﯼ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﻧﯿﺎﺯ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺷﻨﺎﺳﺎﯾﯽ ﮔﺮﺩﻧﺪ ﻭ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪﻏﺬﺍﯼ ﻣﻮﺭﺩ ﻧﯿﺎﺯ ﺁﻥ ﻫﺎ ﺑﺮﺍﯾﺸﺎﻥ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﺷﻮﺩ.
2) ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﺁﻥ ﮐﻪ ﻫﻤﺎﻥ ﻃﻮﺭ ﮐﻪ ﺑﯿﺎﻥ ﺷﺪ ﭼﺎﻗﯽ، ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺍﺧﺘﻼﻻﺗﯽ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﺴﯿﺎﺭﯼ ﺍﺯ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺑﻪ ﺁﻥ ﻣﺒﺘﻼ ﺑﻮﺩﻩ ﻭ ﺑﻪﻋﻠﺖ ﻋﻮﺍﺭﺽ ﻧﺎﮔﻮﺍﺭﯼ ﮐﻪ ﺩﺭ ﭘﯽ ﺩﺍﺭﺩ، ﺳﻼﻣﺖ ﺟﺎﻣﻌﻪ ﺭﺍ ﺩﭼﺎﺭ ﻣﺨﺎﻃﺮﻩ ﻣﯽﮐﻨﺪﻭ ﻣﺎﻫﯽ ﺑﻪﻋﻠﺖ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﺗﺮﮐﯿﺒﺎﺕ ﺧﺎﺹ، ﻣﻮﺟﺐ ﺗﺤﺮﯾﮏ ﺍﮐﺴﯿﺪﺍﺳﯿﻮﻥ (ﺳﻮﺧﺘﻦ) ﭼﺮﺑﯽ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﻭ ﺩﺭ ﻧﺘﯿﺠﻪ ﮐﺎﻫﺶ ﺗﻮﺩﻩ ﭼﺮﺑﯽ ﺑﺪﻥ ﻣﯽﺷﻮﺩ. ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﺪﺍﻭﻡ ﺁﻥ ﺩﺭ ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﻫﻔﺘﮕﯽ، ﺑﻪ ﮐﺎﻫﺶ ﻭ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﻭﺯﻥ ﺩﺭ ﺣﺪّ ﻣﺘﻌﺎﺩﻝ ﮐﻤﮏ ﻣﯽﮐﻨﺪ. ﻭ ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺳﺎﺯﯼ ﭘﺨﺖ ﺍﯾﻦ ﻏﺬﺍ ﻣﻮﺟﺐ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﺍﻓﺮﺍﺩﯼ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﻧﯿﺎﺯ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺷﻨﺎﺳﺎﯾﯽ ﮔﺮﺩﻧﺪ ﻭ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪﻏﺬﺍﯼ ﻣﻮﺭﺩ ﻧﯿﺎﺯ ﺁﻥ ﻫﺎ ﺑﺮﺍﯾﺸﺎﻥ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﺷﻮﺩ.
3) ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﺁﻥ ﮐﻪ ﻫﻤﺎﻥ ﻃﻮﺭ ﮐﻪ ﺑﯿﺎﻥ ﺷﺪ ﻣﺼﺮﻑ ﺑﯿﺶ ﺍﺯ ۳۴۰ﮔﺮﻡ ﻣﺎﻫﯽ ﺩﺭ ﻫﻔﺘﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﺯﻧﺎﻥ ﺑﺎﺭﺩﺍﺭ ﺑﻪﻋﻨﻮﺍﻥ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻣﻮﺭﺩ ﻧﯿﺎﺯ ﺑﺮﺍﯼ ﺭﺷﺪ ﮐﻮﺩﮎ ﺗﻮﺻﯿﻪ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ. ﭘﺲ .ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ
34
ﺳﺎﺯﯼ ﭘﺨﺖ ﺍﯾﻦ ﻏﺬﺍ ﻣﻮﺟﺐ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﺎﻫﯽ ﺯﻧﺎﻥ ﺑﺎﺭﺩﺍﺭ ﺩﺭ ﻫﻔﺘﻪ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻣﺸﺨﺺ ﮔﺮﺩﺩ ﻭ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺗﯽ ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﮐﻤﺘﺮ ﺍﺯ 340 ﮔﺮﻡ ﺑﺎﺷﺪﻏﺬﺍﯼ ﻣﻮﺭﺩ ﻧﯿﺎﺯ ﺁﻥ ﻫﺎ ﺑﺮﺍﯾﺸﺎﻥ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﺷﻮﺩ.
4) ﻫﻤﺎﻥ ﻃﻮﺭ ﮐﻪ ﺑﯿﺎﻥ ﺷﺪ ﻣﯿﮕﻮ ﺣﺎﻭﯼ ﻧﯿﺎﺳﯿﻦ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﺍﻣﺮ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺗﺎ ﭼﺮﺑﯽ ﻭ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻦ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﺑﻪ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﻻﺯﻡ ﺑﺮﺍﯼ ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ ﻫﺎﯼ ﺭﻭﺯﺍﻧﻪ ﺗﺒﺪﯾﻞ ﺷﻮﺩ. ﻧﯿﺎﺳﯿﻦ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺗﺎ ﯾﮏ ﻣﺤﺎﻓﻆ ﭘﻮﺳﺘﯽ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﺷﻮﺩ ﻭ ﺍﺯ ﺧﺸﮏ ﺷﺪﻥ ﭘﻮﺳﺖ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﮐﻨﺪ.
ﻭ ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺳﺎﺯﯼ ﭘﺨﺖ ﻣﯿﮕﻮ ﻣﻮﺟﺐ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﺍﻓﺮﺍﺩﯼ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻣﻌﺮﺽ ﺧﺸﮑﯽ ﭘﻮﺳﺖ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺷﻨﺎﺳﺎﯾﯽ ﮔﺮﺩﻧﺪ ﻭ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪﻏﺬﺍﯼ ﻣﻮﺭﺩ ﻧﯿﺎﺯ ﺁﻥ ﻫﺎ ﺑﺮﺍﯾﺸﺎﻥ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﺷﻮﺩ.
5) ﻫﻤﺎﻥ ﻃﻮﺭ ﮐﻪ ﺑﯿﺎﻥ ﺷﺪ ﻣﯿﮕﻮ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﻫﺎﯼ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺑﺮﺍﯼ ﺳﻼﻣﺖ ﺑﺪﻥ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ ، ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﻫﺎﯼ ﮔﺮﻭﻩ ﺏ ﺩﺭ ﻣﯿﮕﻮ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺯﯾﺎﺩ ﯾﺎﻓﺖ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﺏ ۱۲ ﻭ ﺏ ۶ ﺍﺯ ﺟﻤﻠﻪ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﻫﺎﯼ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻏﺬﺍﯼ ﺩﺭﯾﺎﯾﯽ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ.
ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺩﺭ ﻣﯿﮕﻮ ﻧﺎﺳﯿﻦ ، ﺍﺳﯿﺪ ﭘﺎﻧﺘﻮﺗﻨﯿﮏ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ ، ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﻫﺎﯼ ﺫﮐﺮ ﺷﺪﻩ ﺑﺮﺍﯼ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﻓﺸﺎﺭ ﺧﻮﻥ ﻣﻮﺛﺮ ﺑﻮﺩﻩ ﻭ ﺑﺎ ﮐﻢ ﺧﻮﻧﯽ ﻣﺒﺎﺭﺯﻩ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ. ﮐﺴﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﮐﻢ ﺧﻮﻧﯽ ﻧﺎﺷﯽ ﺍﺯ ﮐﻤﺒﻮﺩ ﮔﻠﺒﻮﻝ ﻫﺎﯼ ﻗﺮﻣﺰ ﺧﻮﻥ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻣﯿﮕﻮ ﻣﯿﻞ ﮐﻨﻨﺪ.ﻭ ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺳﺎﺯﯼ ﭘﺨﺖ ﺍﯾﻦ ﻏﺬﺍ ﻣﻮﺟﺐ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﺍﻓﺮﺍﺩﯼ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﮐﻢ ﺧﻮﻧﯽ ﻧﺎﺷﯽ ﺍﺯ ﮐﻤﺒﻮﺩ ﮔﻠﺒﻮﻝ ﻫﺎﯼ ﻗﺮﻣﺰ ﺧﻮﻥ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺷﻨﺎﺳﺎﯾﯽ ﮔﺮﺩﻧﺪ ﻭ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪﻏﺬﺍﯼ ﻣﻮﺭﺩ ﻧﯿﺎﺯ ﺁﻥ ﻫﺎ ﺑﺮﺍﯾﺸﺎﻥ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﺷﻮﺩ.
6)ﻫﻤﺎﻥ ﻃﻮﺭ ﮐﻪ ﺑﯿﺎﻥ ﺷﺪ ﻣﯿﮕﻮ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﺍﺳﺘﺎﮔﺰﺍﻧﺘﯿﻦ ﻭ ﺳﻠﻨﯿﻮﻡ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﯾﮏ ﻣﺎﺩﻩ ﺿﺪﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﻣﺤﺴﻮﺏ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ. ﻭ ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻨﻬﻮﺷﻤﻨﺪ ﺳﺎﺯﯼ ﭘﺨﺖ ﺍﯾﻦ ﻏﺬﺍ ﻣﻮﺟﺐ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﺍﻓﺮﺍﺩﯼ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﻧﯿﺎﺯ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺷﻨﺎﺳﺎﯾﯽ ﮔﺮﺩﻧﺪ ﻭ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪﻏﺬﺍﯼ ﻣﻮﺭﺩ ﻧﯿﺎﺯ ﺁﻥ ﻫﺎ ﺑﺮﺍﯾﺸﺎﻥ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﺷﻮﺩ.
7 ﻫﻤﺎﻥ ﻃﻮﺭ ﮐﻪ ﺑﯿﺎﻥ ﺷﺪ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﻫﺎﯼ ﻃﺒﯿﻌﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﺩﯾﺎﺑﺖ ﻭ ﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﺍﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﻫﺎﯼ ﻗﻠﺒﯽ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﯿﮕﻮ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ ﻭ ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻨﻬﻮﺷﻤﻨﺪ ﺳﺎﺯﯼ ﭘﺨﺖ ﺍﯾﻦ ﻏﺬﺍ ﻣﻮﺟﺐ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﺍﻓﺮﺍﺩﯼ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﻧﯿﺎﺯ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺷﻨﺎﺳﺎﯾﯽ ﮔﺮﺩﻧﺪ ﻭ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪﻏﺬﺍﯼ ﻣﻮﺭﺩ ﻧﯿﺎﺯ ﺁﻥ ﻫﺎ ﺑﺮﺍﯾﺸﺎﻥ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﺷﻮﺩ.
35
ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻣﻄﺎﻟﺒﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻗﺴﻤﺖ ﺷﺎﺗﻞ ﺳﻮﺍﺭﯼ ﺑﯿﺎﻥ ﺷﺪ ﺍﺯ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﮐﺮﺩﻥ ﻭ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﮐﺮﺩﻥ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﺯﯾﺮ ﺍﺷﺎﺭﻩ ﮐﺮﺩ:
ﺍﮔﺮ ﻓﺮﺩﯼ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﻏﺮﻕ ﺷﺪﻥ ﺑﻮﺩ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺑﻪ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻏﺮﯾﻖ ﻧﺠﺎﺕ ﺍﻃﻼﻉ ﺭﺳﺎﻧﯽ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺗﺎ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻏﺮﯾﻖ ﻧﺠﺎﺕ ﺍﻃﻼﻉ ﯾﺎﺑﺪ ﻭ ﺍﻭ ﺭﺍ ﻧﺠﺎﺕ ﺩﻫﺪ.
ﺍﮔﺮ ﻓﺮﺩﯼ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﻏﺮﻕ ﺷﺪﻥ ﺑﻮﺩ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻧﺠﺎﺕ ﺩﻫﻨﺪﻩ ﻓﺮﺩ ﻓﻌﺎﻝ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ.
ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﻭﺭﺯﺵ ﺍﺯ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺍﺯﻓﺮﺩ ﺗﺴﺖ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﻭ ﻗﺪﺭﺕ ﻣﺎﻫﯿﭽﻪ ﻫﺎﯼ ﻓﺮﺩ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﮔﯿﺮﯼ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺗﺎ ﺳﻄﺢ ﺳﺨﺘﯽ ﺑﺎﺯﯼ ﻭ ﻭﺭﺯﺵ ﺩﺭ ﺣﺪ ﺗﻮﺍﻥ ﻓﺮﺩ ﺑﺎﺷﺪ.
ﺍﻣﻨﯿﺖ ﻗﺎﯾﻖ ﻫﺎﯼ ﺗﻨﺪﺭﻭ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺗﺴﺖ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ ﺗﺎ ﮐﺎﺭﺑﺮﺍﻥ ﺍﺯ ﺍﻣﻨﯿﺖ ﺑﺎﻻﯾﯽ ﺑﺮﺧﻮﺭﺩﺍﺭ ﺑﺎﺷﻨﺪ.
ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺧﺮﺍﺑﯽ ﻗﺎﯾﻖ ﻫﺎﯼ ﺗﻨﺪﺭﻭ ،ﺍﯾﻦ ﻗﺎﯾﻖ ﻫﺎ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺗﻌﻤﯿﺮ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﻧﺪ.
ﺍﺳﮑﻮﺗﺮ ﺯﯾﺮ ﺩﺭﯾﺎﯾﯽ
ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻣﻄﺎﻟﺒﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻗﺴﻤﺖ ﺍﺳﮑﻮﺗﺮ ﺯﯾﺮﺩﺭﯾﺎﯾﯽ ﺑﯿﺎﻥ ﺷﺪﺍﺯ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﮐﺮﺩﻥ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﻭ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺁﻥ، ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﺯﯾﺮ ﺍﺷﺎﺭﻩ ﮐﺮﺩ:
1)ﺷﻨﺎﺳﺎﯾﯽ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﺕ ﻭ ﻃﺒﯿﻌﺖ ﺯﯾﺮ ﺩﺭﯾﺎ ﻭ ﻣﻌﺮﻓﯽ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺁﻥ ﺑﻪ ﮐﺎﺭﺑﺮ : ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﻣﻮﺟﺐ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﻓﺮﺩ ﺑﺎ ﺯﯾﺒﺎﯾﯽ ﻫﺎﯼ ﻃﺒﯿﻌﺖ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺁﺷﻨﺎ ﺷﻮﺩ ﻭ ﻭ ﻭﺟﻮﺩ ﻭ ﻣﻬﺮﺑﺎﻧﯽ ﺧﺪﺍﻭﻧﺪ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺑﻪ ﺍﻭ ﯾﺎﺩﺁﻭﺭﯼ ﺷﻮﺩ.
2) ﺗﺴﺖ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻭﺿﻌﯿﺖ ﺳﻼﻣﺘﯽ ﻓﺮﺩ ﺩﺭ ﺯﯾﺮ ﺩﺭﯾﺎ ﻭ ﺍﻃﻼﻉ ﺭﺳﺎﻧﯽ ﻣﺮﺗﺐ ﺑﻪ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻏﺮﯾﻖ ﻧﺠﺎﺕ:ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﻓﺮﺩ ﺭﺍ ﺑﺎﻻ ﻣﯽ ﺑﺮﺩ.
3)ﺗﺴﺖ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺍﺳﮑﻮﺗﺮ ﺯﯾﺮ ﺩﺭﯾﺎﯾﯽ ﻭ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺍﮐﺴﯿﮋﻥ ﺩﺭ ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻭﺭﺯﺵ ﻭ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻭﺭﺯﺵ: ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﺭﺍ ﺑﺎﻻ ﻣﯽ ﺑﺮﺩ
4)ﺗﻌﻤﯿﺮ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺍﮐﺴﯿﮋﻥ ﻭ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺍﺳﮑﻮﺗﺮ ﺯﯾﺮ ﺩﺭﯾﺎﯾﯽ :ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﻧﯿﺰ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﻭ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﻓﺮﺩ ﺭﺍ ﺑﺎﻻ ﻣﯽ ﺑﺮﺩ.
ﻓﻼﯼ ﺑﻮﺭﺩ
36
ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻣﻄﺎﻟﺒﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﻓﻼﯼ ﺑﻮﺭﺩ ﺑﯿﺎﻥ ﺷﺪ ﺍﺯ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﮐﺮﺩﻥ ﻭﺭﺯﺵ ﻓﻮﻕ ﻭ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺁﻥ، ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﺯﯾﺮ ﺍﺷﺎﺭﻩ ﮐﺮﺩ:
1)ﺷﻨﺎﺳﺎﯾﯽ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﺕ ﻭ ﻃﺒﯿﻌﺖ ﺩﺭﯾﺎ ﻭ ﻣﻌﺮﻓﯽ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺁﻥ ﺑﻪ ﮐﺎﺭﺑﺮ : ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﻣﻮﺟﺐ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﻓﺮﺩ ﺑﺎ ﺯﯾﺒﺎﯾﯽ ﻫﺎﯼ ﻃﺒﯿﻌﺖ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺁﺷﻨﺎ ﺷﻮﺩ ﻭ ﻭ ﻭﺟﻮﺩ ﻭ ﻣﻬﺮﺑﺎﻧﯽ ﺧﺪﺍﻭﻧﺪ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺑﻪ ﺍﻭ ﯾﺎﺩﺁﻭﺭﯼ ﺷﻮﺩ.
2) ﺗﺴﺖ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻭﺿﻌﯿﺖ ﺳﻼﻣﺘﯽ ﻓﺮﺩ ﺩﺭ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﻭ ﺍﻃﻼﻉ ﺭﺳﺎﻧﯽ ﻣﺮﺗﺐ ﺑﻪ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻏﺮﯾﻖ ﻧﺠﺎﺕ:ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﻓﺮﺩ ﺭﺍ ﺑﺎﻻ ﻣﯽ ﺑﺮﺩ.
3)ﺗﺴﺖ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﻓﻼﯼ ﺑﻮﺭﺩ ﺩﺭ ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻭﺭﺯﺵ ﻭ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻭﺭﺯﺵ: ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﺭﺍ ﺑﺎﻻ ﻣﯽ ﺑﺮﺩ
4)ﺗﻌﻤﯿﺮ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺍﮐﺴﯿﮋﻥ ﻭ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺍﺳﮑﻮﺗﺮ ﺯﯾﺮ ﺩﺭﯾﺎﯾﯽ :ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﻧﯿﺰ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﻭ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﻓﺮﺩ ﺭﺍ ﺑﺎﻻ ﻣﯽ ﺑﺮﺩ.
5)ﺷﻨﺎﺳﺎﯾﯽ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﭘﺮﻧﺪﮔﺎﻥ ﺩﺭﯾﺎﯾﯽ ﻭ ﺍﯾﺠﺎﺩ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺑﺮﺍﯼ ﻋﺪﻡ ﺗﺼﺎﺩﻑ ﺑﺎ ﺍﯾﻦ ﭘﺮﻧﺪﮔﺎﻥ:ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﻫﻢ ﻣﻮﺟﺐ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﻣﺸﮑﻼﺕ ﺯﯾﺴﺖ ﻣﺤﯿﻄﯽ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﻭ ﻫﻢ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﮐﺎﺭﺑﺮ ﺭﺍ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ
ﮐﯿﺒﻞ ﺍﺳﮑﯽ
ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻣﻄﺎﻟﺒﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﮐﯿﺒﻞ ﺍﺳﮑﯽ ﺑﯿﺎﻥ ﺷﺪ ﺍﺯ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﮐﺮﺩﻥ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﻭ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺁﻥ، ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﺯﯾﺮ ﺍﺷﺎﺭﻩ ﮐﺮﺩ:
1)ﺷﻨﺎﺳﺎﯾﯽ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﺕ ﻭ ﻃﺒﯿﻌﺖ ﺯﯾﺮ ﺩﺭﯾﺎ ﻭ ﻣﻌﺮﻓﯽ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺁﻥ ﺑﻪ ﮐﺎﺭﺑﺮ : ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﻣﻮﺟﺐ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﻓﺮﺩ ﺑﺎ ﺯﯾﺒﺎﯾﯽ ﻫﺎﯼ ﻃﺒﯿﻌﺖ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺁﺷﻨﺎ ﺷﻮﺩ ﻭ ﻭ ﻭﺟﻮﺩ ﻭ ﻣﻬﺮﺑﺎﻧﯽ ﺧﺪﺍﻭﻧﺪ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺑﻪ ﺍﻭ ﯾﺎﺩﺁﻭﺭﯼ ﺷﻮﺩ.
2) ﺗﺴﺖ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻭﺿﻌﯿﺖ ﺳﻼﻣﺘﯽ ﻓﺮﺩ ﺩﺭ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﻭﺭﺯﺵ ﻭ ﺍﻃﻼﻉ ﺭﺳﺎﻧﯽ ﻣﺮﺗﺐ ﺑﻪ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻏﺮﯾﻖ ﻧﺠﺎﺕ:ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﻓﺮﺩ ﺭﺍ ﺑﺎﻻ ﻣﯽ ﺑﺮﺩ.
3)ﺗﺴﺖ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺩﺭ ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻭﺭﺯﺵ ﻭ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻭﺭﺯﺵ: ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﺭﺍ ﺑﺎﻻ ﻣﯽ ﺑﺮﺩ
4)ﺗﻌﻤﯿﺮ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ:ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﻧﯿﺰ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﻭ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﻓﺮﺩ ﺭﺍ ﺑﺎﻻ ﻣﯽ ﺑﺮﺩ.
ﭘﺎﺭﺍﺳﻞ
37
ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺭﺩﯼ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﭘﺎﺭﺍﺳﻞ ﺑﯿﺎﻥ ﺷﺪﺍﺯ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﮐﺮﺩﻥ ﻭﺭﺯﺵ ﻓﻮﻕ ﻭ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺁﻥ، ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﺯﯾﺮ ﺍﺷﺎﺭﻩ ﮐﺮﺩ:
1)ﺷﻨﺎﺳﺎﯾﯽ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﺕ ﻭ ﻃﺒﯿﻌﺖ ﺩﺭﯾﺎ ﻭ ﻣﻌﺮﻓﯽ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺁﻥ ﺑﻪ ﮐﺎﺭﺑﺮ : ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﻣﻮﺟﺐ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﻓﺮﺩ ﺑﺎ ﺯﯾﺒﺎﯾﯽ ﻫﺎﯼ ﻃﺒﯿﻌﺖ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺁﺷﻨﺎ ﺷﻮﺩ ﻭ ﻭ ﻭﺟﻮﺩ ﻭ ﻣﻬﺮﺑﺎﻧﯽ ﺧﺪﺍﻭﻧﺪ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺑﻪ ﺍﻭ ﯾﺎﺩﺁﻭﺭﯼ ﺷﻮﺩ.
2) ﺗﺴﺖ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻭﺿﻌﯿﺖ ﺳﻼﻣﺘﯽ ﻓﺮﺩ ﺩﺭ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﻭ ﺍﻃﻼﻉ ﺭﺳﺎﻧﯽ ﻣﺮﺗﺐ ﺑﻪ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻏﺮﯾﻖ ﻧﺠﺎﺕ:ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﻓﺮﺩ ﺭﺍ ﺑﺎﻻ ﻣﯽ ﺑﺮﺩ.
3)ﺗﺴﺖ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻗﺎﯾﻖ ﺩﺭ ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻭﺭﺯﺵ ﻭ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻭﺭﺯﺵ: ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﺭﺍ ﺑﺎﻻ ﻣﯽ ﺑﺮﺩ
4)ﺗﻌﻤﯿﺮ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻗﺎﯾﻖ :ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﻧﯿﺰ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﻭ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﻓﺮﺩ ﺭﺍ ﺑﺎﻻ ﻣﯽ ﺑﺮﺩ.
5) ﺗﺴﺖ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﭼﺘﺮ ﻧﺠﺎﺕ ﺩﺭ ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻭﺭﺯﺵ ﻭ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻭﺭﺯﺵ: ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﺭﺍ ﺑﺎﻻ ﻣﯽ ﺑﺮﺩ
6)ﺗﻌﻤﯿﺮ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﭼﺘﺮ ﻧﺠﺎﺕ :ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﻧﯿﺰ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﻭ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﻓﺮﺩ ﺭﺍ ﺑﺎﻻ ﻣﯽ ﺑﺮﺩ.
ﮐﺎﯾﺖ ﺑﻮﺭﺩﯾﻨﮓ
ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺭﺩﯼ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﮐﺎﯾﺖ ﺑﻮﺭﺩﯾﻨﮓ ﺑﯿﺎﻥ ﺷﺪﺍﺯ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﮐﺮﺩﻥ ﻭﺭﺯﺵ ﻓﻮﻕ ﻭ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺁﻥ، ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﺯﯾﺮ ﺍﺷﺎﺭﻩ ﮐﺮﺩ:
ﺍﮔﺮ ﻓﺮﺩﯼ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﻏﺮﻕ ﺷﺪﻥ ﺑﻮﺩ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺑﻪ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻏﺮﯾﻖ ﻧﺠﺎﺕ ﺍﻃﻼﻉ ﺭﺳﺎﻧﯽ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺗﺎ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻏﺮﯾﻖ ﻧﺠﺎﺕ ﺍﻃﻼﻉ ﯾﺎﺑﺪ ﻭ ﺍﻭ ﺭﺍ ﻧﺠﺎﺕ ﺩﻫﺪ.
ﺍﮔﺮ ﻓﺮﺩﯼ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﻏﺮﻕ ﺷﺪﻥ ﺑﻮﺩ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻧﺠﺎﺕ ﺩﻫﻨﺪﻩ ﻓﺮﺩ ﻓﻌﺎﻝ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ.
ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﻭﺭﺯﺵ ﺍﺯ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺍﺯﻓﺮﺩ ﺗﺴﺖ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﻭ ﻗﺪﺭﺕ ﻓﺮﺩ ﻭ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻣﻬﺎﺭﺕ ﺍﻭ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﮔﯿﺮﯼ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺗﺎ ﺳﻄﺢ ﺳﺨﺘﯽ ﺑﺎﺯﯼ ﻭ ﻭﺭﺯﺵ ﺩﺭ ﺣﺪ ﺗﻮﺍﻥ ﻓﺮﺩ ﺑﺎﺷﺪ.
ﺍﻣﻨﯿﺖ ﻭﺳﺎﯾﻞ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺷﺪﻩ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺗﺴﺖ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ ﺗﺎ ﮐﺎﺭﺑﺮﺍﻥ ﺍﺯ ﺍﻣﻨﯿﺖ ﺑﺎﻻﯾﯽ ﺑﺮﺧﻮﺭﺩﺍﺭ ﺑﺎﺷﻨﺪ.
ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺧﺮﺍﺑﯽ ﻭﺳﺎﯾﻞ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺷﺪﻩ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ، ﺍﯾﻦ ﻭﺳﺎﯾﻞ، ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺗﻌﻤﯿﺮ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﻧﺪ.
38
ﺑﯿﮓ ﺑﺎﻝ
ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺭﺩﯼ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﺑﯿﮓ ﺑﺎﻝ ﺑﯿﺎﻥ ﺷﺪﺍﺯ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﮐﺮﺩﻥ ﻭﺭﺯﺵ ﻓﻮﻕ ﻭ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺁﻥ، ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﺯﯾﺮ ﺍﺷﺎﺭﻩ ﮐﺮﺩ:
1)ﺷﻨﺎﺳﺎﯾﯽ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﺕ ﻭ ﻃﺒﯿﻌﺖ ﺯﯾﺮ ﺩﺭﯾﺎ ﻭ ﻣﻌﺮﻓﯽ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺁﻥ ﺑﻪ ﮐﺎﺭﺑﺮ : ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﻣﻮﺟﺐ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﻓﺮﺩ ﺑﺎ ﺯﯾﺒﺎﯾﯽ ﻫﺎﯼ ﻃﺒﯿﻌﺖ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺁﺷﻨﺎ ﺷﻮﺩ ﻭ ﻭ ﻭﺟﻮﺩ ﻭ ﻣﻬﺮﺑﺎﻧﯽ ﺧﺪﺍﻭﻧﺪ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺑﻪ ﺍﻭ ﯾﺎﺩﺁﻭﺭﯼ ﺷﻮﺩ.
2) ﺗﺴﺖ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻭﺿﻌﯿﺖ ﺳﻼﻣﺘﯽ ﻓﺮﺩ ﺩﺭ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﻭ ﺍﻃﻼﻉ ﺭﺳﺎﻧﯽ ﻣﺮﺗﺐ ﺑﻪ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻏﺮﯾﻖ ﻧﺠﺎﺕ:ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﻓﺮﺩ ﺭﺍ ﺑﺎﻻ ﻣﯽ ﺑﺮﺩ.
3)ﺗﺴﺖ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻭﺳﯿﻠﻪ ﺩﺭ ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻭﺭﺯﺵ ﻭ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻭﺭﺯﺵ: ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﺭﺍ ﺑﺎﻻ ﻣﯽ ﺑﺮﺩ
4)ﺗﻌﻤﯿﺮ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻭﺳﯿﻠﻪ :ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﻧﯿﺰ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﻭ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﻓﺮﺩ ﺭﺍ ﺑﺎﻻ ﻣﯽ ﺑﺮﺩ.
ﻣﺎﻫﯿﮕﯿﺮﯼ
ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺭﺩﯼ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﺗﻔﺮﯾﺢ ﻣﺎﻫﯿﮕﯿﺮﯼ ﺑﯿﺎﻥ ﺷﺪﺍﺯ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﮐﺮﺩﻥ ﻭﺭﺯﺵ ﻓﻮﻕ ﻭ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺁﻥ، ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﺯﯾﺮ ﺍﺷﺎﺭﻩ ﮐﺮﺩ:
1)ﺷﻨﺎﺳﺎﯾﯽ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﺕ ﻭ ﻃﺒﯿﻌﺖ ﺯﯾﺮ ﺩﺭﯾﺎ ﻭ ﻣﻌﺮﻓﯽ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺁﻥ ﺑﻪ ﮐﺎﺭﺑﺮ : ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﻣﻮﺟﺐ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﻓﺮﺩ ﺑﺎ ﺯﯾﺒﺎﯾﯽ ﻫﺎﯼ ﻃﺒﯿﻌﺖ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺁﺷﻨﺎ ﺷﻮﺩ ﻭ ﻭ ﻭﺟﻮﺩ ﻭ ﻣﻬﺮﺑﺎﻧﯽ ﺧﺪﺍﻭﻧﺪ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺑﻪ ﺍﻭ ﯾﺎﺩﺁﻭﺭﯼ ﺷﻮﺩ.
2) ﺗﺴﺖ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻭﺿﻌﯿﺖ ﺳﻼﻣﺘﯽ ﻓﺮﺩ ﺩﺭ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﻭ ﺍﻃﻼﻉ ﺭﺳﺎﻧﯽ ﻣﺮﺗﺐ ﺑﻪ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻏﺮﯾﻖ ﻧﺠﺎﺕ:ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﻓﺮﺩ ﺭﺍ ﺑﺎﻻ ﻣﯽ ﺑﺮﺩ.
3)ﺗﺴﺖ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻗﺎﯾﻖ ﻣﺎﻫﯿﮕﯿﺮﯼ ﺩﺭ ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻭﺭﺯﺵ ﻭ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻭﺭﺯﺵ: ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﺭﺍ ﺑﺎﻻ ﻣﯽ ﺑﺮﺩ
4)ﺗﻌﻤﯿﺮ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻗﺎﯾﻖ ﻣﺎﻫﯿﮕﯿﺮﯼ :ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﻧﯿﺰ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﻭ ﺍﯾﻤﻨﯽ ﻓﺮﺩ ﺭﺍ ﺑﺎﻻ ﻣﯽ ﺑﺮﺩ.
5)ﺷﻨﺎﺳﺎﯾﯽ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻣﺎﻫﯽ ﻫﺎ ﻭ ﺻﯿﺪ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺁﻥ ﻫﺎ ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺗﻌﺪﺍﺩ ﻣﺎﻫﯽ ﻫﺎﯼ ﺻﯿﺪ ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺯﯾﺎﺩ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ
6)ﺗﺴﺖ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻣﺎﻫﯽ ﻫﺎ ﺍﺯ ﻧﻈﺮ ﺳﻼﻣﺘﯽ ﺁﻥ ﻫﺎ
39
7)ﺗﺴﺖ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻭﺿﻌﯿﺖ ﭘﺰﺷﮑﯽ ﻓﺮﺩ :ﺗﺎ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻣﺎﻫﯽ ﻫﺎﯾﯽ ﺻﯿﺪ ﮔﺮﺩﻧﺪ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﺳﻼﻣﺘﯽ ﻓﺮﺩ ﻣﻔﯿﺪﺗﺮ ﺑﺎﺷﺪ
ﻫﻤﺎﻥ ﻃﻮﺭ ﮐﻪ ﮔﻔﺘﻪ ﺷﺪ ﻭﺭﺯﺵ ﺩﺭ ﺁﺏ ﻣﻨﺤﺼﺮ ﺑﻪ ﺷﻨﺎ ﻧﯿﺴﺖ ،ﻭ ﻣﺜﻼ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﻭﺭﺯﺵ ﻫﺎﯼ ﻣﻔﯿﺪ ﻭ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺑﺮﺍﯼ ﺳﺎﻟﻤﻨﺪﺍﻥ ﺑﺎ ﺁﺏ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﺟﺎ ﺿﻤﻦ ﺗﻮﺿﯿﺢ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﻫﺎ ﻭ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺣﺮﮐﺎﺕ ﻭ ﮐﺸﺶ ﻫﺎ ﻭ ﻧﺮﻣﺶ ﻫﺎﯼ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺑﺎ ﺁﺏ ، ﻓﻮﺍﺋﺪ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﮐﺮﺩﻥ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺗﻮﺿﯿﺢ ﻣﯽ ﺩﻫﯿﻢ.
ﺩﺭ ﺑﺎﻻﯼ ﻫﻤﯿﻦ ﻣﻘﺎﻟﻪ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﻭﺭﺯﺵ ﻫﺎﯼ ﻫﻮﺍﺯﯼ ﺩﺭ ﺁﺏ ﺻﺤﺒﺖ ﺷﺪ ﻭ ﺑﯿﺎﻥ ﺷﺪ ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﺣﺮﮐﺖﻫﺎ ﺑﻪ «ﺍﯾﺮﻭﺑﯿﮏ ﺁﺑﯽ» ﻧﯿﺰ ﻣﻌﺮﻭﻑ ﺍﺳﺖ. ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺍﯾﻦ ﻧﮑﺘﻪ ﻧﯿﺰ ﻣﻄﺮﺡ ﺷﺪ ﮐﻪ ﺍﮔﺮ ﺧﯿﻠﯽ ﺧﻮﺏ ﻫﻢ ﺷﻨﺎ ﺑﻠﺪ ﻧﯿﺴﺘﯿﺪ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺑﺎ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺍﺳﻔﻨﺞﻫﺎﯼ ﺣﻔﻆ ﺗﻌﺎﺩﻝ ﻭ ﺍﯾﺴﺘﺎﯾﯽ ﺩﺭ ﺁﺏ، ﺩﺍﺧﻞ ﺍﺳﺘﺨﺮ ﺗﻌﺎﺩﻝﺗﺎﻥ ﺭﺍ ﺣﻔﻆ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺍﯾﻦ ﺣﺮﮐﺖﻫﺎ ﺭﺍ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺩﻫﯿﺪ. ﻭ ﻭﺍﺿﺢ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﺎ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﮐﺮﺩﻥ ﻋﻤﻞ ﺣﻔﻆ ﺗﻌﺎﺩﻝ ﻭ ﺍﯾﺴﺘﺎﯾﯽ ﺩﺭ ﺁﺏ ﺑﻬﺘﺮ ﺻﻮﺭﺕ ﻣﯽ ﮔﯿﺮﺩ
• ﭘﺎﺭﻭ ﺯﺩﻥ ﺩﺭﺁﺏ ﮐﻢ ﻋﻤﻖﺍﻧﻮﺍﻋﯽ ﺍﺯ ﻭﺭﺯﺵ ﻫﺎﯼ ﺁﺑﯽ
ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻣﻄﺎﻟﺒﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻗﺴﻤﺖ ﭘﺎﺭﻭﺯﺩﻥ ﺩﺭﻗﺴﻤﺖ ﮐﻢ ﻋﻤﻖ ﺑﯿﺎﻥ ﺷﺪ ﻭﺍﺿﺢ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﮐﺮﺩﻥ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ، ﻣﻮﺟﺐ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﮔﺮﻡ ﺷﺪﻥ ﺑﺪﻥ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺗﺸﺨﯿﺺ ﺩﺍﺩﻩ ﺷﻮﺩ ﻭ ﺩﺭ ﻫﺮ ﻣﺮﺣﻠﻪ ﻣﺘﻨﺎﺳﺐ ﺑﺎ ﻭﺿﻌﯿﺖ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺗﺼﻤﯿﻢ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺷﻮﺩ.
• ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻣﻄﺎﻟﺒﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻗﺴﻤﺖ ﭘﺎﺭﻭ ﺯﺩﻥ ﺩﺭ ﻧﯿﻤﻪ ﻋﻤﯿﻖ ﺑﯿﺎﻥ ﺷﺪ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﮐﺮﺩﻥ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﻓﻮﻕ،ﺁﻥ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻫﺮ ﻣﺮﺣﻠﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﺧﺴﺘﮕﯽ ﻓﺮﺩ ﺩﺭ ﻧﻈﺮ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﻭ ﺩﺭ ﺍﺩﺍﻣﻪ ﻭﺭﺯﺵ ﻫﺎﯾﯽ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﭘﯿﺸﻨﻬﺎﺩ ﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ ﮐﻪ ﻣﻮﺟﺐ ﺧﺴﺘﮕﯽ ﺯﯾﺎﺩ ﻓﺮﺩ ﻧﮕﺮﺩﺩ ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺩﺭ ﻫﺮ ﻣﺮﺣﻠﻪ ﻣﺘﻨﺎﺳﺐ ﺑﺎﻭﺿﻌﯿﺖ ﮐﺎﻟﺮﯼ ﻣﺼﺮﻑ ﺷﺪﻩ ﻭ ﻧﯿﺎﺯ ﺑﺪﻥ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﻣﺘﻨﺎﺳﺐ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﻭ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺑﻪ ﻓﺮﺩ ﺩﺍﺩﻩ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ
• ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻣﻄﺎﻟﺒﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻗﺴﻤﺖ ﮐﺸﺶ ﺑﺎﺯﻭﻫﺎ ﺩﺭ ﺁﺏ ﺑﯿﺎﻥ ﺷﺪ:
40
ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﮐﺮﺩﻥ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﻓﻮﻕ، ﺁﻥ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻫﺮ ﻫﺮ ﻣﺮﺣﻠﻪ ﺯﻭﺍﯾﺎﯼ ﻗﺴﻤﺖ ﻫﺎﯼ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺑﺪﻥ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﺳﻨﺠﯿﺪﻩ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﻭ ﻣﺘﻨﺎﺳﺐ ﺑﺎ ﻭﺿﻌﯿﺘﯽ ﮐﻪ ﻓﺮﺩ ﻭﺭﺯﺵ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﺁﻣﻮﺯﺵ ﻭﺭﺯﺵ ﺻﺤﯿﺢ ﺑﻪ ﻭﯼ ﺩﺍﺩﻩ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ.
• ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻣﻄﺎﻟﺒﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻗﺴﻤﺖ ﭘﺎﺭﻭﺭﯼ ﺗﺨﺘﻪﺍﯼ ﺑﯿﺎﻥ ﺷﺪ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﮐﺮﺩﻥ ﺍﯾﻦ ﻭﺭﺯﺵ ﻣﻮﺟﺐ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻋﻤﻖ ﺁﺏ،ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻣﻘﺎﻭﻣﺖ ﮐﻔﺶ،ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻗﺪﺭﺗﯽ ﮐﻪ ﻓﺮﺩ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﻭ ﺗﻌﺪﺍﺩ ﺩﻓﻌﺎﺗﯽ ﮐﻪ ﻭﺭﺯﺵ ﺭﺍ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺩﺍﺩﻩ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻫﻮﺷﻤﻨﺪ ﻣﺸﺨﺺ ﮔﺮﺩﺩ ﻭ ﻣﺘﻨﺎﺳﺐ ﺑﺎ ﻭﺿﻌﯿﺖ ﻣﻮﺭﺩ ﻧﯿﺎﺯ ﺩﺳﺘﻮﺭﺍﺕ ﻻﺯﻡ ﺩﺍﺩﻩ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ.
ﻣﻨﺎﺑﻊ:
https://www.alibaba.ir/mag/water-waves-land/
ﺑﻪ ﻧﻘﻞ ﺍﺯ: ﻓﺮﺣﻨﺎﺯ ﺍﺣﻤﺪﺯﺍﺩﻩ
http://journal.bums.ac.ir/browse.php?a_id=2440&sid=1&slc_lang=fa&html=1
ﺑﻪ ﻧﻘﻞ ﺍﺯ ﻣﻘﺎﻟﻪ “ ﺍﻫﻤﯿّﺖ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﺎﻫﯽ ﺩﺭ ﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼﻫﺎ ﺭﮊﯾﻢ ﻻﻏﺮﯼ ﻭ ﮐﺎﻫﺶ ﻭﺯﻥ
ﻧﻮﺷﺘﻪ ﺭﺿﺎ ﻃﺎﻫﺮﯼ ﮔﻮﺭﺍﯾﯽ ﻭ ﺳﯿﺪ ﻭﻟﯽ ﺣﺴﯿﻨﯽ
https://parsiday.com/1748-shrimp/
ﺑﻪ ﻧﻘﻞ ﺍﺯ: wikipedia ، cityfish
https://www.eligasht.com/Blog/travelguide/%D9%88%D8%B1%D8%B2%D8%B4-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%A2%D8%A8%DB%8C-%D8%AF%D8%B1-%DA%A9%DB%8C%D8%B4/
https://www.beytoote.com/sport/public-sport/exercises3-can2-water.html
Leave A Comment